聖誕節不假裝個小廚娘實在很說不過去∼∼
餅乾之前做過了，沒挑戰性，
（請看 http://www.wretch.cc/blog/ryoka1231/11599676）
小巧可愛的杯子蛋糕，賣相佳又不困難，
配個有聖誕氣氛的包裝就完美啦
準備材料
貪心的我這次做了四種口味，所以雜七雜八的東西很多∼
因為我覺得原味做起來很無聊，所以巧克力豆一直都是我的好材料！
加上有找到香蕉口味的食譜，就順便挑戰看看
（爛掉的香蕉真搶戲…）
小豹小姐說他想做杯子形狀的布朗尼，也買了核果和巧克力片∼
製作的過程
１奶油和砂糖混合，用打蛋氣打到變淺色
（不過…天氣實在太冷了，打了幾百下奶油都不融化）
聰明的我們就拿吹風機邊打邊吹熱風∼
因為剛好使用塑膠碗攪拌，隔水加熱不易，只好這樣做啦
這招很有效率喔∼奶油糊一下子就均勻了，
不過一定要先攪拌讓砂糖黏在奶油上，吹風機吹下去糖才不會亂飛。
２攪拌到奶油糊變米白色後，一次一個加入需要的蛋（蛋白蛋黃不用分開）
３這時候的麵糊是有點稀水的，分個兩三次加入過篩的低筋麵粉和泡打粉，
再加牛奶攪拌均勻
４最後依個人喜好加巧克力豆，攪拌一下讓巧克力豆混勻；
分裝到杯子九分滿，以180度烤25∼30分鐘就完成了！
（在烤的時候，會圓滑膨膨的就是成功啦！！）
成品，挺壯觀的吧
我們發現鬆餅糊裡有糖漿，靈機一動
請小豹小姐幫我炒核桃和糖漿，
在巧克力豆的原味麵糊就有蜜核桃口味了
我覺得阿∼做蛋糕一點也不難，
工具也很好買到，打蛋器大創就有一個39元
不過需要大一點的烤箱。
然後只要按照食譜不停的攪拌攪拌再攪拌∼∼
就會很好吃了喔！！！
人要衣裝，蛋糕也要包裝
一種口味一個裝到漂亮的聖誕透明袋裡，很可愛吧！
其實我還有一大堆想送的人，
可是實在沒辦法在半天內做好+送人…
（烤好包裝完後我的手超酸的！！！）
（哎呀，聖誕快樂＆HAPPY NEW YEAR）
同場加映 巧克力豆杯子蛋糕配方
巧克力豆杯子蛋糕
＊材料（以下約可做8~10個小杯子）
奶油 50g
糖 60g
蛋 1個
牛奶 60g
麵粉 100g
泡打粉 1小匙
巧克力豆 適量
→謝謝你的收看∼也歡迎你到我的無名來玩！
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