▌白紙寓所|宜蘭特色美食餐廳推薦

白紙寓所 Blank slate 的前身著名的是「蘭城窄巷」，後來那裏結束營業後，轉來羅東開店，一樣承襲當年的好味道，卻多了古物販賣及民宿B&B的複合式營業型態，多了分不同的趣味。只可惜店裏的座位一樣不多，記得剛開幕時，位子一位難求啊，我們也是等了好了才重溫美味，來這裏記得要預約啊!

 

 

   

 

 

這裏位於羅東夜市旁的一排民宅中，店址不算顯眼，對這一帶不熟的朋友，很容易錯過呢

一樓的古著古物真的太吸引人了，感覺凌亂中又有點自我風格的秩序感，很有看頭哦

這個真的要有很強的整理與收納的才能，才能亂中有序

這裏蒐集的物件五花八門，真的是什麼都有什麼都賣什麼都不奇怪，非常有尋寶挖寶的感覺呢

一樓是古物選物店、二樓餐廳、三樓自宅、四樓民宿

整間店真的不大，大概十來個位置而已。比較特別的是因為人力空間因素，不接受四人以上用餐，這裏也不怎麼適合兒童來用餐

和一樓差不多也擺放了店家的收藏，但這裏更有種在別人家中吃飯的感覺，而且是民國四五零年代的感覺 

古老的廚櫃，餐具自取

主餐在黑板上，不定時更換。粉絲團上會有公告，分為義大利麵及燉飯兩種

 所以囉~說不定再來的時候會有不同的菜色呢

 

我最喜歡靠窗的位置，帶有點復古的感覺!

其實這裏的一景一物，都很有意思，非常值得用心來看看

小小的廚房，就是美味誕生的地方!!! 這裏琳瑯滿目的東西，連燈罩都是不同的

因為只有一位廚師的關係，出餐速度比較慢，但美味是值得期待的，可以趁此機會多多欣賞店家的用心陳設!!

餐點來囉

這個蔬菜蕃茄清湯非常好喝!!湯好味濃，自然微酸鮮甜還帶有胡椒的香氣與微辣的感覺!! 真的開胃了啊 

香煎帶皮雞胸佐花生醬燉飯

這個味道的組合，真的是從沒碰過的!! 燉飯香醇濃郁，有濃濃的花生醬香，口感比較軟爛溼潤，比較台式的感覺

真的是味蕾的新奇體驗!! 加上一大塊的雞胸肉，真的很過癮，整個的味道真的很不錯，還是有幾分過去蘭城窄巷的感覺!!

青檸香茅泰奶油佐時魚蛤蜊義大利麵

當年在蘭城窄巷吃到的美味義大利麵一直令人難忘，現在總算是有重溫舊夢的感覺了!! 不管是醬汁、麵條都是上乘之作啊，好好吃!! 圓夢了

麵條吸附了美味飽滿的湯汁非常入味

這裏因為營業空間的關係，所以店家有些自己的規定，要先看清楚哦

 

 

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