【桃園‧美食】來自歐洲城市的創意料理--LATINI義式廚房

上禮拜上桃園探親白鴿，

雙十假期的人潮還是可怕的嚇人，

還好我都避開顛峰時間搭車，

不然光是看到被人潮塞爆的火車站 我腿就先軟了!!

 

最近發現 桃園其實有蠻多美食的，

只是我都還沒有時間研究，

上次發的桃園早午餐--檸檬樹之後，

就有粉絲瘋狂敲碗  請FiFi推薦更多桃園美食!!!

(回顧【桃園 美食】悠哉早晨就要到檸檬樹早午餐度過!!!)

 

近期文章積欠很多，

但是應粉絲要求  先再來一篇桃園美食讓各位止餓一下!!

Hahahahaaaa~

 

今天要介紹這家----LATINI義式廚房

老闆常到歐洲國家走訪數十個城市，

品嘗當地美食  並尋找靈感回來發明更多創意料理!!

店內餐點都是老闆親自手工製作的喔!

就憑這點  就能體會老闆對餐點的執著與用心^^

 

LATINI的店內空間雖然不大，精簡溫馨，

位子不多，所以來之前記得先訂位喔!!

他們的餐桌椅很有復古西餐廳的味道!

整齊純白的餐巾，簡單樸素 讓用餐氣氛變得很舒服!

 

這個木製櫃子上有擺放義式調味料，

可以自行取用喔!!

 

 

 

綠色玻璃罐是隨桌附的開水，

密封式瓶蓋感覺更衛生 、就算不小心弄倒也不會灑滿桌。

 

 

接下來看看LATINI的菜色!!

剛剛前面有說到，店內的餐點都是現做的，

就連披薩也是客人點了  才開始揉麵團做餅皮喔!!

但可惜我點完餐  服務生才跟我說他們的披薩是店內招牌耶!!

下次還要去一趟  就專程吃披薩吧!!!

 

菜色還蠻多樣化的，

肉醬麵、披薩、燉飯、焗烤都有!!

而且每季都會更換菜色，

讓喜歡新鮮感的老饕們可以在同一家餐廳體驗不一樣的美食。

 

LATINI都是採單點的喔!!

創意料理單價都會比一般簡餐或套餐式的餐點價位來得高，

但是非常值得啦!!

重點是 新鮮現做才能嚐出口感^^     

 

義式番茄湯

這是隨餐附的湯品，

用番茄下去熬煮，料好實在!!

味道有濃濃的番茄酸，個人蠻喜歡吃酸，所以這樣的酸度還能接受!!

而且 番茄湯就是要酸才好喝呀^^

 

香蒜辣味麵  

我真的是去到哪都想吃義大利麵的人欸!

Hahahahaaa~

我發現到餐廳吃飯我好常點義大利麵~

這次也不例外，

但是我點了別於一般紅醬、青醬的口味...

這道蒜味辣味麵我一眼就選上它了!!

主要配料是：豬肉、蒜片、LATINI調配香料、起司粉

看叉子上面那塊肉!其實那整塊都是肥的!!!!

我實在對肥肉沒輒~ 到每吃必吐的程度!!

所以~我只好把肥肉隔離了 哈哈!!

但重點不是那塊肥肉啊! 肥肉只是增加這道麵的油質!

香蒜辣麵理所當然地裡面有超多蒜片!

本人真的蠻愛吃義式料理這種炸過的蒜片!

香酥口感又非常提味~

單吃麵條覺得很普通，但是配上蒜片就變超好吃!!

這可能是天生絕配的力量吧!! Hahahahaa~

 

還有，香蒜辣麵比較乾，盤子幾乎不見湯汁!

這是它比較特別的地方，烹調過程把湯汁收的很乾，

感覺比較像在乾炒的麵這樣。

其實這道麵不會太辣，

是一般人能接受的辣度，對於喜歡吃麻辣的人可能會對這道麵的辣度無感，

這樣形容大家大致能了解有多辣嗎 ?!

 

米蘭式燉飯(孕婦不宜)

這道燉飯之所以孕婦不能食用，

是因為料理中有加紅花粉當香料。

選用義大利進口ARBORIO米，常吃義大利料理應該對這種品種的米不陌生吧!

ARBORIO米體型比較圓胖、米心較大。

燉飯吃起來有黏稠口感，

很明顯能吃出米心的口感，

但有著一股很特殊迷人的香氣!

整體來說 這道燉飯的口味比較偏淡，

建議可以加點起司粉或黑胡椒做調味   會更好吃喔^^

 

季節限定 冰桔茶

冰桔茶是7~9月限定飲品喔!

清爽微甜  完全是很天然的味道!

這種不加任何香精或濃縮汁的飲品最棒了!!

 

吃飽之後，店員說2F化妝室外面有一間小型的展示間，

是老闆收藏的鐵路模型!!

一起來看看吧------>  

這些都是在透明玻璃間裡面喔!

我猜老闆大概是個鐵路迷吧!!

和老闆一樣喜歡這類的收藏品的人，可以到LATINI逛逛喔!!

 

FiFi's Time...  

附上店家資料：

地址：桃園市新埔六街128號　

電話：03-3463461

營業時間：(星期一~五)11:00~14:00；17:30~21:00

              (星期六、日)11:30~14:30；17:00~21:00

                              

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本篇攝影師：白哥

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