【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍

【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍 

哇屋~~~是馬卡龍...馬卡龍耶我的愛【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍

【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍

人間處處有溫情,這盒漂亮的小點心來得曲折離奇,是某版好心版友小夜抱病送來給我的耶【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍

【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍 

小魚愛吃馬卡龍,但是小夜說烘樂夫的泡芙比馬卡龍好吃,於是~~~兩樣都送來給我了【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍
泡芙有三種口味,覆盆子、咖啡和香草

【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍 

馬卡龍有五個,除了可愛的小圓筒盒子,每一個馬卡龍都還有小包裝袋仔細裝著,不過這樣有點太過度包裝了啦>"貝莉安特的紙盒,一格一格分開放就很棒了阿~

【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍 

先來嚐嚐小夜說比馬卡龍還讚的泡芙,看了網路上的介紹,這個叫做閃電泡芙耶,不過不是因為它的造型像閃電,而是"長型泡芙"在法文原意是"閃電",形容法國人對它的喜愛,可快如閃電般的將它吃完,也有解釋它表面的糖霜反光,就像是閃電一樣

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一手握住的觸感也很不錯>///////
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為了避免過甜,主廚將傳統的糖霜改為巧克力

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長度大約14cm吧,跟鄉民們的30cm其實還差蠻遠的 (誤)

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斷面圖~

【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍

鬆軟的表皮配合飽滿滑潤內餡,感受入口帶來的幸福滿足!(小魚越來越懶了,直接抄網路上的簡介:p),吃起來沒有想像中那麼甜膩,內餡也很香濃,真的挺好吃的【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍

【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍

再來就是傳說中少女的酥胸~馬卡龍囉,因為知道這個一定很甜,所以小魚準備了黑咖啡,一口馬卡龍,一口咖啡,讚哪~

【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍

我猜這個是藍莓口味的...咦~~結果沒有藍莓口味 XD,恩..好吧,烘樂夫的馬卡龍吃起來外酥內軟,不過酥酥的表皮裡面真的有些偏軟了,快要有點像蛋糕的口感..

【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍

這個我猜是香橙口味的吧,但是太濃郁的果香,反而會覺得太人工,還是淡淡的,自然一點比較好

【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍

香草口味,這款是小魚最喜歡的口味【甜蜜下午茶】烘樂夫法式烘焙~泡芙&馬卡龍,吃得出一點淡淡的杏仁香氣,兩口就沒了...好不滿足阿(打滾~~)

烘樂夫法式烘焙 http://www.pontneuf.com.tw/

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我要留言:
  • claire630530
    2011-04-18 12:49:56
    厚~~看來好好吃喔!! 甜點我最愛! 推~~推!!
  • claire630530
    2011-04-18 12:49:06
    厚~~看來好好吃喔!! 甜點我最愛! 推~~推!!
  • jjjjj914
    2011-04-18 01:43:57
    馬卡龍看起來也好好吃喔… 推~