【新竹。美食】2013聖誕大餐--California Pizza Kichen 加州創意餐廳

  

上禮拜剛過完聖誕節，這禮拜接著又要倒數跨年了!!

12月是個歡樂的月份，

最近這幾天冷慘了!!上禮拜FiFi到新竹玩，

是說帶屎王每次要出遊就會碰到下雨的機率幾乎快近100%的我，

這次出遊前幾天也是下雨下不停，沒想到去新竹玩 老天爺非常賞臉的給我個好天氣!!

 

因為和白鴿分隔兩地的關係，每到節日都要提前假日一起過，

今年的聖誕節前夕  剛好安排到新竹玩，所以就在新竹吃大餐囉!!

這家California Pizza Kichen (CPK) 加州創意餐廳就在我們這是住的國賓飯店旁邊而已!!

會選擇California Pizza Kichen雖不是在預定行程中，

算是誤打誤撞，到飯店後肚子餓到快走不動，

出飯店就看到California Pizza Kichen這家餐廳看起來真不錯  於是就進去飽餐一頓 順便當聖誕大餐這樣!

我們就這麼隨興~ 哈哈!!

CPK在1985年於美國加州的比佛利山莊開立，

以健康、融合式的加州風味餐點風靡全美，

CPK以創意手工披薩興起，

目前在全球有16個國家開設將近260家餐廳。

紅到台灣來的CPK這麼大有來頭，好幸運聖誕大餐在這享用真是幸福^^

 

先來瞧瞧CPK的餐廳環境吧!

這有三個樓層，1.2F是用餐區，三樓則是規畫一部份開放空間作為洗手間。

 

1F用餐區

這邊的座位多到嚇人!!!!

但是卻一點也不擁擠，

我很不喜歡到餐廳用餐的環境很擠，尤其是稍微把被往後靠就會碰到後面桌客人的背!

討厭屎了!!!

但是CPK的座位安排空間很足夠，像白鴿那這種過動兒，吃飯很愛動來動去也不用擔心會打擾到別人!

Hahahaaa~

整齊的餐具備桌。

1F有設置吧檯，喜歡品嘗洋酒或是生啤酒的人應該會很喜歡這裡!!

品酒氣氛很棒!!!

 

2F用餐區

2F就單純只是座位區而已，

你們看吧!!座位真很多!

多人聚餐很適合來這邊耶!!

HOHO!!

來看今天的餐點囉!!

CPK因應聖誕節 推出聖誕雙人套餐供選擇，

第一次來這用餐  看到菜單上琳琅滿目的菜色真的會讓人很慌!

因為什麼都想吃!! Hahaha~

既然有特餐組合，會放在套餐中的餐點大概都是店內招牌或是人氣菜色!

所以 就直接上一份雙人套餐啦!!

 

聖誕新年雙人套餐組(湯品*2杯+開胃菜+披薩+主餐+飲料*2杯+甜點)

 

湯品#南瓜濃湯

到義式餐廳用餐，湯品類我超愛點南瓜濃湯，

就算沒有南瓜，蔬菜或玉米濃湯總有了吧!

沒有濃湯就不像在吃義式料理了!!!

新竹的風好像是不用錢的一樣，在十七公里海岸吹風吹到頭都痛了!

到CPK喝上這碗暖呼呼的濃湯舒服很多!!

冬天的時候FiFi喜歡喝熱熱的東西，

尤其是洗澡完睡前來一杯  身體很溫暖，更好入睡!!

 

開胃菜#唐揚香酥雞塊

原本以為這道看起來很一般般 看起來像鹹酥雞的，

吃起來根本不是這麼一回事!!

這道日式唐揚雞塊外表酥脆、雞肉很鮮嫩!

加上CPK特調的辣味美乃滋  超好吃!!!!

我覺得比街上連鎖的某牌香香雞好吃很多!!

吃到最後 還跟白鴿用搶的!! 哈哈哈~

 

主菜#義式碳烤肋眼牛排(10盎司)

天啊!!打這篇文章三更半夜的　看到這塊肋眼牛排肚子非常的不爭氣!!!!!!

最後為了避免誤食消夜，趕緊存檔收拾睡覺!! HAHA~

義式牛排最講究的就是橄欖油和蒜香的結合，最簡單也是最精華的部分!

這道豬肋眼是直接用直火火烤，烤得好不好吃就在這火侯的一瞬間決定牛排的品質!

一口咬下會有淡淡的炭烤香氣!!

但唯一比較遺憾的是，我真的是號呆到極點 點餐居然跟服務生說牛排我要7分熟!!

以前都是白鴿負責點餐，牛排我們都是吃5分熟，

這是這道牛排唯一美中不足的地方 就是栽在我說我要7分熟!!!!!!!!!!(恨)

 

但是七分熟的炭烤肋眼肉質還是很嫩，

因為是用直火下去烤的關係 肉的表皮是比較酥的口感!

如果不能接受牛肉有血水的人，建議可以點七分熟，肉質鮮嫩剛剛好 、又不會切開有血水!!

但如果像FiFi一樣喜歡吃在嫩一點、不會害怕血水的就可以點五分熟!!

牛排帶點筋，讓整個口感更有層次感!

沾點海鹽，更能細膩嚐出肉質的鮮美

CPK的牛肋眼真的好好吃!!

下次我一定要去點五分熟來過癮一下^^

 

另外也有附牛排醬喔!!

牛排醬是CPK特調的 加紅酒加入蘑菇下去條配!!

沾醬也很好吃^^

肋眼牛排的配菜有炸洋薯和甜椒、花椰菜。

 

PIZZA#經典BBQ碳烤雞肉披薩

再來這就是CPK在美國加州起家的義式Pizza!!

CPK的披薩有分薄片和厚片兩種餅皮，

兩種餅皮都有各種口味。

 

飛飛吃披薩習慣吃厚片的，

除了吃起來比較有飽足感之外，厚餅皮更能吃出麵皮的嚼勁。

BBQ口味的披薩配料是紅洋蔥、雞肉絲、起司。

批薩麵皮表面滿滿都是溶化的起司，一上桌就有濃濃的起司香撲鼻來^^

真心覺得  手工披薩真的很不一樣，麵皮非常彈牙!!QQ的很有嚼勁。

挖屋挖屋挖屋!!

牽絲了!!!!

披薩最外圍的的地方烤得酥脆蓬鬆，一口咬下還有QQ的口感!!

你們不去吃真的會後悔!!

這烤窯設在一樓，師傅烤披薩都可以看得到喔!!

看到這個烤窯就覺得好溫暖喔

 

飲料#咖啡+可樂 (可續杯)

套餐飲品居然可以續杯耶!!

服務生看到我們飲料快見底，會主動過來問需不需要續杯!!

 

甜點#檸檬派

這檸檬派是讓我比較失望的一道，

餡料很紮實、口感也很綿密!

但口味個人覺得太過甜!

倒是旁邊的檸檬切片上面撒了一些糖粉比較吸引我，

那三片檸檬片我都啃光光!!哈哈哈 ~

附上這次新年聖誕雙人餐的Menu，

比較抱歉的是  這個套餐開放日期就到2014/1/1截止，

sorry!!!我已經好盡力在趕文>///<

但今天介紹的這些餐點 也有在菜單上  隨時都有供應的唷!!!

 

醬料調配區

 

咖啡禮盒

 

大概就以上囉!!

預祝大家2014年新年快樂!!

 

 FiFi's Time...

附上店家資料：

CPK加州創意廚房 台灣網站：http://www.cpk.tw/

CPK各分店：http://www.cpk.tw/location/

 

 歡迎大家到粉絲團找我聊聊天喔^^

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