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來個米米恩小美女當首圖衝人氣吧!!!!! 其實重點是這個超大的風扇啦(誤),這次來到雲林,參訪雲林良品群聚企業,美食與文化2日遊,第一站是製造米粉的祥益食品,他們這裡真的是很乾淨耶,地板光光亮亮一塵不染,沒見過這麼乾淨的工廠,據說日本人來這邊參觀完之後就滿意地下訂單了,可見環境真的很重要阿!!!!!
想到上次不小心看到台南玉井那邊在作蜜餞的工廠,蒼蠅多到都看不到蜜餞,那景象真的很恐怖....現在想到都還不太敢吃蜜餞呢........比較起來真的是有天壤之別阿,那個什麼鬼蜜餞工廠阿,多學學人家好嗎!!!!!
因為製作米粉的過程十分繁複,我們只有參觀到米粉成型的步驟,只見員工們都有戴著帽子或是把頭髮紮起來,很注重衛生呢,祥益製作的米粉很有彈性唷,你看凹成這樣都不會斷掉耶~
他們還有全國首創以含纖、含鈣為健康訴求的米粉唷,叫做「健牌加鈣米粉」 (奇怪,我怎麼想到箭牌口香糖XD)
明明就是在口湖,為什麼會出現新竹米粉咧??? 原來"新竹米粉"是一種做法的統稱啦,不是在新竹才叫做新竹米粉唷,就像太陽餅裡面也沒有包太陽阿(喂~這個梗是要用幾次...( ‵□′)───C<─___-)||| ) <---阿哈哈~就真的還蠻好用的咩XD,而且它包裝上面還有無敵鐵金剛耶,有沒有厲害
非常好的田園風光,如果可以有冷氣就更好了 <---沒有冷氣會死的天龍國人
首先上場的是蔬果涼拌米粉diy
材料:祥益米粉 (日本版粗線條)一包、紅番茄一顆、洋蔥一顆、小黃瓜兩條、紅甜椒一顆、芒果一顆、百家珍蘆薈醋、脆綠鮮芝麻醬、黑白芝麻粒、衛生冰塊
做法:一、開水煮沸置入米粉煮約3~4分鐘,撈起置入冰水中冰鎮備用
二、所有蔬果切成絲條狀,放入冰水冰鎮
三、將蘆薈醋與芝麻醬1:1調勻
四、米粉+蔬果+調味醬拌勻後即可食用
製作過程超簡單,就完成這道開胃爽口的涼拌米粉,好吃到小魚都想做這個擺攤來賣了
醃蛤仔,是文蛤醃漬的,不是一般看到小顆的蜆喔,這麼漂亮又好吃,卻沒有拿來賣,這可是他們特別作來招待客人的呢
烤香腸,裡面暗藏玄機,有一部分是烏魚子香腸喔,光用聞的就有一種很不一樣的香氣了,吃起來口感也不太一樣,不過小魚還是比較喜歡一般的香腸啦
蝦子好大隻好新鮮,今天這頓真的是海鮮風味餐耶 <---哈~本來就是阿
櫻花蝦炒米粉,這櫻花蝦舖得滿滿滿的一整層,也太大器了吧!!!!!!! 米粉當然是祥益的囉
這龍鬚菜說的可不是陸上長的那種菜喔,而是海裡的一種藻類,像是粗一點的髮菜
蒲燒鯛,魚肉吃起來很細緻,沒想到鯛魚也可以這樣料理阿,還挺不錯的呢
酥炸蚵仔,加了九層塔之後裹粉炸的,雖然已經很飽了,仍然覺得很好吃,這蚵仔真是新鮮哪~
稍作休息之後,終於到了~~~~剉冰時間!!!!!!!!喔耶
當然裝甜點和冰品的胃是另外一個阿這還用說,看到這一大盆雪白的刨冰,大家馬上一擁而上
咦?這裡有賣棒棒糖??喔不是啦,這是創意小物手工肥皂呢,可得小心不要誤食了唷XD
這裡平常是沒有供餐的,如果要來享用美食,記得要事先電洽唷~
店名:祥益米粉
地址:雲林縣口湖鄉口湖村崇文路二段402巷50號
電話:0933-174633