【桃園】心蘭活魚餐廳~石門活魚滿漢全席!!

【桃園】心蘭活魚餐廳~石門活魚滿漢全席!!

感謝立犀內子夫婦揪團,讓小魚也能作伙來桃園一日遊,雖然小魚已經算是半個桃園人啦,但是對這邊還沒有很熟悉,這天中午來到心蘭活魚餐廳,享受美味的大餐,之前來石門吃活魚也有很多次了,大概就是蒜泥、清蒸、炸魚片之類的料理,不過這次是令人驚艷的活魚滿漢全席耶!!!趕緊來看看精采的內容吧【桃園】心蘭活魚餐廳~石門活魚滿漢全席!!

【桃園】心蘭活魚餐廳~石門活魚滿漢全席!! 

這裡座位很多,第一次看到20人的大圓桌,真的有夠大,夾菜都還要站起來才搆得到XDD,好啦~其實是小魚自己手短>///////<

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第一道是美味三色拼,跟眾部落客們一起吃飯,難免要等大家都拍完照才能動筷,其中還有專業的美食攝影師呢,所以小魚也不敢造次,意思意思拍個幾張就退下了(其實是肚子很餓了想要趕快吃這樣【桃園】心蘭活魚餐廳~石門活魚滿漢全席!!)

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蜜汁魚骨

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涼拌魚皮,想到之前去澎湖玩的時候,幾乎每餐都可以吃得到魚皮,不過這應該不是刺鮭,忘了叫什麼魚來著,吃起來比較軟嫩,沒有那麼Q

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塔香魚泡,就是魚鰾囉,吃起來QQ脆脆的,和著麻油薑片和九層塔的香味,口感挺好

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白斬御鳳雞

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發現這兒很喜歡用逗趣的蔬菜雕花XDDD,而且今天走的是原住民系列.......
雞肉的肉質偏硬了些,沾醬也是客家桔醬,但還是苗栗的土雞比較好吃阿~~~不過人家是活魚餐廳咩,當然是要吃海鮮才比較專門科的阿

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蔥油鮮蚵麵線

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這道就讚啦,滿滿的東石鮮蚵,配著吸滿蔥油湯汁的麵線,超好味【桃園】心蘭活魚餐廳~石門活魚滿漢全席!!,旁邊還有一整圈的小黃瓜鮮蚵,沾上五味醬,也很鮮美

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糖醋松鼠魚,取草魚或鰞鰡魚的尾段,經花刀處理沾粉油炸後,再淋上特製糖醋醬,是心蘭的招牌料理

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這是在江浙餐館中常見的一道,松鼠魚要做的好吃而且漂亮,是需要精湛的廚藝呢,皮脆肉嫩的,而且魚肉都沒有土腥味喔

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照起來小小的,其實有這麼大條耶,而且這只是魚身的一半而已

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又出現了逗趣的雕飾,有人叫她"賽德克某來"XDDDDDDD

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清燉鴕鳥肉,以上等鴕鳥腱肉經中藥燉煮,加上蔥末薑絲,鴕鳥肉低脂、低熱量又含高蛋白質,是頂級健康的料理

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印象中鴕鳥肉吃起來乾乾硬硬的,不過燉湯的作法好吃多了,肉質鮮嫩還有種燉牛腩的口感耶,裡面還加了山藥和枸杞,吃起來格外清爽而且養生

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美人腿藥膳魚捲

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這道有入選2011年石門觀光節樂活魚料理選拔賽喔,筊白筍切段,裡面包著鮮美魚肉和荸薺蝦仁等,是色香味俱全的一道佳餚

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雕飾又出現了XDDD,寶塔旁邊有老鷹和猴子,而且這寶塔做得也太精細了吧,還有樓梯耶!!!!!!

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泰式檸檬魚

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改良過的台版泰式風味,在調味上略為清爽,沒有純正泰式那麼酸辣

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百菇魚首鍋,豐盛的菇類和蔬菜,讓湯頭變得很鮮甜,當天外頭微涼,小魚就喝了好幾碗湯暖暖胃

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水蓮炒肉絲,新鮮爽脆的口感讓大家讚不絕口,當時就聽到老闆對食材的堅持,他們還有專門洗菜的設備耶,可見對清潔衛生一點都不馬虎,在這裡真的可以安心享用美食呢【桃園】心蘭活魚餐廳~石門活魚滿漢全席!!

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心蘭蝦鬆

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用魚鱗和櫻花蝦製成的獨特蝦鬆,香酥可口又富含膠原蛋白和鈣質,真的太好吃了
包蝦鬆的菜葉擺得像一朵盛開的花,實在是太美豔了【桃園】心蘭活魚餐廳~石門活魚滿漢全席!!

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桂圓紅棗湯,濃郁順口,加了底下介紹的嬌顏果凍,變得濃稠,但是富含膠原蛋白,非常養生

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最後還有老闆親自研發的嬌顏果凍,是以魚鱗提煉而成,但它很神奇的竟然一點腥味也沒有,裡面加了鳳梨水果丁,可以直接當果凍吃,也可以加在湯頭裡提味,是美容養生聖品,現在有宅配販售喔~~

【桃園】心蘭活魚餐廳~石門活魚滿漢全席!! 

瞧瞧老闆超漂亮的字~~~

店名:心蘭活魚餐廳
地址:桃園縣龍潭鄉佳安村十一分16之3號(石門派出所斜對面)
電話:03-4713992‧03-4713866

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我要留言:
  • yjcl0817
    2011-11-20 23:33:43
    謝謝你的回覆 價位合理 物超所值 真是迫不及待想約親朋好友一起大快朵頤
  • yjcl0817
    2011-11-15 02:02:41
    可以請教這樣一桌要多少錢? 最近有朋友要來 想照樣訂一桌 因為菜色超棒的!!
    版主回覆 2011-11-20 17:22:05
    好像是四五千塊的樣子,但是人數的關係,這個分量有加大喔,所以詳細內容還是要詢問店家比較準喔~
  • DoggyYummy
    2011-11-09 07:35:11
    老闆的字真的很漂亮 (整個畫錯重點) XD