▋宜蘭餐廳▋宜蘭市+芭樂狗~全台少見的烏克蘭美食

 

不知大家對烏克蘭的印象是什麼!!?? 說不定還有人沒聽過烏克蘭吧!!??這個位於東歐的前蘇聯的成員國真的離台灣非常遙遠，相信有機會了解的人一定很少，不過，不管知不知道，現在宜蘭倒是有個機會一嚐烏克蘭的家常美食哦，很特別吧

對於這家的店名”芭樂狗”，一開始聽到時也覺得非常有趣，不知是什麼怪名字

原來這是老板姓氏的譯音，原本在宜蘭大學附近擺攤，後來才到宜蘭文化中心對面的三合院開店

這個傳統的三合院，其實也輪替了不少店家了，現在則是由這家芭樂狗當家 

從這裏開始，還像是一般早期台灣農村的莊園，還真的和東歐沒什麼關連

門一開後，東歐的氣息就慢慢的飄散出來了

原本應該是三合院(現在只剩一條龍了)中間的位置

四週擺了許多老板從家鄉帶來的文物

對我們而言，這些東西覺得還滿新鮮的

這裏還有小小的座位區

可能是礙於經費有限吧，所以只有簡單的擺幾張桌椅而已

後面這一區才是主要的座位區，老房子經過簡單的改建後，讓採光變得十分良好

其實它的前身”小廚房”餐廳時，我們也來過幾次，還滿喜歡這裏的環境

店家做了了簡單的擺設，尤其是中間的壁爐

應該是模擬家中的模樣吧，讓這裏多了幾分家的感覺

是公雞嗎!!!???

不知道耶，很可愛的畫法!!

還有很特別的水煙

點了一份俄羅斯馬鈴薯燉肉套餐NT 145，布里尼 NT 50，烏克蘭手工冰淇淋NT 60



這是套餐裏的烏克蘭傳統飲料 “克瓦司”

由黑麥麵包加上蜂蜜發酵而成的，味道非常特別

可以嚐到蜂蜜和一些發酵飲料的味道，口感相當清爽

這樣東歐風味的飲料，滿好喝的



吐司上頭是應該是烏克蘭沙拉，和一般的沙拉口味不一樣

這個布里尼，其實還滿像可麗餅的

一樣可以做成鹹的和甜點口味



我們點了鹹的，裏面是兩片肉片加上高麗菜絲還有一些醬料而成

餅皮比較Q,一的，口感也很不錯

羅宋湯，一般的餐廳所供應的羅宋湯比較清淡



但這碗湯看似清淡，但湯頭很夠味哦

裏面的佐料也滿豐富的，看似簡單但很讚的一碗湯



套餐裏的主菜馬鈴薯燉肉



這碗馬鈴薯燉肉，真的很好吃耶，燉的很入味

加上特殊香料，感覺上和一般的馬鈴薯燉肉又有些不同

用一旁紮實的手工麵包沾著湯料一起吃，還滿不錯的

哈哈，如果麵包的份量可以再多一點，飽足感會更好

Salt & Pepper

手工冰淇淋的口感很綿密

搭上蔓越梅醬，酸酸甜甜的很好吃

肉桂蘋果核果派

看起來不起眼，但口感很紮實哦

入口後有淡淡的肉桂及蘋果香，還可以咬到小小的核果顆粒，真的很滿足

真的沒想到在宜蘭也可以一面聽到東歐的流行音樂

一面嚐到這種不同風味的異國美食 

芭樂狗

地址: 宜蘭縣宜蘭市復興路2段168之1號 (文化中心對面)

電話（03）9351655

營業時間 : 週一  11:30~21:00
           週三~週日 11:30~21:00
公休日 : 週二及雙週的週一

芭樂狗, 宜蘭餐廳, 烏克蘭

創作者介紹

smilejean

紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活