吃炸醬麵也能很時尚? 來双人徐概念店就對了
之前是以宅配起家,現在有了第一間實體店面,還有帥哥主廚親自煮麵耶,看有多幸福
進門處有個櫃台和等候區,這裡也是可以取貨的地方,所以現在訂購双人徐,也可以直接來店裡取貨,就能省下一筆運費囉,而且滿額還有送漂亮的保冰袋喔,美麗的店員還跟小魚介紹說明保冰袋的多種用途,紅的可以裝啤酒,黑的高度剛剛好可以裝兩瓶紅酒耶,有沒有讚!!!
在往內走宛如像伸展台般的用餐空間
待在舒適的座位區,整個人都要優雅了起來~( ̄▽ ̄)~
我們的座位被安排在吧台,中間是開放式料理區,椅子邊還備有籃子可以放置包包等物品
我們這次來體驗的是頂級炸醬麵套餐,除了麵食小點類,双人徐概念店也有提供酒類飲品、好喝的調酒等等,所以內湖的科技新貴們,下班後想要找個放鬆的地方,又多了個選擇呢
好漂亮的爐具,整個看起來好有質感,還貼心地用電風扇吹著,避免熱煙飄到客人的方向,真的是很貼心
Joe一邊準備著食材,一邊介紹著,在這裡的美食就像一場表演一樣,會有配角、臨時演員和主角等等,那就讓我們看著好戲上場囉
首先是三道前菜,也就是臨時演員~
酸辣包心白菜、花生豆干和糯米椒炒肉絲,都很開胃呢
配角辣椒醬更是不可思議的好吃!!!
其實從頭到尾都沒有什麼東西需要加辣椒醬的,卻被這迷人的香氣給深深吸引,左邊的是蒜味辣椒,右邊的是加了點甘草粉,帶點甜味的原味辣椒;好吃到忍不住想要買一罐回家,結果Joe笑笑說,現在還沒有做來賣啦,可是詢問度好高,之後真的有可能計畫要量產呢
接下來就是主角要上場囉,看帥氣的Joe煮麵也是一種享受,瞧他側面真的越看越像梁朝偉阿
果然是認真的男人最帥氣
登愣~蕃茄肉末麵上場,搭配的是西班牙白酒
麵條Q彈,每一口都吃得到新鮮番茄的原味
香甜順口的白酒,襯托了番茄的酸甜,搭配得恰到好處
中場休息,來杯特調的洛神花茶,酸甜的好滋味,讓我們更期待下半場的演出~
緊接著上場的是双人徐的招牌炸醬麵
這款採用寬麵條製作,一樣相當Q彈,還多了種滑嫩的口感,而且每根豆芽菜都細心將頭尾去除,變成非常費工的銀芽,整個就更高級了呢~~
炸醬麵搭配的是阿根廷紅酒
溫潤的口感,和炸醬麵的鹹香也很搭,果然是精挑細選,非常稱職的配角
這兩支就是當天品嚐的紅白酒
如果不喝酒的朋友,搭配的是現榨的柳橙汁和葡萄柚汁,是純的唷,也是相當好喝
主角之後出現的,是特別來賓嗎
這道蒜泥白肉,除了細緻的蒜泥,還帶點和風的酸甜滋味,真的相當特別耶,而且用的是豬頸肉,有些人也會稱為松阪豬,吃起來不肥不膩又Q脆可口,真是美味極了!!
再來一碗雞湯,老母雞慢熬的湯頭,相當濃醇,裡面放了另外煮的雞腿肉片,所以沒有燉得乾硬的問題,吃起來是很鮮嫩的口感
最後當然是要有飲料和甜點才是完美的ending囉~
有美式咖啡和高山烏龍茶可以選擇,把附上的熱牛奶倒進咖啡裡就變成拿鐵了耶
甜點是漂亮的水果塔,已經切好塊狀的柳橙,讓女孩們也可以吃得很優雅,上面點綴著草苺和蘋果薄片,周圍還淋了一圈蜂蜜,雖然只是水果,卻也變得好華麗~
吃完奢華又時尚的頂級套餐之後,這麼漂亮的空間,當然要好好參觀一下囉,推開後面的門,沒想到還有一片祕密庭園呢,偶爾來這裡透透氣感覺還挺不錯的哩~
阿~~好可惜沒有喝到他們的調酒說......ˋ(′o‵")ˊ
店名:双人徐概念店
地址:台北市內湖區民權東路六段186-1號
電話:02-27948566
延伸閱讀
宅配美食~双人徐 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27099076