2012.5.5
上次來吃新紅寶石酒樓已經是好久好久以前了耶，翻了當初寫的食記，快要四年了!!!!!這次是當小跟班，那天參加完活動之後，Jerry說要和大夥兒聚餐，然後小魚就厚著臉皮跟著去了XDDDDD
一樣是吃到飽的消費模式，只是從當初的299一人，變成419一人，四年漲了100多元，也還好嘛~
都忘記以前的門面是不是長這樣，好有古味
我們是晚上時段剛開始(下午五點半)就進去了，所以完全是空空的狀態，但稍後沒多久就全滿了，生意可好的呢~
價位是週一~週五NT.369+10%，週六和假日 NT.419+10%
星期一~星期五湊滿15人還可打95折
這一頁的菜單都可以點，看到價位就好像覺得點個幾樣就回本了是吧
還有各式港點區
這部分的單點菜單，就是要另外加價的，是說飽食區已經多到吃不完了，基本上是輪不到這邊XDD
茶品也是無限，第一壺我們喝了香片，第二壺選了菊潽，比較解膩
除了熱茶，這裡的汽水也是無限暢飲的喔
其實我們第一輪都沒有點道菜耶，老闆就走過來問我們有沒有甚麼不吃的，然後就直接幫我們上菜了XDDD
一開始送上的都是冷盤類，涼拌龍鬚菜、麻辣牛肚絲、明爐燒鴨、蜜汁叉燒、紹興醉雞，分量會隨人數給菜，反正不夠的話再加點就好囉
這幾樣都還蠻好吃的，我個人還蠻愛牛肚那盤，雖然不怎麼辣，但是QQ脆脆的牛肚還挺開胃的：醉雞吃起來就偏乾，我比較喜歡有湯汁那種啦，個人喜好咩~~
果律鮮蝦球，也還不錯，粉沒有裹到厚得很誇張
白灼鮮蝦，好像煮太久，有點乾，早知道就點蒜茸鮮蝦了，不過大家好像對蝦子都沒甚麼興趣，大概是懶得剝殼╮(﹀_﹀")╭
四季豆肥腸，這道讚耶，後來有加點
炸過的四季豆似乎也炸出了甜味，更香更好吃，肥腸炸過更是脆口又香噴噴的，突然很想來一手必魯阿，這道好適合配酒
蝦仁豆腐煲，給的蝦仁很多，好大器的一道
韭黃炒魚片，魚肉吃起來有些軟爛，不是很愛>"
開陽絲瓜，絲瓜不是用蒸的話都還有些生硬的味道，但這個完全不會耶，挺爽口的，滋味也不錯
香酥炸雲吞，看起來是港式的小點，不過上面的調味料是泰式酸甜醬，有夠奇妙的味道，可能是被我們放冷了才吃，口感不是很優
鮮蝦腐皮捲，上菜的時候就已經很貼心地把每一個都切一半，方便大家分食
再來是一連串的蒸籠系列，有三色海棠果、魚子蒸燒賣、奶皇包、小籠湯包、澎湖絲瓜捲、芋頭糕
因為每樣都只有三個，所以並不是每種都有吃到，就挑了幾個想吃的嚐嚐，恩~它們家的港點都做得還不錯耶
干燒雞球，有點太鹹了
辣炒四季豆，吃過四季豆肥腸之後，就覺得這道沒甚麼了
麻婆豆腐煲，很不麻婆的麻婆豆腐耶XDDDD
宮保牛肉，牛肉做得蠻軟嫩的，還不錯
銀芽拌雞絲，雖然菜名有"銀芽"，但我們翻來攪去就是找不到╮(﹀_﹀")╭，不過這道還不錯吃就是，而且我最喜歡吃那個鹹鹹的雞皮啦
宮保炒中卷，感覺像是中卷燙熟，然後一堆醬淋進去拌一拌這樣，一點都沒有熱炒的香味
宮保高麗菜，吃起來像是水煮的，好詭異
芋絲炸春捲
臘味蘿蔔糕，吃起來普普，還是京星的好吃
桂林馬蹄條，我好喜歡這道，熱呼呼的裡面還會燙口，甜甜軟軟的內餡很好吃
風味炒苦瓜，看起來勾芡勾得很重，但苦瓜本身還不錯吃
看這就是後來人滿滿的樣子，然後廚房應該忙不過來吧，加點的幾樣菜也是愛來不來的，要催好幾回才會送上
加點的四季豆肥腸，哇~~~跟第一盤的份量差好多阿，肥腸只剩一點點>"
點了很久終於送來的脆皮咸水角，油膩感很重，還是京星的好吃
紫米紅豆球，這個普普，沒有甚麼太特殊的感覺
叉燒包，裡面的內餡好甜>"
甜點是龜苓膏~
多年後再訪新紅寶石，已經不像當年那樣感覺驚豔，不過還是有幾道菜很好吃的，大家一起聚餐聊天的話，還是個不錯的選擇
店名：新紅寶石酒樓
地址：台北市中山區中山北路一段82號2樓
電話：02-25670580
四年前的新紅寶石酒樓 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/17841581
京星港式飲茶 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27425212
華漾港式飲茶吃到飽 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/18502297
