人間處處有溫情,這盒漂亮的小點心來得曲折離奇,是某版好心版友小夜抱病送來給我的耶
小魚愛吃馬卡龍,但是小夜說烘樂夫的泡芙比馬卡龍好吃,於是~~~兩樣都送來給我了
泡芙有三種口味,覆盆子、咖啡和香草
馬卡龍有五個,除了可愛的小圓筒盒子,每一個馬卡龍都還有小包裝袋仔細裝著,不過這樣有點太過度包裝了啦>"貝莉安特的紙盒,一格一格分開放就很棒了阿~
先來嚐嚐小夜說比馬卡龍還讚的泡芙,看了網路上的介紹,這個叫做閃電泡芙耶,不過不是因為它的造型像閃電,而是"長型泡芙"在法文原意是"閃電",形容法國人對它的喜愛,可快如閃電般的將它吃完,也有解釋它表面的糖霜反光,就像是閃電一樣
一手握住的觸感也很不錯>///////
為了避免過甜,主廚將傳統的糖霜改為巧克力
長度大約14cm吧,跟鄉民們的30cm其實還差蠻遠的 (誤)
斷面圖~
鬆軟的表皮配合飽滿滑潤內餡,感受入口帶來的幸福滿足!(小魚越來越懶了,直接抄網路上的簡介:p),吃起來沒有想像中那麼甜膩,內餡也很香濃,真的挺好吃的
再來就是傳說中少女的酥胸~馬卡龍囉,因為知道這個一定很甜,所以小魚準備了黑咖啡,一口馬卡龍,一口咖啡,讚哪~
我猜這個是藍莓口味的...咦~~結果沒有藍莓口味 XD,恩..好吧,烘樂夫的馬卡龍吃起來外酥內軟,不過酥酥的表皮裡面真的有些偏軟了,快要有點像蛋糕的口感..
這個我猜是香橙口味的吧,但是太濃郁的果香,反而會覺得太人工,還是淡淡的,自然一點比較好
香草口味,這款是小魚最喜歡的口味,吃得出一點淡淡的杏仁香氣,兩口就沒了...好不滿足阿(打滾~~)
烘樂夫法式烘焙 http://www.pontneuf.com.tw/