[美食]宜蘭市+紫糯米飯團(搬到壯圍)

在別人的部落格看見熟悉的好吃飯糰，忍不住也想來介紹一下。
在Jas9 ILan. 宜蘭紫糯米飯糰裡寫著

紫糯米是種蠻難煮的米，大概也因此格外佩服那家紫糯米飯糰，煮得恰到好處：既保有彈牙的咬感，
又不致太硬得難以下嚥，搭配酥脆不油的油條、蘿蔔乾等配料，讓人愈咀嚼愈嚐出各種香甜滋味。

如果我猜的沒錯，這間早餐老店叫做"崔記早點"，全盛時期是在我國小六年級時。
當時我還是個洗碗妹，所以我吃這間早餐快20多年了。
因為換了多次店面加上早餐店林立，許多老客戶找不到了。
搬了第五次店面，現在在宜蘭火車站附近的綠九市場對面的復興路上。
一個現做的紫糯米飯糰25元，超大。保證美味實在。

住址:宜市復興路47號(搬家囉)

崔記早點的由來: 十八年前羅東的崔記老師傅要退休，由一群朋友合夥接掌學藝。 後來分別在宜蘭和羅東等地開分店，但現今僅存羅東火車站及狀圍兩家店。 但當初崔老闆的舅子沿用了手藝，另外在羅東開間美味早餐。 所以常有人覺得這兩間口味相同的原因在於此。 延伸閱讀: 紫色微笑 - [美食]宜蘭壯圍+崔記早點(山東口味)

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