[美食]宜蘭羅東+來自新加坡的亞坤早餐店(結束營業)


[美食]宜蘭羅東+來自新加坡的亞坤早餐店(結束營業)

去年逛部落格時發現一篇文章,說羅東要開家新加坡最有名的早餐店。
我當時還心裡笑說---"亞坤",好俗氣的名字沒聽過。

於是網路查了一下資料,最後發現不知道的亞坤的我還比較俗。
看到中高價位的早餐要來宜蘭發展,我有點看好戲咧(真壞)。
宜蘭趕時髦、追求新鮮的青年人不多,想賺阿公、阿婆的錢粉難吧!!
令人驚訝的還不只到此為止,我經過宜蘭市神農路85度C時,竟然宜蘭也要開一家亞坤。
挖~~那個地盤少說也有五、六間早餐店吧~~真要拼喔^^"

[美食]宜蘭羅東+來自新加坡的亞坤早餐店(結束營業)

後來我跟Ben說了這些後,他挺好奇的在開幕時去吃了一次特價組合。
感覺還可以,但是不會去吃第二遍吧!..他當時是這麼說地^^"
[美食]宜蘭羅東+來自新加坡的亞坤早餐店(結束營業)

今天下午他突然提到帶我去吃,畢竟總要讓我下午茶有東西吃。

~~早餐變下午茶,走吧!!

[美食]宜蘭羅東+來自新加坡的亞坤早餐店(結束營業)小開家的熊

來自新加坡特別的傳統早餐,看來不過就是吐司、咖啡、蛋,風味卻是大不同。
[美食]宜蘭羅東+來自新加坡的亞坤早餐店(結束營業)
招牌的咖椰吐司是以薄片炭烤吐司塗上特製的咖椰醬,中間夾上香滑的牛油,

從1944年以來就不曾改變的香醇味道。

我好奇的打開看看內容物,每層夾一塊小牛油並未融化,咖椰醬是帶點咖啡透明的果醬。
[美食]宜蘭羅東+來自新加坡的亞坤早餐店(結束營業)
聽說其中不可或缺的咖椰醬是由椰漿、蛋、糖及香蘭葉,慢火熬煮數小時而成,

不含任何防腐劑或色素,完全從新加坡的亞坤進口!

這吐司和一般常見的白吐司不同,看起來雖然是褐色的,

卻不是全麥吐司,而是由新加坡提供配方製作的獨特吐司。

兩人吃完一份,還不會覺得太膩,有點甜甜的香氣當下午茶點心還不錯。
[美食]宜蘭羅東+來自新加坡的亞坤早餐店(結束營業)拉茶
本來很期待拉茶這種飲料,喝完的感覺就是~~好喝的奶茶。

資料上說,做法很獨特的拉茶,是用新加坡進口的茶葉,
以特製的過濾布沖泡後,再加上新加坡進口的煉乳製成,
一定要用「拉」式的沖泡法,才能沖出香味。


除了招牌吐司,可以再點1顆做法獨特的半熟蛋。

1杯用新加坡進口煉乳製作的拉茶、咖啡或是薏米水,讓你的一天有個愉快且美味的開始。

這裡的早餐強調現點現做,開放式的乾淨廚房可以清楚看見整個製作過程,讓人吃起來更安心。

去年才登陸台灣的「亞坤咖啡店」,在新加坡當地已有60年的歷史,

只要到當地,沒有人不知道亞坤的。

現在,在宜蘭就可以吃到這種充滿星州風情的早餐囉。


PS:晚上經過宜蘭市神農路時,發現宜蘭店也開幕囉,呵呵~~~真的要來搶宜蘭人的錢?!

羅東店:公正路311號(羅東高中對面)
宜蘭店:健康路二段137號(85度c隔壁)

亞坤網站http://www.yakun.com/

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