[美食]宜蘭市+紫糯米飯團(搬到壯圍)

[美食]宜蘭市+紫糯米飯團(搬到壯圍)
在別人的部落格看見熟悉的好吃飯糰,忍不住也想來介紹一下。
Jas9 ILan. 宜蘭紫糯米飯糰裡寫著

紫糯米是種蠻難煮的米,大概也因此格外佩服那家紫糯米飯糰,煮得恰到好處:既保有彈牙的咬感,
又不致太硬得難以下嚥,搭配酥脆不油的油條、蘿蔔乾等配料,讓人愈咀嚼愈嚐出各種香甜滋味。

如果我猜的沒錯,這間早餐老店叫做"崔記早點",全盛時期是在我國小六年級時。
當時我還是個洗碗妹,所以我吃這間早餐快20多年了。
因為換了多次店面加上早餐店林立,許多老客戶找不到了。
搬了第五次店面,現在在宜蘭火車站附近的綠九市場對面的復興路上。
一個現做的紫糯米飯糰25元,超大。保證美味實在。

住址:宜市復興路47號(搬家囉)



崔記早點的由來:

十八年前羅東的崔記老師傅要退休,由一群朋友合夥接掌學藝。
後來分別在宜蘭和羅東等地開分店,但現今僅存羅東火車站及狀圍兩家店。

但當初崔老闆的舅子沿用了手藝,另外在羅東開間美味早餐
所以常有人覺得這兩間口味相同的原因在於此。

延伸閱讀:

紫色微笑 - [美食]宜蘭壯圍+崔記早點(山東口味)


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我要留言:
  • smilejean
    2006.04.25 16:03:55
    B1
    "5:40" 不用衝這麼早吧! 忘記生意好時, 跟據我的經驗, 約8點多會出新的熱湯包 ....啊~賴床的事被知道了^^ 不過,大學生是不能賴床的 XD (剛出鍋子熱熱吃真的很美味...哈哈哈)
  • eric7382
    2006.04.25 09:39:02
    B2
    XD、好想要5.40到店門口吃剛出爐的 Orz..可是我在頭城-..-
  • smilejean
    2006.04.25 01:44:49
    B3
    to eric 嘿嘿,我都吃他的高麗菜和肉湯包 根本就是吃包子長大的啦 所以同學都叫我菜包(國中時) 還好你找到了 不然我得畫地圖放上來了 哈哈哈
  • eric7382
    2006.04.25 00:39:19
    B4
    今天去吃了、找了一下、還好有你的電話、我只知道非常機車、不知道市場 XD 他的湯包和高麗菜很不賴ㄝ..
  • smilejean
    2006.04.04 06:04:22
    B5
    希望大家都找得到 希望大家都吃到美食 希望大家常常交流 希望大家多來我的網站 謝謝啦^^"(好爛的台長,自己亂佔版面)
  • 敏兒
    2006.04.03 11:32:49
    B6
    ㄏ~巧!同學都叫我"紫米飯團"好熟悉ㄉ感覺~
  • lee004
    2006.04.03 07:59:23
    B7
    再上來看一次 我跑到宜興路狂找~~我真是豬頭一個
  • any228
    2006.04.02 17:09:34
    B8
    哇!看起來真好吃,下次要來買。 還有,你被我Tag了,來我的站上看看吧,嘻!
  • lee004
    2006.04.01 08:34:57
    B9
    哇,紫米看起真飽滿 一定很好吃,我也來嚐嚐
  • smilejean
    2006.03.31 15:15:37
    B10
    to ching 由火車站過來,還沒超過"燦坤"。 就是"明生醫院"旁轉進去(好像是7-11和福隆便當中間那條), 往復興國中的那條路上。 在左手邊的店面,一間中醫師的隔壁,沒超過"非常機車"。 希望妳能快點找到美味。 還有她的麵線糕和苜宿芽手捲也很特別。 試試看喔!!加油!!
  • ching
    2006.03.31 14:23:10
    B11
    Dear Jean~ 綠九市場對面.. 是燦坤那一邊吧! 是店面還是小攤子? 我真的沒有留意到這一味呢 ^^不過我愛吃紫米^^一定要找到!
  • smilejean
    2006.03.31 04:00:05
    B12
    對啊!驚奇吧! 不過搭配起來真的很特別 非常有口感 而且,還是養生素食的飯糰 下次來宜蘭得試試看喔 我很想寄給你試試 不過大概寄去已經不好吃了吧..呵呵
  • rose5013
    2006.03.30 16:40:12
    B13
    美女, 頭一次在紫米裡看到包油條,好新鮮喔!