____simple_html_dom__voku__html_wrapper____>2013.7.5
有次吃完老四川麻辣鍋之後，跟菁菁走在回家的路程中，突然看到一棟很漂亮的大樓，一樓整片挑高落地窗看起來好華麗，往裡面一看竟然是間餐廳呢，那時候就很好奇裡面是怎樣的料理，沒想到過沒多久就有機會來吃了
這次是應貓大爺之邀，一行人來到千群台食文化料理，原本以為是間高級西餐廳的，結果竟然是台菜哩~~這間是追求健康自然的料理，所有菜餚都沒有添加味精調味，而且還有採用劉力學有機蔬菜，所以我們這些時常大魚大肉的食客們享用佳餚也不會有負擔，而且菜色擺盤都好有創意，將台菜用西餐的擺盤，不但美味又增加視覺效果，也讓宴客聚餐更體面
樓中樓的挑高設計，這是在二樓拍的，整個空間很有設計感
樓梯的周圍串了高麗菜和一些蔬菜水果造型，好特別
仔細看的話，還可以發現樓梯旁邊一格一格都放了漂亮的紫砂壺，是說應該要擺高一點吧，總不能叫人家蹲在那邊欣賞.....有點怪XDDD，好吧~~它就只是個裝飾品這樣~~
更神奇的是牆壁上是滿滿的板凳@.@"
二樓是包廂區，當天就有知名立委在這裡慶生聚餐呢~~
我們是坐在一樓的大圓桌，雖然這桌子已經很大了，但塞14個人還是好擠>"<
這次的合菜菜單，除了醬煎豬肝當天沒有之外，其他都有吃到一些，話說這豬肝是我最想吃的一道........嗚.....Q_Q~~
餐前桌上放的幾道小菜，有柴魚芋絲和醃蘿蔔，中間的小魚辣椒超厲害的，香氣十足又夠辣，配菜很過癮
席間還有甘甜紅酒暢飲
山藥細麵，這道其實比較算是日式的料理，不過擺盤真的很漂亮
山藥細得跟麵線一樣，除了底下的特製醬汁，沾點芥末醬風味更佳
尖椒鑲肉，也是道很西式的擺盤，精緻又美觀
青辣椒的辣度渾厚，蒸得軟爛，與豆豉絞肉的甘鹹融合為一體，是道很下飯的菜餚
蔥燒鯽魚，賣相很美的盤飾，真的是好特別的台菜料理
麻辣三寶，有牛肚、牛腱和牛舌
干炸鮮筍，筍子用炸的還真少見，依舊吃得出鮮甜的滋味，底下的紫菜也有炸過，脆脆的鹹香爽口
金錢蝦餅，這可不是泰式料理唷~
蝦餅的麵衣酥脆不油膩，裡面可以吃到一整隻蝦仁
千群燒蛋，美味醬汁拌炒均勻的蛋碎，搭配著豐富的韭黃、洋蔥、銀芽等，很適合配飯，所以吃到這邊終於也忍不住要點白飯了
杏香魚片，看起來好像杏仁脆餅甜點，但裡面竟然是包著軟嫩的魴魚再炸的，上面裝飾的是墨魚麵和辣椒絲，視覺效果超好！
劉力學有機蔬菜，這次上的是紅鳳菜和小白菜，我以為有機蔬菜都會醜醜小小的，但這些菜看起來都好漂亮喔，吃起來也很甜嫩可口，而且千群的料理真的都不油膩，很強調健康養生，沒有加味精這點我就吃得出來啦~~呵呵^^
海味霸王鍋，喝！超有氣勢的一大鍋上桌了，兩隻大沙公隔著蝦子、蛤蠣和淡菜伸著大螯對峙著，好了好了~~別針鋒相對了，等會還不是要被我們吃光光
等我們拍完一輪之後，才倒入高湯，喝起來鮮甜卻又很清爽，因為餐廳冷氣超強，我一直靠這個來取暖，灌了四五碗身子終於暖了，但也撐飽了XDD
鮑魚什菇梅子麵，難得出現一道很有中式味的擺盤，圓圓滿滿的就是合菜的樣子，紫蘇梅染成粉紅色的細麵，樣子十分討喜，吃起來酸甜可口
炎燒豬豚骨，取這名字真的很妙，豬不就是豚嗎?大廚說這樣唸起來比較好聽╮(﹀_﹀")╭
一支一支邊骨用錫箔紙包裝起來了，很方便直接拿起來吃
秘製醬料醃漬十分入味，肉質軟嫩可口，令人吮指回味
酸菜四季豆，不是一般常吃到的干煸四季豆，而是加了酸菜，很特別的一種作法，這道應該比較適合擺在前面一點的開胃菜
翠綠海鮮煲，三杯口味一上桌就有濃郁的香氣撲鼻，再經過攪拌之後更是讓人垂涎欲滴阿~~~
裡面是切得厚實的看起來很像三層肉，但卻是富含膠原蛋白的海鰻，吃起來好Q脆
蒜苗松阪豬
甜點是芋泥球
擺在葉子上一顆一顆的模樣好可愛，遠遠看好像豆莢喔~~底下黃色的是百香果蓮藕切片，真是個清爽小物，學起來學起來^^
芋泥球有玄機，裡面居然包著蔓越莓耶，真是從沒吃過的口味，太酷了!!!
水果擺盤好驚人，上面還有金閃閃的糖絲
轉過來令人會心一笑，西瓜切成可愛的愛心形狀了，看起來格外好吃呢^o^
店名：千群台食文化料理
地址：台北市中山區建國北路一段142號
電話：02-2503-2828
營業時間：週一至週日11:30~14:30 17:30~21:30
延伸閱讀
老四川巴蜀麻辣燙 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27473280
