【大安區】信維市場~老趙刀切麵

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最近實在還蠻常吃牛肉麵的耶，前幾天才吃了桃源街牛肉麵，這次又來信維市場的老趙刀切麵，其實這間已經吃了很多次，只是第一次拍照和寫文，雖然看起來很像是隨便拍拍(欸~~真的是還蠻隨便的啦XDDD)

信維市場是我們的好朋友，每次想不到要吃什麼的時候，就會往這兒跑，因為很近咩，而且這邊什麼都有，飯麵水餃應有盡有，不怕沒得吃

 

我們比較常跑的也就那幾家，老趙就是其中之一，平常中午的時候生意很好，往往排隊排到馬路上呢

 

內用的座位就只有幾個，實在塞不下很多人，而且說實在環境還挺髒亂的>"<，畢竟這裡是信維市場咩，但至少裡面有冷氣啦

外面有酸菜和辣椒可以自己加

牛肉麵要自己端進來，恩~還真的是隨便拍拍XDD，整個就是糊到不行，但因為肚子很餓，也管不了那麼多了...
牛肉麵100元，比桃源街牛肉麵足足便宜了50元!!!!!!!! 而且個人覺得老趙好吃多了~~

 

好孩子要隨身帶環保筷

 

麵Q湯濃肉大塊，而且是這種QQ的刀切麵

 

酸菜有些辣度，不吃辣的人要斟酌

 

豬腳麵 NT.100，就是炸醬麵和一份豬腳，分開裝的

 

也是刀切麵，我們每次來吃都會這樣點，豬腳麵是乾的，然後牛肉麵的湯可以一起喝，剛剛好

 

豬腳很大一個，可惜忘了放比例尺

 

軟嫩又有Q度的皮，油亮油亮的，真的很美味

 

肉質有咬勁而不會老乾，很入味，不會有肥膩感，醬色雖然很深，但不至於過鹹，其實還有點甜甜的滋味

加了湯之後又變成滿滿一碗囉，用大量番茄洋蔥熬煮的湯頭滋味很香甜，比桃源街紅燒牛肉麵的湯頭好太多!!!
最重要的是，價格便宜多了

店名：江蘇老趙刀切麵
地址：台北市大安區信義路四段60-56號(信維市場)

延伸閱讀
桃源街牛肉麵 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/27402779

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