【宜蘭礁溪】八寶冬粉~真的是店名啦!!

2013.5.11

【宜蘭礁溪】八寶冬粉~真的是店名啦!!

之前當跟屁蟲陪爸媽去礁溪跑馬拉松,我沒有跑啦,是他們跑,最近犯懶病都不想跑,而且五月之後參加馬拉松會熱死.....除非是夜跑啊~~

魚媽跑完回來的時候就說這間八寶冬粉很好吃,一定要帶我們去吃;其實原本要吃礁溪老爺的下午茶...(嗯~~~差真多XDD),但是沒有訂到位咩╮(﹀_﹀")╭

【宜蘭礁溪】八寶冬粉~真的是店名啦!!

小魚:吃甚麼?

魚媽:八寶冬粉

小魚:哪家?

魚媽:就八寶冬粉啊

小魚:店名咧?

魚媽:啊就八寶冬粉咩=.=+

【宜蘭礁溪】八寶冬粉~真的是店名啦!!

八寶冬粉在太子廟旁邊,是間座位蠻多的小吃店,而且好乾淨喔!!!中午生意好好,就算下大雨也有很多人來吃

【宜蘭礁溪】八寶冬粉~真的是店名啦!!

很少看到小吃店的桌上墊著塑膠墊吧,下面還放了「2012台灣小吃101名店」的表揚獎狀,原來有中華美食交流協會這種單位阿,可以到處吃真是愉快呢^^ <---咦~~小魚我好像也差不多是這樣了

【宜蘭礁溪】八寶冬粉~真的是店名啦!!

牆上菜單琳瑯滿目,我好想吃豬腸冬粉,可是被魚媽阻止了,她說來這裡就是要吃八寶冬粉=.=

【宜蘭礁溪】八寶冬粉~真的是店名啦!!

結果她自己點了肉燥乾麵....喂!!!!!(╯‵□′)╯︵ ┴─┴ ,好啦,是這樣的,因為魚媽跑步回來的時候已經吃了一碗八寶冬粉了;而且還是沒有習慣跟有拍照強迫症的女兒吃飯哩,雖然只是用手機拍的,但也不能就這樣急著下筷子咩...

【宜蘭礁溪】八寶冬粉~真的是店名啦!!

我們其他三個人都被"強迫"點了各一碗八寶冬粉 NT.70,也可換成麵、米粉或粿仔條,不過這是點完才看到的,不然我一定會選粿仔條Q_Q~

【宜蘭礁溪】八寶冬粉~真的是店名啦!!

八寶冬粉已經很大一碗囉,還叫了一堆小菜,沒辦法,在前面的玻璃櫃裡面自己拿,每種看起來都好好吃;黃金蛋、現滷油豆腐、香菜豆皮捲、燜燒苦瓜、涼拌木耳、頭骨肉等等;除了香菜豆皮捲之外,都很好吃^^,沒辦法,香菜是小魚的罩門,現在長大翅膀硬了,就算被媽媽逼著吃也是寧死不從的>"<

【宜蘭礁溪】八寶冬粉~真的是店名啦!!

八寶冬粉裡面有八種食材,佐以豬大骨熬煮八小時以上之湯頭而成,有肉羹、花枝羹、蝦球羹、金針、木耳、筍絲、蝦米和青菜,請原諒小魚用手機拍得模糊,而且又是不知道哪來的自信,以為一張就可以成事

羹類皆以鯊魚肉、少量太白粉及自配醬料醃製後之肉條、花枝、蝦球攪拌均勻入味,再以手工自製,不摻加防腐劑,吃起來是真材實料,美味可口

【宜蘭礁溪】八寶冬粉~真的是店名啦!!

每一個羹都不隨便,像這個花枝羹,咬下去是整塊的花枝,好Q脆飽嘴

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冬粉吸了湯汁好甘甜順口,選用龍口粉絲,耐煮而不失Q度

【宜蘭礁溪】八寶冬粉~真的是店名啦!!

八寶冬粉的筷子,上面還印有店名,十分精緻,儼然像是高級餐館才有的格局呢

【宜蘭礁溪】八寶冬粉~真的是店名啦!!

除了獎狀之外,桌墊下還有店家簡介資料,原來這間是師承基隆廟口愛四路17號攤位「八寶冬粉」祖店而來

【宜蘭礁溪】八寶冬粉~真的是店名啦!!

礁溪的門牌好有特色,果然是溫泉鄉來的~

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吃完是下午一點,人更多了,連外面的座位區也坐滿了人,呼呼~還好我們來得早^^

店名:八寶冬粉
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號
電話:03-9884665
營業時間:AM6:00~PM9:00

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