▋四國/瀨戶內國際藝術季▋香川縣高松市 寄鳥味鳥~細嫩多汁骨付鳥(帶骨烤雞腿-香川名店)

香川縣有一項全日本知名的就是烏龍麵， 但很多人不知道這裏還有項當地的名產骨付鳥，其實這就是帶骨雞腿肉啦，這裏很多居酒屋都有這道名菜，有名到連超商都有出這種口味的洋芋片呢，而且骨付鳥肉質細嫩又多汁，真的好好吃!!! 來這裏的朋友，記得一定要吃啊

寄鳥味鳥位在入住的Daiwa Roynet Hotel旁的丸龜町商店街中

從飯店走到這裏約十分鐘左右，而且位於商店街內，非常方便!!

寄鳥味鳥餐廳位在二樓，招牌有漢字，一定看的懂 

我們來的時候正值晚餐時間，裹面早已是滿滿的人潮了
不過，大部份都是男性的上班族為主，女生的佔比不多



菜單，大部份都是日文，不過，小部份還是有中文啦

我們這餐的主菜是以骨付鳥為主，再搭配一些小菜!!! 畢竟這是居酒屋的菜色

 鮪魚蘿蔔的和風沙拉 日幣￥600

這道沙拉其實看起來就滿清爽的！白蘿蔔、鮪魚、海苔絲，吃起來很清甜，也滿爽脆的
再加上鮪魚與和風沙拉醬，很不錯的開胃小品 

 馬鈴薯沙拉 日幣￥450
加了筆管麵的馬鈴薯沙拉

中華風茄子沙拉 日幣￥450
茄子加上蕃茄的組合，很簡單，感覺很像深夜食堂中會推出的菜色

毛豆

酒單

嘿嘿，連高麗菜葉也是小菜之一，不過，這是店家招待的啦，脆脆的也滿好吃的

來這邊當然要吃骨付鳥囉！

這支要日幣880元耶， 烤的金黃色的烤雞腿，光是這顏色就很誘人了

很特別的是盤子上竟有滿滿的肉汁，不知這是不是故意淋上去的

雞皮的部份烤的焦焦的，雞腿肉質軟嫩又保有勁，味道也偏鹹了一些
好想來碗白飯，哈哈
但還真的滿好吃的，難怪是當地名物 

當然囉，吃這麼重口味的食物，一定要來杯清涼的啤酒啦
(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)

菠菜拌芝麻 日幣450 
這道也是滿好的下酒菜!!



這個骨付鳥真的很好吃!!! 這家又是當地人推薦的，如果要吃骨付鳥，建議就吃這家就好了!!!

當然囉，吃完這些總覺得有點意猶未盡，總覺得還少了什麼的感覺!!

沒想到下樓後，這家店的對面就是香川縣有名的烏龍麵連鎖店
帶著8分飽的肚子，當然得再嚐嚐全日本有名的烏龍麵



寄鳥味鳥

地址 : 高松市兵庫町1-24

營業時間：平日17：00～23：00
週日與國定假日17：00～22：30 (週六公休)