▋苗栗通霄▋ 城南有機農場~把安心健康帶回家 (尋找貓裏老時味)

 
好大一片紫高麗菜園啊
吃過有機蔬菜，但卻從沒看過有機農場長什麼樣子，曾聽聞有些不肖商人只將有機蔬菜的塑膠袋套上就可以拿出去賣了，這次有機會到苗栗參加尋找貓裏的老時味的活動，探訪”城南有機農場”，原來有機農業就是這麼一回事啊

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好山好水的苗栗 (舊稱貓裏) 產業多元但大多以農業為主
透過苗栗縣農村再生區域產業輔導計劃，幫助農家推動農村社區產業
讓更多人知道這裡有著純樸的古早味、及傳統老師傅的手工藝
所以來這裏尋訪貓裏的老時味 (老蒔味、老食味、老師傅味)

位在苗栗通霄鎮城南里苗121縣道上的「城南有機農場」佔地約14公頃
因為地形緣故，有山有水，加上週邊無工廠等污染源，因此這一帶非常適合發展有機農業。

在農場人員的帶領下，我們到了溫室

首先當然是大家很關心的，有機農場既然標榜有機，那該怎麼施肥、除蟲呢??
這可是大問題!!! 

這裏的生產過程均追求符合有機生產的規定
在農場人員的介紹下才知道這裏採用的是有機栽種的肥料，叫做”有夠肥”，哈哈滿有趣的名字
原料是用豆渣~~~~等有機的材料製成，據說連老鼠也會跑來偷吃!!!

那麼除蟲呢??? 這裏用的是名為”蘇力菌”的產品，有機農業專用的除蟲粉
這種的成本很高，一般小農大概捨不得花這筆錢，會用紅辣椒等自製材料
但這裏是企業化的生產，所以該花的還是要花

了解了有機農業兩大項主要的重點後，一行人跟著來看育苗室的狀況

這一大片看來青翠怡人的種苗，正是我們日當生活中常見的蔬菜

農場人員拿出一棵小種苗，告訴我們這種有白色的根環繞的才是健康的!!!!

看起來像是一片綠色地毯!!! 很舒服
既然是溫室，所以裏面的溫、溼度也都是受到控制的

哈哈，這是娃娃菜嗎!!?? 不過，它真的是蔬菜的娃娃

一大片的蔬菜溫室內，竟然出現一棵大樹
樹下有個小小的土地公廟，好鄉土的感覺一大群人幻想金城武就坐在樹下，哈哈

我們跟著農場人員繼續參觀在戶外的農田 

嘿嘿，這是什麼菜啊，很特別!!!! 原來這是紅柄菾菜也叫火燄菜，還真沒看過!!原來以前這是餵豬的

對比之下，這棵黃色的又稱黃金菾菜!!同樣的品種，不同的顏色，真是長知識了!!

仔細看，上頭還有隻小蜜蜂呢

這個就常見了，含有豐富鐵質的紅鳳菜，簡稱紅菜!!

這裏的蔬菜長的綠的綠、白的白，頭好壯壯，很健康!!

好大一片紫高麗菜園啊

和一旁的綠色有強烈的對比

每一棵長的碩大肥美~~一定是很好的食材

包裝現況

來來來，看清楚認明白~

有身份證的蔬菜，現在的農民都會注重生產履歷

接下來就自已來採收一下囉，來到農場當然要體驗採收的樂趣！
工作人員先示範一下要訣後，大伙兒就拿著鐮刀，輕輕一割就ok了
接下來簡單處理後，將青菜就放在這黑色的塑膠板上。

用塑膠板捲起來，放入袋子後再抽出塑膠板就完成囉！

 

要成就有機農業，真不簡單

城南有機農場真的是相當有規模且企業化經營的農場，有機生長的蔬菜產量不比一般農業多
但讓消費者吃的用心，吃得健康，是業者的堅持!!!也是消費者的福氣!!

這樣的產業真的要大家支持啊

 

城南有機農場

地址：苗栗縣通霄鎮城南里120號

電話：037-783648   037-782433

官網 : http://www.town-south.com.tw/

開放時間：08:00 ~ 17:00 (團體導覽請先預約)