[宜蘭餐廳]羅東+巴塔維亞 NO MENU地中海料理(結束營業)

[宜蘭餐廳]羅東+巴塔維亞 NO MENU地中海料理(結束營業)

最近羅東新開了一家店,其實應該說是之前賣咖啡、披薩的巴塔維亞餐廳改裝而成的,由於是宜蘭地區少有的地中海料理,趁著新店開幕的優惠,我們就來嚐嚐鮮囉

[宜蘭餐廳]羅東+巴塔維亞 NO MENU地中海料理(結束營業)

地點呢,還是一樣在羅東夜市中正堂旁,不過,全新裝修過的店面

不但內部裝潢的美侖美奐,就連門面也都變得時尚許多

[宜蘭餐廳]羅東+巴塔維亞 NO MENU地中海料理(結束營業)

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餐廳分成一二樓,整體風格比較偏北歐風格的設計

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特別的是椅子用的是設計鬼才菲利浦史塔克的設計

這種椅子可是價格不斐,視覺效果也很奇特

不過,雖然很特別,但因為是塑膠材質,舒適程度就見仁見智了

[宜蘭餐廳]羅東+巴塔維亞 NO MENU地中海料理(結束營業)

二樓還有小包廂呢,靠窗的位子,視野良好,當成情人座也滿不錯的

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[宜蘭餐廳]羅東+巴塔維亞 NO MENU地中海料理(結束營業)

桌上特別的水瓶

服務人員向我們解釋這樣子的瓶子比較不容易弄髒

毎桌隨時需要可以自行取水飲用

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菜單分為600元、1000元、1500元,算是很高檔的價位

主廚兩星期會更換菜單,菜色
每一季都會有所變化

和友人三人用餐安排不同的餐點內容

點餐的同時,服務人員也向我們說明,因為店裏使用的都是高級的食材

所以價格才會比宜蘭一般餐廳高出許多

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上菜囉

 這是無花果蜜瓜帕瑪火腿&蟹肉韃靼&水牛起司沙拉

一道前菜內就包含了三種不同的菜色

每一道都可以單獨拿來當前菜了,難怪這是價位最高的餐點

不過,這些前菜還真的好吃耶,不愧是標榜地中海料理

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義式燉腰豆
&無花果帕瑪火腿&哈密瓜帕瑪火腿

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義式燉腰豆&無花果帕瑪火腿

前菜大部份都還是著重在食材的原味

也因為如此,食材的好壞,才可以決定出食材的鮮味

每一樣都是風味十足哦
!!

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這也是價位比較高的餐點才有的開胃菜佐餐酒
: 義大利汽泡干白酒

(開車不喝酒,未成年請勿飲酒)

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這份也是屬於價位比較高的餐點才有的法國吉拉多生蠔&檸檬冰沙

友人不敢吃,所以交給Ben囉
~~

生蠔配著檸檬冰沙一起下肚,真的不腥耶,還有點大海的鹹味

加上檸檬本身的味道,更加襯托出生蠔的鮮甜

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這是巴塔維亞餐廳非常引以自豪的窯燒麵包

口感非常
Q,,好吃!!!

~無限量供應~

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融合多種菇類而成的野菇濃湯

也是口感十分濃郁,一口入喉,滿口裏都是菇類的香氣

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[宜蘭餐廳]羅東+巴塔維亞 NO MENU地中海料理(結束營業)

500元、1000元、1500元的第一道主菜
分別是
乾煎鯛魚佐蘿勒醬汁&乾燒香茅蝦、七星斑佐甜椒醬汁、七星斑佐甜椒醬汁 

第二道主菜 
普羅旺斯鴨胸、生煎干貝佐海膽醬、生煎干貝佐海膽醬

第三道主菜 
澳洲菲力  澳洲和牛菲力、澳洲和牛菲力


席間還有主廚為不同的餐點搭配不同的紅酒相佐  

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很少有完整的西餐有三道主菜的吧,因為三道菜,所以主廚都要用不同的方法及食材來製作餐點

所以這麼厚工夫,也是高價位的原因吧

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這道普羅旺斯鴨胸的鴨肉風味十足

肉質也十分緊實,搭配不同的醬汁,真是回味無窮

[宜蘭餐廳]羅東+巴塔維亞 NO MENU地中海料理(結束營業)

這道乾燒香茅蝦沒吃到,所以不知味道如何,應該也不錯吧

[宜蘭餐廳]羅東+巴塔維亞 NO MENU地中海料理(結束營業)

乾煎鯛魚佐蘿勒醬汁

鮮的咧!!


[宜蘭餐廳]羅東+巴塔維亞 NO MENU地中海料理(結束營業)

七星斑佐甜椒醬汁

這道的魚肉可是鮮嫩無比,
甜椒醬汁沒有甜椒的那股味道

連不敢吃甜椒的友人,一開始都還嚐不出它的味道

[宜蘭餐廳]羅東+巴塔維亞 NO MENU地中海料理(結束營業)

這道澳洲和牛菲力的肉質可真是嫩啊

幾乎沒什麼牛味,真是好吃到了極點

連不吃帶血牛肉的Jean也讚不絕口,果然不愧為和牛的牛肉

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澳洲菲力

不過一開始入口時就覺得它的風味很特別,原來是用低溫熟成的方法做成的

難怪感覺的出肉質的口感雖然不比和牛,但也很鮮嫩可口

餐盤裏還有不同的醬料可沾,不過,Ben還是覺得光是沾玫瑰鹽的口味就棒極了

光是用和牛等級的牛肉做成的餐點,就知食材價格的不斐

而且可不是二、三分熟的牛肉才會鮮嫩,食材的等級才是關鍵啊


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這道生煎干貝佐海膽醬也很好吃

光是這些道主菜,都是宜蘭地區少見的組合了

[宜蘭餐廳]羅東+巴塔維亞 NO MENU地中海料理(結束營業)

英式奶酥&法式烤布蕾&提拉米蘇

這裏連甜點也要搞組合餐

一次可以吃到不同口味的甜點,真是滿足啊

           [宜蘭餐廳]羅東+巴塔維亞 NO MENU地中海料理(結束營業)

 英式奶酥&草莓鮮奶酪&提拉米蘇、英式奶酥&法式烤布蕾&提拉米蘇


奶酥裏有新鮮藍莓耶

草莓鮮奶酪上的草莓醬也是手工做的,口味都很自然

這種自然的香甜,一吃就吃出來了

 Ben點的那杯香草奶茶用的也是從真正香草莢所取出來的籽,香味非常自然

~~~~真的見識這家餐廳是來真的

食材的選用可都是高級貨,難怪價位也偏高

無論
600元或是1500元的,除了食材的特別之外

也包含主廚精挑細選的酒類相佐,真的是精緻又好吃

不敢說是物超所值,但也絕對是名符其實的高級地中海料理了

 

 

 

巴塔維亞地中海料理

地址:宜蘭縣羅東鎮中興路1(羅東夜市中正堂旁)

電話
: 03-9577-767
(預約制,要先預訂喔)

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  • abby5472
    2011.12.15 05:31:43
    B1

     悄悄話...

  • queendy
    2011.12.14 08:10:10
    B2

     悄悄話...