畫面上的蝦子可不是一般常見的料理哦,這可是浸泡在紅茶裏的桂花紅茶蝦,夠特別吧!!!上回參加立榮假期.看見農遊新樂園/鹿野鹿鳴溫泉酒店自由行踩線團活動,就是參加這場活動,才有緣嚐到台東鹿野高台的人氣美味料理
餐廳的本身很像一般的茶莊。應該是利用自家的空間改建成餐廳的
這放山雞的口感真的不是一般飼料雞所能比,肉質的口感結實
雞皮呈現金黃透亮的色澤,沾點醬油就是人間美味啊
席間搭配的飲料,正是自家茶莊所製成的冷泡茶,搭配著茶餐享用真的解膩又爽口。
這盅茶油剝皮辣椒雞湯可真不是蓋的,湯頭非常的鮮美
忍不住一碗接一碗啊,除了雞湯好喝,雞肉也是結實有咬勁
高纖綠茶粿
這個顏色和一般的草仔粿一樣,這裏是茶莊,當然是用綠茶做成的高纖綠茶粿
吃在嘴裏散發著淡淡的茶香,粿皮也很Q軟中帶著彈性,很棒
這是使用茶油拌炒的高纖綠茶麵
愛嬌姨保證不另外添加化學原料,使用純正綠茶粉製作而成~~
這麵一定要趁熱享用,不然很容易糾結成糰,吃進嘴裏也是帶著淡淡的茶香
哈哈,這頓餐點已經很豐富了,不知為什麼還上這碟小菜
山豬皮、剝皮辣椒、小黃瓜,這幾樣都很涮嘴,好好吃!!!!
看到這碗飯只覺得一定內有玄機,原來是用了這裏近年來大推的紅烏龍茶做成的茶飯
茶鴨、茶鵝常吃,但這茶飯倒是第一次嚐到,飯裏有淡淡的茶香,入口後愈嚼愈香,很棒的茶飯!!
不過,美食當前,不敢吃太多,要是無飯不歡的朋友,一定會愛上這道
嘿嘿,這道蜜香紅茶滷豬腳也是值得大推特推的美味料理!!!看起來油膩但入口卻一點也不油
軟Q軟Q的外皮非常可口,燉的火候控制的很好,不會過於軟爛
這湯汁還帶有茶湯的味道~~也是大家一致推崇的一道菜
一道簡單的清蒸鱸魚,加上用茶葉入菜,破布子調味
就是一道簡單但不平凡的好菜了,魚的肉質也非常鮮嫩可口
綠茶炸豆腐
這道雖然名稱是綠茶炸豆腐,但感覺不到有什麼綠茶的縱影
倒是以雞蛋豆腐油炸的豆腐,外酥內嫩真的好好吃
吃著吃著休息一下抬頭往一旁看,這裏都是得獎的扁額
牆上也填滿了來過此地的人的塗鴨,非常有趣
茶油炒碧綠筍
這道很特別,看起來很像芹菜,結果是種特別的碧綠筍
而這碧綠筍也就是金針花的嫩莖之類的,口感很清脆
嘿嘿,這道真的太特別啦,用以竹筒裝盛的桂花紅茶蝦,吃起來冰冰涼涼的
加上紅茶的茶湯,入口同時感覺彈牙的蝦肉又帶有茶湯的鮮甜
吃進口中又有淡淡的桂花香,好特別的一道!!!!
當成飯後甜點的茶凍看似無奇,但這裏的可不一樣,比一般的茶凍還略帶有茶湯
吃完了一顆,大家意猶未盡還當場買了好多包回家當伴手禮
菜單價位真的很便宜,我們這天吃到的是3300元的桌菜,感覺好超值哦!!
看了菜單,就算2200的菜色也不馬虎哦
這麼經典好吃又超值的餐點,難怪會一位難求,來的時候記得要預約啊
本次行程主題為「立榮假期.看見農遊新樂園/鹿野鹿鳴溫泉酒店自由行」
訂購連結:http://package.ezfly.com/taiwan/common/promoproduct.asp?tour_sn=17072
愛嬌姨茶園/茶餐:
地址:台東縣鹿野鄉永安村高台路109巷32弄9號 ( 鹿野高台上)
電話:(089)550678
中餐AM11:30 ~ PM2:00
晚餐PM05:30 ~ PM8:30