又到了冬天可以吃暖呼呼火鍋的季節了~
對咱們這兩隻火鍋狂可是一件相當幸福的事~(￣▽￣)~
這天來到西門町的本燔野菜農場
品嚐美味壽喜鍋
本燔目前只有兩間，中壢和西門町
也都是在2樓哩
一上樓就覺得這環境好有設計感喔
四人的座位非常舒適呢
面紙是隱藏在桌邊抽取式的，不會放在桌上醜醜的又很佔空間
鍋底有三種可以選擇
日式味增湯鍋、關東壽喜燒鍋、北海道昆布湯鍋
我們選了壽喜鍋~
湯頭的濃淡都可以用桌上的水和醬自己調整
用的是陶藝名師曹其涯量身打造的壽喜燒壺
好有質感
桌牌還有壽喜燒的食用步驟
沾醬的調配方式
打一顆全蛋，加入七味粉，直接做為沾醬，讓肉吃起來更滑嫩
也可用蔥花、蘿蔔泥、辣椒調配出自己喜愛的醬料
本燔使用的是精選衛生安全、品質保證的CAS認證雞蛋呢
所以可以很放心地食用
會先送上一份綜合蔬菜，之後會有放滿各式青菜配料的推車，再選擇取用
想要吃嫩豆腐和豆腸，需另外告知服務人員
推車有兩個，一個都是蔬菜，另一個是火鍋配料
種類非常多
飲料也是無限供應，有冷熱飲，汽水可以選擇
這杯子也是很有造型耶~
無限供應的肉類有三種，送餐速度也很快
美國頂級霜降牛肉、美國嚴選小肥牛、S.P.F網室健康豬肉
牛肉的肉質很不錯，一盤的分量大約八片，不至於過多而放到不新鮮
S.P.F.花蓮網室健康豬肉，沒有施打抗生素及疫苗，純淨無污染，但也許是太健康了，油脂就沒有那麼豐厚
餐間會送上桑甚醋，去油解膩
再過一陣子，又會送上另一杯蘋果醋，這兩種醋飲都好好喝喔~
推車的配料最有趣的是這個緞帶拉麵
真的就長得像緞帶耶
QQ嫩嫩的，吸滿了壽喜燒的湯汁，再灑上一點七味粉
好吃極了
還有年糕也是必點
沾一點附上的黑糖粉好好吃
餐後還有甜點
小魚選的是熱的紫米紅豆粥
裡面還有桂花呢
微甜又熱呼呼的，雖然店裡冷氣很強，不過喝完就全身暖烘烘的
小宇選了芒果冰沙+奶酪
加在一起吃很不錯呢
而且芒果冰沙口味很天然，不會有太重的人工香料味
現在用餐還可獲得一本特製年曆~據說是限量的呢~呼呼呼~
裡面還附有手打花枝漿、起司球和牛奶麻糬的兌換券耶，真是太棒了~
呼呼~小魚就是很容易被這種東西收買的啦
還有入會禮啦、生日禮啦、結婚紀念裡之類的
真是很好禮耶~~~
而且平日午餐一個人也只要NT.299，晚餐和假日NT.399
就可以吃飽飽好滿足了~~
店名：本燔野菜農場
地址：台北市成都路1號2樓
電話：02-2311-7979
延伸閱讀
momo壽喜鍋 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/18416283
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