這天來南投的花卉嘉年華一日遊,原本預計中午在天泉溫泉會館用餐的,不知道後來為什麼改到金都餐廳,這間是南投埔里著名的國宴餐廳,多年前有來過,難怪有似曾相識的感覺,那次吃的是紹興宴
而這次店家端出十幾道豐富的菜餚,綜合了各式主題饗宴的美食,像是有鄉土宴、百花宴、茶饗宴等等~
寬闊的宴會廳,一旁還有好幾間大包廂,是很適合宴會或尾牙聚餐的場地
鄉土宴:美人腿&刺蔥豆腐
埔里產的筊白筍鮮嫩香甜,被稱為「美人腿」,又叫「白玉筍」,刺蔥有一種獨特的香氣,這樣搭配成了一道清爽的涼拌菜
紹興宴:紹興醉雞
很入味的雞肉,散發濃濃的酒香,瞬間就被大家一掃而空了
紹興宴:紹興梅干扣肉
這道十分下飯,原本說只吃米粉就好,後來還是忍不住添了碗白飯來配
不過鹹味不太夠,吃起來有些肥膩感...
原鄉宴:明日葉懷苦原盅,利用豆仔乾醃後日曬過再去熬湯,加入金線蓮汁與土雞肉下去熬,湯頭清香
蕃茄宴:梅汁牛番茄
選用比較小顆的牛番茄,口感札實,以梅汁梅醋和蜂蜜醃製去皮的牛番茄,酸甜入味,咬下去可是會爆漿呢,得小心點不然就噴到對面的人身上了XDD
香香酥酥的整隻都可以連殼吃下肚,上面的炸酥茶葉拌著飯十分涮嘴阿,一不小心又添了一碗
花之饗宴:花薑蒸河魚
上面放了三色堇、野薑花和玫瑰,淡雅的香氣和鮮魚結合,讓人吃下芬芳滿溢~
鄉珍好味:百合山芹菜
加了滿滿的銀杏,大好阿~~~小魚現在最需要的就是它了!!!補腦補腦
阿那那甜湯,這種黏黏滑滑的果物叫山刺番荔枝,酸酸甜甜的又叫日本釋迦,還挺好吃的耶~
剛聽到的時候還心想:三次翻? 翻三次?? 什麼怪水果阿XDDDD
再來個飯後甜點~
鄉珍好味:芝麻牛蒡酥
就當零嘴一根接一根,香香脆脆的,滋味真不錯~( ̄▽ ̄)~
別以為小魚這麼厲害可以記得那麼多道菜,那是因為老闆有貼心寫了張細目給我們哪
雖然有些字龍飛鳳舞,端詳了好久還看不出是啥鬼,只好上網查才知道的XDDD
店名:金都餐廳
地址:南投縣埔里鎮信義路236號
電話:049-2995096
延伸閱讀
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