現在冰淇淋正夯，不只便利超商賣霜淇淋，還有一堆店家也開始賣
不過Catty今天要跟大家推薦老字號、新品牌 
伊薇特冰淇淋夢工廠
在熱鬧的新北市區新店難得有觀光工廠耶 
除了要大推這家便宜、好吃、濃郁、真材實料的霜淇淋之外 
還可以自己動手DIY做冰淇淋喔 
酷斃了 
我自己在裡面玩得不亦樂乎，還有好多口味的冰淇淋試吃 
更何況是小朋友，來這邊一定完瘋啦，開心死了 
位在新店大坪林捷運站附近的~伊薇特
粉紅色的超大招牌，很顯眼
從外觀看，明亮寬敞的門市
生意不錯耶!!! 一直陸陸續續有客人進出買麵包、買霜淇淋 
等一下Catty也會帶大家逛門市
但是他其實是隱身在市區裡面的觀光工廠喔
目前來這邊須要先電話預約，因為會有導覽人員and冰淇淋體驗DIY
確認預約時間之後，就從門市旁邊的粉紅色電梯上樓囉
或是走電梯旁邊的樓梯也可以 (才2F而已)
從樓梯一開始就是一堆甜點照片饗宴
一進門就看到這兩隻可愛的冰淇淋娃娃 
好Q、好萌、好可愛喔 
Catty跟他們狂拍照!!!
其實預約的時候，已經知道這邊比較適合小朋友/親子同樂
不過像我這種青春美少女(自己吐)，是幼稚鬼~也會喜歡啦 
光這兩隻娃娃我拍照就拍得很高興勒
聽說之後還會推出冰淇淋娃娃的吊飾&周邊產品喔
狂拍一陣之後，開始導覽啦
當然要先了解一下伊薇特的成長背景和歷史
其實伊薇特製做冰淇淋、甜點，已經有幾十年的歷史
不過一開始都是幫大品牌代工製做
便利超商、大飯店、餐廳、糕點店....你想的到的，裡面提供的冰淇淋or蛋糕
很多產品幾乎都是他們代工的喔
已經無所不在的漫延在我們身邊的甜點中呀
只是基於商業合作保密協定，不能說啦
一直到2001年，成立自有品牌伊薇特
憑藉著這麼多年的堅強實力，只是差在行銷、推廣而已啦
現在業者商家除了實力、良心之外，更要通過政府許多不同的評鑑
ISO、GSG這是一定要的，伊薇特還有通過GSP「金牌服務標章」
這個可是會有秘密客來偷偷調查的喔，做假不了啦 
聽完品牌故事之後，大家現在最重視的原料也要了解
這個電子看板可以讓大家更了解伊薇特
記錄了每一種口味所使用的水果，盡量都是使用台灣在地水果喔
台灣品牌支持台灣農民，好用心!! 我們也要大力支持 
當然介紹品牌的豐功偉業不能少
其中這個最厲害
第一次聽到冰淇淋蛋糕也可以申請專利 
酷斃了!!!!
聽完一連串靜態的導覽之後，要來活動一下筋骨啦
這是互動遊戲區 (聽說是小朋友的最愛
)
利用身體移動的方式，控制大螢幕來玩遊戲
我玩到流汗阿!!! 還一直鬼叫鬼叫的，哈哈哈哈哈 
可以想像周末這邊充滿小孩的時候，尖叫分貝聲應該 >
玩累了就繼續來看看靜態的展出喔
這邊除了有介紹整個冰淇淋的製作過程，還有很神奇的古老製冰機耶
導覽妹妹說，這是老板花了很多時間收購下來的耶
連各國、各式各樣的挖冰勺，都擺放在這裡
好特別喔!!!
還有一大面的原料展示牆，用了什麼牌子的什麼產品，都在這兒看的到
繼續玩樂XDDD
這個魔法轉盤有很多不同的優惠喔~~例如送冰淇淋、送小餅乾之類的 
可惜Catty只有轉到小餅乾.....人家也想要吃冰淇淋啦 
噗~ 立刻就吃起來 
這個超大幅的3D立體蛋糕圖好真實耶!!!!
每個人都會用不同的創意方式跟他合照 (還有人演被蛋糕壓XDD)
接下來，最期待最期待的DIY冰淇淋終於登場囉 
要記得洗手消毒嘿
導覽妹妹會先示範一次給大家看，然後再讓大家自己動手試試看
用旋轉打入空氣的方式，形成綿密的冰淇淋
雖然說只要轉轉轉很簡單，但是手好痠阿 
還好這是6個人一組，輪流轉
不然我的手都要爆炸了 
大概轉了10分鐘，會越轉越重
因為冰淇淋開始越來越綿密的關係
你看!!!!!! 自己DIY做的冰淇淋就完成囉 
好簡單呀
但是看起來有綿密吧有綿密吧~~ 轉得很辛苦耶 
各位觀眾~~好好吃耶 
雖然不像機器做出來的那麼紮實綿密，但是有另一種風味
有點像稍微融化一點點的冰淇淋XDDD
今天做的是黑糖口味，好吃喔
接下來還有另一項體驗活動 DIY裝飾冰淇淋
這個我最會了!!!!
小朋友一定也很愛啦~~ 簡單又好玩
導覽妹妹會在前面教大家怎麼裝飾
大家也可以自己發揮創意
我就是那個不受控制的小孩，完全依照自己想法裝飾 
將將將將~~~是冰淇淋貓咪 
我硬要把蔓越莓剝成細細、一絲一絲的，當成貓咪鬍鬚
不錯吧不錯吧XDD
跟我的得意作品合照一下
自己做的成果，當然就是把它吃光光囉
哪個小孩會不喜歡來這裡阿，有正當理由、名正言順的狂吃冰淇淋阿
好爽喔~~~~~~ 
聽導覽、玩樂、拍照，不知不覺幾個小時就過了
決定來門市逛逛，看看有沒有什麼好吃好買的
搞得像觀光客一樣XDDD
現在霜淇淋正夯，一定要來一隻便宜又吃的霜淇淋
剛剛有提到伊薇特是老字號了，用料實在，不會加一些有的沒的
現在推出的口味是
黑糖玫瑰鹽霜淇淋
其實吃得出來濃郁、而且是真實的黑糖那種厚實的甜香
不是香精調出來的很香很香，吃起來其實淡淡死甜的香精味
這一隻霜淇淋頗大隻耶~~
人客阿~ 一隻特價才30元 
我覺得比什麼便利超商、什麼連鎖店賣的都好吃
黑糖特有的甜香味，再追加一點淡淡淡淡的鹹味
讓人感覺不那麼容易膩，反而可以一口接一口，把它吃光光 
另一區是水果口味的冰淇淋
媽阿!!! 又是讓我淪陷的地方~~~ 
我分別嘗試了香蕉、芝麻、荔枝、草莓....
愛香蕉的人，我大推這邊的香蕉冰淇淋阿 
通常很多地方的香蕉產品，都會加香蕉油增加香味
但是偏偏我個人很討厭那個味道，而且我吃得出來 
伊薇特這邊的香蕉冰淇淋，真真實實的就是香蕉的味道
新鮮香蕉吃起來其實會有一種澀澀、綿綿、厚實，後面再帶出甜味
這款香蕉冰淇淋吃起來就是那個味道喔~~ 
還有荔枝荔枝!! 芝麻~ 我沒有感覺香精的味道，都很真實
其實真正水果做出來的，會比較厚實的味道 
香精味我覺得會比較"香"，但是味道很薄
大家可以來吃吃看，就知道我說的感覺了 
除了剛剛介紹的霜淇淋和冰淇淋之外
這邊也有販售各種不同口味的盒裝冰淇淋
而且盒蓋還可以當成冰淇淋底下的杯墊喔，很環保吧 
吃飽喝足了，再逛逛門市內
乾淨的加蓋試吃盒，就算是在門市內也要加蓋 
九里香蛋黃酥 可是獲得新北市第一屆蛋黃酥節冠軍的殊榮耶
裡面的蛋黃跟一般的不太一樣，比較鬆軟一點
而且裡面加了九里香，就是桂花啦 
淡淡的桂花香味，一邊咀嚼一邊飄散出來
然後還有加入細碎的桂圓，微甜的桂圓整個化龍點睛 
根本就是絕配阿!! 難怪得冠軍
其實很多老字號的店家，擁有好技術、好產品、好用心
但是只是不知道怎麼宣傳、推廣
遇到這種，Catty真的都會很想要用心用力的介紹給大家 
怕這種良心業者撐不下去阿!!! 是我們愛吃鬼的損失耶
之後陸續又去二訪、三訪，買了霜淇淋和冰淇淋，還是一樣不變的美味 
大家有機會可以來這邊
體驗一下DIY手做冰淇淋的感覺，還有品嘗各式水果口味冰淇淋
聽聽老字號、新品牌的成長故事、買個蛋黃酥當伴手禮
相信你會跟Catty一樣喜歡上這裡喔 
伊薇特冰淇淋夢工廠
預約電話：02-22183337
營業時間：週二 - 週五: 9:00 - 18:00 週六 - 週日: 9:00 - 18:30
地址：新北市新店區民權路102號 (大坪林捷運站1號出口)
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