伊薇特冰淇淋夢工廠～超夯霜淇淋！還有等你來DIY冰淇淋

  

現在冰淇淋正夯，不只便利超商賣霜淇淋，還有一堆店家也開始賣      

不過Catty今天要跟大家推薦老字號、新品牌  伊薇特冰淇淋夢工廠

在熱鬧的新北市區新店難得有觀光工廠耶 

除了要大推這家便宜、好吃、濃郁、真材實料的霜淇淋之外 

還可以自己動手DIY做冰淇淋喔 

酷斃了     

我自己在裡面玩得不亦樂乎，還有好多口味的冰淇淋試吃 

更何況是小朋友，來這邊一定完瘋啦，開心死了 


 



位在新店大坪林捷運站附近的~伊薇特

粉紅色的超大招牌，很顯眼



從外觀看，明亮寬敞的門市

生意不錯耶!!!  一直陸陸續續有客人進出買麵包、買霜淇淋   

等一下Catty也會帶大家逛門市

但是他其實是隱身在市區裡面的觀光工廠喔



目前來這邊須要先電話預約，因為會有導覽人員and冰淇淋體驗DIY 

確認預約時間之後，就從門市旁邊的粉紅色電梯上樓囉



或是走電梯旁邊的樓梯也可以 (才2F而已)

從樓梯一開始就是一堆甜點照片饗宴



一進門就看到這兩隻可愛的冰淇淋娃娃    

好Q、好萌、好可愛喔 

Catty跟他們狂拍照!!!  

其實預約的時候，已經知道這邊比較適合小朋友/親子同樂

不過像我這種青春美少女(自己吐)，是幼稚鬼~也會喜歡啦 

光這兩隻娃娃我拍照就拍得很高興勒

聽說之後還會推出冰淇淋娃娃的吊飾&周邊產品喔






狂拍一陣之後，開始導覽啦

當然要先了解一下伊薇特的成長背景和歷史

其實伊薇特製做冰淇淋、甜點，已經有幾十年的歷史

不過一開始都是幫大品牌代工製做

便利超商、大飯店、餐廳、糕點店....你想的到的，裡面提供的冰淇淋or蛋糕

很多產品幾乎都是他們代工的喔  

已經無所不在的漫延在我們身邊的甜點中呀

只是基於商業合作保密協定，不能說啦



一直到2001年，成立自有品牌伊薇特

憑藉著這麼多年的堅強實力，只是差在行銷、推廣而已啦



現在業者商家除了實力、良心之外，更要通過政府許多不同的評鑑

ISO、GSG這是一定要的，伊薇特還有通過GSP「金牌服務標章」

這個可是會有秘密客來偷偷調查的喔，做假不了啦   



聽完品牌故事之後，大家現在最重視的原料也要了解

這個電子看板可以讓大家更了解伊薇特

記錄了每一種口味所使用的水果，盡量都是使用台灣在地水果喔

台灣品牌支持台灣農民，好用心!!   我們也要大力支持   




  

當然介紹品牌的豐功偉業不能少



其中這個最厲害

第一次聽到冰淇淋蛋糕也可以申請專利   

酷斃了!!!!



聽完一連串靜態的導覽之後，要來活動一下筋骨啦

這是互動遊戲區 (聽說是小朋友的最愛)

利用身體移動的方式，控制大螢幕來玩遊戲

我玩到流汗阿!!!  還一直鬼叫鬼叫的，哈哈哈哈哈 

可以想像周末這邊充滿小孩的時候，尖叫分貝聲應該 ><



玩累了就繼續來看看靜態的展出喔

這邊除了有介紹整個冰淇淋的製作過程，還有很神奇的古老製冰機耶

導覽妹妹說，這是老板花了很多時間收購下來的耶



連各國、各式各樣的挖冰勺，都擺放在這裡

好特別喔!!!

還有一大面的原料展示牆，用了什麼牌子的什麼產品，都在這兒看的到



繼續玩樂XDDD

這個魔法轉盤有很多不同的優惠喔~~例如送冰淇淋、送小餅乾之類的   



可惜Catty只有轉到小餅乾.....人家也想要吃冰淇淋啦   



噗~ 立刻就吃起來   

這個超大幅的3D立體蛋糕圖好真實耶!!!!

每個人都會用不同的創意方式跟他合照 (還有人演被蛋糕壓XDD)



接下來，最期待最期待的DIY冰淇淋終於登場囉   

要記得洗手消毒嘿



導覽妹妹會先示範一次給大家看，然後再讓大家自己動手試試看

用旋轉打入空氣的方式，形成綿密的冰淇淋



雖然說只要轉轉轉很簡單，但是手好痠阿     

還好這是6個人一組，輪流轉

不然我的手都要爆炸了 






大概轉了10分鐘，會越轉越重

因為冰淇淋開始越來越綿密的關係



你看!!!!!!  自己DIY做的冰淇淋就完成囉    

好簡單呀

但是看起來有綿密吧有綿密吧~~ 轉得很辛苦耶 

  

各位觀眾~~好好吃耶   

雖然不像機器做出來的那麼紮實綿密，但是有另一種風味

有點像稍微融化一點點的冰淇淋XDDD

今天做的是黑糖口味，好吃喔






接下來還有另一項體驗活動  DIY裝飾冰淇淋   

這個我最會了!!!!

小朋友一定也很愛啦~~ 簡單又好玩



導覽妹妹會在前面教大家怎麼裝飾

大家也可以自己發揮創意

我就是那個不受控制的小孩，完全依照自己想法裝飾   



將將將將~~~是冰淇淋貓咪   

我硬要把蔓越莓剝成細細、一絲一絲的，當成貓咪鬍鬚

不錯吧不錯吧XDD



跟我的得意作品合照一下

自己做的成果，當然就是把它吃光光囉
        
哪個小孩會不喜歡來這裡阿，有正當理由、名正言順的狂吃冰淇淋阿    

好爽喔~~~~~~ 






聽導覽、玩樂、拍照，不知不覺幾個小時就過了

決定來門市逛逛，看看有沒有什麼好吃好買的

搞得像觀光客一樣XDDD



現在霜淇淋正夯，一定要來一隻便宜又吃的霜淇淋

剛剛有提到伊薇特是老字號了，用料實在，不會加一些有的沒的

現在推出的口味是黑糖玫瑰鹽霜淇淋    

其實吃得出來濃郁、而且是真實的黑糖那種厚實的甜香

不是香精調出來的很香很香，吃起來其實淡淡死甜的香精味

  

這一隻霜淇淋頗大隻耶~~

人客阿~ 一隻特價才30元   

我覺得比什麼便利超商、什麼連鎖店賣的都好吃

黑糖特有的甜香味，再追加一點淡淡淡淡的鹹味

讓人感覺不那麼容易膩，反而可以一口接一口，把它吃光光 



另一區是水果口味的冰淇淋

媽阿!!!  又是讓我淪陷的地方~~~    

我分別嘗試了香蕉、芝麻、荔枝、草莓....

愛香蕉的人，我大推這邊的香蕉冰淇淋阿 

通常很多地方的香蕉產品，都會加香蕉油增加香味

但是偏偏我個人很討厭那個味道，而且我吃得出來 

伊薇特這邊的香蕉冰淇淋，真真實實的就是香蕉的味道

新鮮香蕉吃起來其實會有一種澀澀、綿綿、厚實，後面再帶出甜味

這款香蕉冰淇淋吃起來就是那個味道喔~~ 

還有荔枝荔枝!!  芝麻~ 我沒有感覺香精的味道，都很真實

其實真正水果做出來的，會比較厚實的味道    

香精味我覺得會比較"香"，但是味道很薄

大家可以來吃吃看，就知道我說的感覺了 






除了剛剛介紹的霜淇淋和冰淇淋之外

這邊也有販售各種不同口味的盒裝冰淇淋

而且盒蓋還可以當成冰淇淋底下的杯墊喔，很環保吧   



吃飽喝足了，再逛逛門市內

乾淨的加蓋試吃盒，就算是在門市內也要加蓋    

九里香蛋黃酥  可是獲得新北市第一屆蛋黃酥節冠軍的殊榮耶


  
裡面的蛋黃跟一般的不太一樣，比較鬆軟一點

而且裡面加了九里香，就是桂花啦   

淡淡的桂花香味，一邊咀嚼一邊飄散出來

然後還有加入細碎的桂圓，微甜的桂圓整個化龍點睛 

根本就是絕配阿!!  難怪得冠軍



其實很多老字號的店家，擁有好技術、好產品、好用心

但是只是不知道怎麼宣傳、推廣

遇到這種，Catty真的都會很想要用心用力的介紹給大家     

怕這種良心業者撐不下去阿!!!  是我們愛吃鬼的損失耶

之後陸續又去二訪、三訪，買了霜淇淋和冰淇淋，還是一樣不變的美味 

大家有機會可以來這邊

體驗一下DIY手做冰淇淋的感覺，還有品嘗各式水果口味冰淇淋

聽聽老字號、新品牌的成長故事、買個蛋黃酥當伴手禮

相信你會跟Catty一樣喜歡上這裡喔 
 




伊薇特冰淇淋夢工廠

預約電話：02-22183337
營業時間：週二 - 週五: 9:00 - 18:00 週六 - 週日: 9:00 - 18:30
地址：新北市新店區民權路102號 (大坪林捷運站1號出口)


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