美食

2016-11-13 11:11:00

猛嗄海鮮燒烤.板南線江子翠站美食▋海鮮燒烤新鮮好吃、價格實在，艾叻沙火鍋湯頭鮮美，口味新奇的南洋風味

這家猛嗄海鮮燒烤真的太猛了，星期天的下午5點開始營業，門口開始排起長長的人龍候位，7點半賣完店裏準備的食材，完售!!! 下次請早!! 才營業2個半小時就賣光了!! 因為食材以新鮮的海產為主，為了嚴格控管食材的品質，店家也沒有多備貨!! 真的好嚇人!! 猛嗄海鮮燒烤真的不是蓋的，原本的海鮮燒烤已經吸引一堆饕客了，現在又加了秘密武器，從馬來西亞沙勞越引進的艾叻沙火鍋湯底, 這真是沒嚐過的新鮮口味，跟一般印象中有濃濃椰漿風味的不同哦，連在座精通烹飪的友人也讚不絕口，真的太猛了啦

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猛嗄海鮮燒烤
地址：新北市板橋區長江路二段196號
電話： 0980 898 882
開放時間：17:00–22:00 (周一公休)

猛嗄海鮮燒烤是之前演過新兵日記和參加超級星光大道的林道遠所開的，位於板橋的板南線江子翠站附近，因為當天沒有開車，所以從捷運站開始走約6、7 鐘就到了!!

店裏採開放式的為主，所有的客人都是這樣輕鬆的坐在小桌子前，雖然沒有華麗的裝潢，但這樣的方式也滿不錯的，因為不用煩惱要盛裝出門，輕鬆的穿著，開心的朋友，開懷暢飲、喝酒聊天，氣氛還真不錯呢 (喝酒不開車，未成年請勿飲酒)

時間還沒到，就已經有人排隊候位了

店裏的陳設也很簡單，所以沒有太高的成本，完全用實在的價格, 讓消費者享受新鮮的美味

店裏好多明星的簽名!!

哇，這招真不錯，用臉書的方式來傳隱藏版

價錢標示在黑板上

店裏連鱈場蟹這樣的螃蟹也有哦，因為食材的關係，盡量當天都能賣完當天進的海鮮，所以品質都能把關

烤螺! 原本在拍照的時候，絲毫不覺得它有什麼特別之處，原來這裏的烤螺是有學問的，因為一般的燒烤只是將它烤熟而已，這裏的每一個都是有調味的!!

現烤生蠔!! 滿滿的生蠔看起來真過癮

滿滿滿，三個店面的騎樓下，都是滿滿的饕客啊

很難得看到的漂亮價格吧，100!!! 可別以為100元，那裏面的量一定很少，待會兒看到的菜量會更讓人嚇一跳哦

白蝦（200元，份），這裏的白蝦相當新鮮自然，簡單的水煮，將白蝦的鮮甜滋味完全展現出來

軟絲（200元，份) 這道軟絲也是簡單的水煮，再淋上醬料，台灣人常用的是五味醬或海山醬，一樣是簡單的調味就非常美味哦

鮮蚵（100元，份)，這就是剛剛放在架上新鮮現烤的!!

裏面的大小不太一樣，但簡單的燒烤後，裏面有自然海水的鹹味，所以一樣不用特別調味就非常好吃哦

鹹豬肉（100元，份）這是非常好的下酒菜啊，三五好友叫幾杯啤酒，再來這一盤，過癮又夠味 ( 開車不喝酒、未成年請勿飲酒)

喜相逢（100元，份）我們非常喜歡吃喜相逢，因為裏面有魚蛋的關係，覺得它的口感特別不同，加上整隻都可以吃下去!! 也是美味又營養的好料理，因為這次和很多朋友一起來，下次要自已點一盤來吃才過癮

猛嗄海鮮燒烤.板南線江子翠站美食▋海鮮燒烤新鮮好吃、價格實在，艾叻沙火鍋湯頭鮮美，口味新奇的南洋風味

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雞腿排（100元，份）這道可以感受到燒烤的功力了!! 整隻雞腿烤的外酥裏嫩，而且非常入味，表皮因為有香料的關係，味道滿不錯的，口感也很棒

風螺（100元，份），剛剛提到這裏的風螺的不一樣，在於每一個都有調味過，那是因為店家在處理食材的時候放入了特別的醬料，所以不但去除螺類本身有種略苦的味道外，味道香香辣辣的，這真的很不錯哦

這可是第一次吃到這麼入味的風螺!!原來這樣處理更好吃

茭白筍（100元，份）這種的其實像這樣直接拿來烤也非常好吃!! 也不會損壞食材的營養價值，又可以保有筊白筍的鮮甜

玉米筍（100元，份) ，哈哈如果是和茭白筍相比，這個可是又更愛它幾分了!! 記得一旁的玉米鬚也可以吃，人家韓國人都拿來煮茶呢，千萬不要浪費

鯛魚下巴（200元，每份三片），鮮嫩可口的魚下巴肉!! 擠點檸檬汁再沾點胡椒鹽，就是人間美味啦

蛤蠣（100元，份) ，當它端上桌時，耶~~怎麼沒開口呢，原來這也有學問的，特別的控制火候及時間，等在它要開口之前將它端上桌!! 這樣可以保存所有的湯汁

一打開後就看到滿滿的湯汁囉，記得先拿個碗放在底下，免得鮮甜的湯汁全部跑掉!!

限量海鮮火鍋

（1280元，大份，含大海鮮船與兩份菜盤，湯頭可選艾叻沙或原味大骨，適合五到七人）

（690元，小份，含海鮮盤與一份菜盤，湯頭可選艾叻沙或原味大骨，適合二到四人）

冬天到了，來點火鍋更對味!! 這次受邀來此的，好幾個友人一起分享更開心

這道火鍋也很厲害哦!! 裏面有隻大螃蟹!! 感覺好像是旭蟹!

裏面有鮮蝦、鮮蚵、花枝片、鯛魚片、鮮扇貝~~滿滿的一大盤，視覺效果非常棒啊

菜盤也很棒!! 南瓜、蟹味棒、魚板、丸子、高麗菜、木耳

像這樣大盤的才1280，適合5~7人吃，滿划算的

波士頓龍蝦（火烤每隻880元，火鍋每隻800元，會隨時價波動，店面黑板上會清楚寫明）

拿來跟5.5吋的手機相比，就知道它的個頭有多大了

嘿嘿，我們因為分兩鍋，一鍋是原味的湯頭，一鍋是艾叻沙湯頭!! 這鍋湯頭剛上桌時，剛好就被勸說一定要喝它的原湯看看，不喝則已，一喝真的驚為天人，裏面有說不出的香料，唯一感覺到的只月胡椒風味，而且相當清爽、有味，因為這真的是台灣很少見的味道，一般的叻沙都是新加坡的帶有濃濃椰漿的風味，這個可不一樣，它是自馬來西亞砂勞越的口味，用了30幾種香料搭配黃金雞骨熬煮，也是由藝人艾成跟王瞳一起推廣的艾叻沙，用來搭配海鮮，反而增加海鮮的鮮美風味呢