十里飄香紅燒牛肉麵@團購美食~~用煮泡麵的方法，也可以完成專業級的牛肉麵

嘿嘿，這紐約私廚出品的牛肉麵果真" 十里飄香"，我們在廚房準備這牛肉麵，這小子在二樓玩，聞到香味馬上衝下樓來!! 我要吃我要吃!!! 哈哈真是個小老饕，這麵準備起來輕鬆又方便，又有專業感，家人還以為我們是去街上買回來的呢，十里飄香紅燒牛肉麵，果真老少咸宜，一家大小都喜歡

名字取的好，十里飄香!!! 冷凍包裝的牛肉麵，後來才發現包裝盒上的照片可不是示意參考圖而已，它真的就是這麼份量十足!!!

這一盒裝，裏面有四包麵+湯，用手拿還滿重的，份量十足，包裝上另有標明，工廠本身通過ISO22000、HACCP食品安全管理系統認證。全程冷凍宅配配送，並投保禪品責任險3000萬元。

冷凍熟麵條 和 冷凍紅燒牛肉湯塊，這樣一份有800 公克，快一公斤了!!

小貝果說他想吃這樣的冰塊

剛從冰凍庫拿出來的模樣，其實也可以按照店家的說法，室溫退冰。不過，我們有妙方法，不用退冰，又可以快速解凍，嘿嘿，來看我們的方法吧

這麵條是寬麵!!! 讚，我們比較喜歡這種的，因為口感比較好 

麵條直接放入滾水中，因為它是熟的，所以大約燙熟一分鐘就可以撈起來了

麵燙熱了，先擺在一旁

順便再燙個青江菜!!

這是牛肉湯塊!! 牛肉和湯凍成塊狀

這時用小火溫溫的加熱，讓它自然融化就好了，不用開大火，一旁會有水蒸氣微微的冒出

等它全化了，再開大火滾一下，香味也瀰漫整個空間~~~不用花太久就完成了，等到它全好了，這才發現這碗真的是湯多肉大塊!!! 好豐富的感覺

把麵及牛肉湯放在一起就好了!! 或者把麵放入剛剛熱過的牛肉湯也可以，反正這碗十里飄香煮起來非常方便!!! 真的跟煮泡麵差不多方便了

看看這牛腱肉多大塊啊，原來這肉品是美國特選級的B腱~~~口感也很滿軟嫩的，輕輕一咬就咬開了 (這一碗足足有六塊之多)，湯頭也很甘醇(比較偏甜)，帶點豆瓣醬的香氣與微辣，味道很棒

加點青江菜，顏色更豐富，很像專業牛肉麵的料理吧!!!外面有些麵店的湯頭還沒這麼濃厚呢

這種麵不用說，很類似刀削麵的口感，搭配牛肉麵最對味，咀嚼的口感很豐富，勁道十足!!! 吃到最後一口也不會影響它的口感，不像一般麵店，麵條會變的比較軟爛

嘿嘿，這小子笑的很開心，將來也是吃貨一族啊~~~弄好這碗麵，連老爸也以為我們是去街上買來的，口味也很合他老人家的胃口，真的是老少咸宜!! 不過，對小朋友而言還是辣了一些，但對大人而言，則是剛剛好!!

這次試吃這紐約私廚出品的十里飄香牛肉麵，發現它真的很實在，像泡麵的煮法，但味道卻是很專業的，以冷凍食品的等級而言，這樣的味道非常不錯了，而且它真的很方便，從冷凍庫拿出來，前後不用十分鐘就煮好了，如果用兩個鍋子，更是不用5分鐘就可以完成這碗麵了，它份量十足，當正餐、宵夜都很方便!! 只不過，當宵夜要小心，免得它"十里飄香" 香傳十里，害鄰居睡不著覺

如何購買 ?紐約私廚官網 :  http://www.nyk.com.tw/