[美食DIY]立冬進補-麻油腰花麵線

小時候很喜歡吃腰花，問老媽這是什麼東西，她說是一種豬肉叫腰花，我以為是一種很珍貴的豬，名叫腰花....

最近，老媽迷上冰冰好料理的美食節目，每晚看民視愛之前，七點就守在電視前學做好料，昨天冬令進補節目，老媽想幫Rachel好好補一下，順便改善我們女人冬天手腳冰冷的痛苦。



十一點到，老爸翹腳等午餐，偶爾巡一下廚房喊好餓；Rachel忙著改作業，抬頭說句好香喔；老媽忙著煮腰花，滿身是汗，並催著樓上守著電腦的我，趕快印食譜。

下樓看見我小時候最愛的腰花豬，滿是感動，又跑去拿相機來拍。老媽很可愛，現在會配合我照相講就擺盤，把阿嬤給的寶碗拿來裝腰花。


Jean這次有幫到忙，把麵線和麻油、糖、香油攪拌均勻....


油油亮亮、閃閃動人....
真的很適合冬天吃的補品，配合著麵線好好吃喔，再喝一口湯，整個身體都熱了起來~~


傍晚，上課前我還是吃這道菜，全身暖烘烘，老祖先的秘方真的是太神奇了~~

11-7(三)暖呼呼！冬季大補帖！─麻油腰花【林美慧V.S翁茂安】-冰冰好料理專屬小窩-新浪部落

老媽說前幾天有做青木瓜豐胸，要我也印下來給她。現在已經有一大本廚房秘笈，都是各家電視台節目印下來的菜單收集成冊。

母:        以前家附近有很多青木瓜都沒利用真是可惜，不然也弄給妳吃。
Jean:   阿母~~現在講這些已經沒救，我補了也沒用了啦!
母:        妳還是印下來好了，以後用的到，我要給我孫女補。
Jean:   阿母，妳孫女還在老姐的肚子裡咧~~