【台南】手工傳奇~最佳女煮餃^o^

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最近真的一直往中南部跑，天氣又好得不得鳥，每次去都是這樣藍天白雲的，拍起來很漂亮，但是就讓大家曬得黑不溜丟，回家又要被媽媽罵了╮(﹀_﹀")╭，中午來到這間最佳女煮餃，是在台南的阿芳水餃店，齊俊芳小姐就是「最佳女煮餃--阿芳」，她是一位外省第二代的子女，父親是河北人，阿芳從10歲的時候就跟著父親學包水餃，因而傳承這份好手藝

 

是河北口味餃子唷，是說小魚也不知道河北口味揪竟是啥款，總之北方出產餃子咩，想來應該是很道地的齁~

哇~~滿滿的一桌餃子，看起來就讓人食指大動，如果小宇看到應該會很開心，他超愛吃餃子的呀

 

高麗菜口味的餃子，不但採用級數高的豬肉，使口感鮮甜且無腥味，而且堅持不加味精、沙拉油等破壞天然滋味的添加物，蔬菜食材也做到確實洗淨。內餡部份由齊媽媽親手製作，即便是遇到食材物價上漲也絕不偷工減料，這樣才能確保品質的穩定度，而且一顆才賣3塊錢哪

 

韭菜口味，其實小魚沒有很愛韭菜口味的餃子，但這裡的餃子調味真不錯，不過有太重的韭菜嗆味，肉與菜的比例完美，結果反而後來都一直吃韭菜餃子了，是怎麼回事唷

 

不只最佳女煮餃的手工水餃，還有手工傳奇的其他商家提供不同的美食，擺滿了一整桌，大家都好熱情阿

 

陳姐廚房的紅麴醬做的紅燒魚，甜甜的好好吃，既養生又美味，而且醬汁的香味可以去除淡水魚的土腥味喔

 

還有紅麴雞湯，紅麴醬真的用途多多阿~

 

加入麵線吸收湯汁更美味

 

紅麴香腸

很酷的萬巒豬腳粉腸，吃起來真的有萬巒豬腳的香味耶，QQ的口感挺妙的~

 

還有甜點呢~糖巢食品坊的酥糖們，這玩意兒看起來很會黏牙，不過超好吃的!!!!尤其是南瓜子糖，香噴噴的，而且吃起來會有QQ的口感，還很營養呢，另外有花生糖、芝麻糖和色彩繽紛的山藥酥糖等，口味也都很棒，真材實料，用傳統手工細火慢熬，是很棒的伴手禮唷

最佳女煮餃在台南的新沙卡里巴綜合商場，這商場的名字好逗趣，會讓人想到阿里巴巴
感覺會有駱駝商隊從裡面跑出來的樣子XD

店家：最佳女煮餃
地址：台南市安平區建平路339之327號 (新沙卡里巴商場)
電話：06-2998827

延伸閱讀
飛雁手工傳奇 http://www.isogon.com.tw/main/index.aspx