【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

是什麼神奇的蛋???? 竟然是黑色的!!!!!???這能吃嗎?????

這天某學長帶著小魚來到蘆洲,一訪這個神秘的茶葉蛋小攤,一路上只見學長口沫橫飛說著這茶葉蛋有多神奇,吃過的人都會"ㄉ一ㄠˊ"住喔,像他就是其中一個阿,所以忍不住當起廣宣代言人,迫不及待要分享給我知道;但是小魚只是心想,阿不過就是茶葉蛋咩,小魚也吃過不少阿,是會有多厲害【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋?

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

就這樣聊著聊著,不知不覺就來到這個神秘的小攤子,藏身在徐匯中學旁邊的巷子裡,周圍都是住家,一般人應該不會注意到這裡有賣茶葉蛋吧,果然是巷仔內的人才會知道的啦

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

其實這裡是東揚茶行,主要是賣茶葉的,兩年前老闆娘想說,既然那麼多茶葉,那來學做個茶葉蛋好了,結果居然做出了跟人家都不一樣的東西!!!

哈~不要以為很輕鬆就做出來了內,這可是經過無數次經驗的累積,最後才研發出這麼厲害的茶葉蛋呢,話說之前曾經失敗了一萬多顆蛋耶,一萬顆!!!!!天哪,小魚一輩子也吃不了那麼多蛋阿Q_Q~

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

茶行的門口就這樣一個小小的攤子,自創"草山茶葉蛋",這真的是一個挺偏僻的小巷子,因為旁邊都是住家耶,雖然旁邊就是學校,但也不見什麼人潮

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋

不過在我們聊天的時候,還真的有客人來買茶葉蛋,這些應該都是口耳相傳而來的吧<( ̄︶ ̄)/,鍋子裡不斷傳來陣陣的濃濃茶香~~~喔~~~好香阿,都快暈了我 (有沒有這麼誇張【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋)

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

登登登,趕快來看看這神奇的茶葉蛋,黑嚕嚕的,真的是黑到會發亮耶,小魚的眼睛也發亮了(☆▽☆)
嘿嘿~~~黑色的茶葉蛋,沒看過吧~~~~~小魚也是第一次看到耶

剛從鍋子裡拿出來很燙手,所以沒用的小魚還得用衛生紙墊著,然後一邊照一邊鬼吼鬼叫"唉唷~好燙" <---是貓手來著【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

在下鍋煮之前,會先在殼上敲一下,才能讓滷汁浸透

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

因為非常非常燙,然後老闆娘又說一定要趁熱吃,所以~~~剝殼這個艱鉅的任務,就交給不怕苦不怕燙的某學長了【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋;剝開之後.......哇塞!!!!!!!!  這蛋兒也太美麗了吧!!!!!!!!!!

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

活像個藝術品似的!!!!!! <---恩~~~抱歉吼,它不是活的啦 ̄▽ ̄||

小魚一邊仔細照著這蛋,還要幫它擺pose,老闆娘一直在旁邊很著急的喊"趕快吃啦~趁熱吃啦~"殊不知咱自從會拍照寫文以來,很久沒吃過滾燙的食物了說..........

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

殼兒也是黑嚕嚕的耶

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

切開來瞧瞧,蛋黃該不會也是黑的吧??咦~~沒有耶,是正常的蛋黃色【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋,倒是蛋白的部分,呈現了漸層的從黑到白,漂亮極了~

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

由於老闆娘堅持要讓小魚嚐到最熱的茶葉蛋,所以又剝了一顆來,小心翼翼拿著,從蛋白最薄的部分,一口咬下,尬的~~~那蛋黃的滋味~~~~喔~~~~~阿~~~~恩~~~~~~(stop!!!再叫下去會變成限制級了...)

喔喔喔~~~伊係阿~~~~蛋黃的口感,迷迷.....桑桑......<---此為台語發音<( ̄︶ ̄)>,幾乎要入口即化,果真是要熱呼呼的吃咧

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

本以為煮茶葉蛋很簡單,沒想到是要經過好幾天繁複的工序,才能成就這美味的茶葉蛋,整顆蛋從蛋白到蛋黃都好入味

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

因為是開茶行的,所以這茶葉蛋,當然是要用自家的好茶製作,加滷汁下去熬煮的呢,真是下了重本唷,這樣一顆茶葉蛋才賣你10元真的很實惠呢

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

至於我們一直都很想知道的,為什麼這茶葉蛋會是黑色的,嘿嘿嘿~~~是秘密,小魚知道唷,可是我不能說,趕快來出個價我就告訴你(招手~~)
(眾人:誰理妳阿,我們不會自己去問老闆娘嗎?哼!)

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

他們家的雞蛋還是有挑過的喔,硬是比一般的蛋size還要大,你看看,就算是平常會有黑小白大的視覺差,仍然感覺的出來,這個黑金茶葉蛋比較大吧【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋,還有客人曾經問說,這個是不是用鴨蛋做的呢

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

聽說冰冰吃也很好吃,於是老闆娘又讓小魚包了幾顆帶回家,晚上聚餐的時候也分享給大家,看能不能讓他們也上了癮【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

每一顆剝開來都有不同的花紋,都好美麗,忍不住又把它當成藝術品了,要不要乾脆框起來當標本阿真是<(  ̄^ ̄)︵θ︵θ☆( >_<)
嘿嘿~真的冰冰吃也不錯,別有一番風味,但還是剛從鍋子裡拿出來熱騰騰的最綿最好吃,前提是要有人幫嬌滴滴小魚剝殼唷(甩手帕) <--千金小姐上身...

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋 

好吃大顆又漂亮的黑金茶葉蛋,等你來嘿(招手~~~) ;老闆娘不在的時候,還有個帥氣小老闆煮給你吃唷【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋

【蘆洲】秘訪黑金茶葉蛋

店名:東揚茶行‧草山茶葉蛋  http://www.dongyang-tea.tw/
地址:台北縣蘆洲市信義路131號 (徐匯中學旁)
電話:02-82812385

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我要留言:
  • jk54016
    2012-02-05 09:18:37
    剛才TVBS(56頻道)正好在播黑金茶葉蛋,而且我也住蘆州區,不過離我家有點遠
  • orange830710
    2011-12-16 09:57:53
    好像也對吼 小安 是 那葛帥氣的小店長 ㄎ ㄎ
  • orange830710
    2011-12-12 14:17:37
    大家 不都用悄悄話媽 我想說 就用悄悄話ㄅ ㄎㄎ 你是小安的誰ㄚ
    版主回覆 2011-12-12 15:34:26
    大家??你看到上面哪個是用悄悄話的嗎? 還有小安是誰?
  • orange830710
    2011-12-12 06:38:38
    真的很好吃 別看他這樣 黑黑的 還有一點要爆開的感覺 但他真的吃起來有那種 前所未有的 新鮮感 跟 嚼勁 還有那 軟QQ 的感覺 總而言之一定要去買來嚐嚐喔 給50個讚 +50 店長真的很帥+1
  • orange830710
    2011-12-12 06:28:27
    真的很好吃 別看他這樣黑 他真的 不論味道 或是 吃起那那種 新鮮感 跟 他那種 外表 看起來就是覺得 真的好像是因為太好吃而爆開的 希望大家可以多去嚐嚐 給你50葛讚 +50 店長 也真的很帥拉 ㄎㄎ
    版主回覆 2011-12-12 11:51:33
    謝謝你的讚喔^^ 可是留言為什麼要設悄悄話阿?
  • pinkdd
    2011-10-03 13:59:18
    Hello~we come again !! Hope you can see our message this time. The so-called "black golden tea eggs" is really yummi^O^ By the way, thanks for the help of dealing with my motorcycle. My Dad and I really appreciate that! Good day ~
  • sh9003188
    2011-10-03 01:11:43
    茶葉蛋的男女主人非常用心的研究及聽取顧客的意見,將茶葉蛋滷到黑金的狀態,口感絕佳且香 味四溢,經過店前確實令人馬上聞香下馬,想一嚐其箇中味道呢!不同凡響哦! 讚! 讚! 讚!
  • bmlin13519
    2011-09-19 09:06:24
    我來ㄌ:D 茶葉蛋很黑也很大顆ㄋ~~~ 吃ㄌ還會想吃 我建議大家多買一點:))
  • shi3149503u5
    2011-09-02 08:22:30
    這顆茶葉蛋好像琉璃蛋真的是給他粉帥~很特別~ 但小帥哥是誰啊~裝笑維~是指蛋嗎?? 學長~果然不是蓋的~再燙都會幫學妹剝殼~ 歐巴桑就沒這個權利囉~ 沒彩~我還送過他一件粉紅色上衣~手機吊飾 卻連一顆蛋都沒吃過~可憐~啊 歐巴桑不值錢啦~~
  • shi3149503u5
    2011-09-02 08:21:12
    這顆茶葉蛋好像琉璃蛋真的是給他粉帥~很特別~ 但小帥哥是誰啊~裝笑維~是指蛋嗎?? 學長~果然不是蓋的~再燙都會幫學妹剝殼~ 歐巴桑就沒這個權利囉~ 沒彩~我還送過他一件粉紅色上衣~手機吊飾 卻連一顆蛋都沒吃過~可憐~啊
  • Jamie960406
    2011-09-02 07:37:56
    茶葉蛋真的超級好吃的啦~ 黑金茶葉蛋真的很黑..跟小老闆的皮膚一樣黑 老實說 小老闆不是很帥ㄟ!!只能算是可愛型的
  • oosaka311
    2011-09-02 07:32:46
    上次我們家長會訂了100個.一端出就一掃而空.超級好吃.味道夠.滋味好.推薦大家可以一起團購. 數量多還有外送
  • z22883355
    2011-08-27 16:14:16
    我很帥 大家快點跟我買 +1
  • ab82868241
    2011-08-24 10:09:00
    冰淇淋茶葉蛋,蛋黃吃起來很像冰淇淋 超綿超U,蛋白很Q 超好吃 超級讚的啦 沒吃一定會後悔唷Q..Q
  • sony4562
    2011-08-24 08:16:55
    那個茶葉蛋 真的很好吃 而且很入味 吃起來QQ的
  • love091611
    2011-08-24 07:54:36
    不錯吃的蛋噢、很特別、大家可以去買買看CC
  • iamgodiamgod
    2011-08-23 15:39:20
    庭安 我要一箱
  • iamgodiamgod
    2011-08-23 15:38:00
    庭安 我要一箱
  • a790116
    2011-08-20 17:22:03
    昨天去吃了 真的還不錯 沒白跑一趟!!!!
  • tonyliao0603
    2011-08-20 12:43:17
    蛋超黑 好想吃030
  • she79713
    2011-08-19 19:08:49
    只要有經過就會買 真好吃:)
  • a1233234233
    2011-08-19 12:21:11
    這黑黑的茶葉蛋,外表雖然黑黑的,但是這茶葉蛋,真的非常的入味,吃過裡面的蛋黃感覺 蛋黃融化在嘴裡,這感覺就跟別的茶葉蛋差好多。
  • qwzx1379
    2011-08-19 12:19:25
    好黑的蛋 ..^^
  • AMI2280
    2011-08-18 14:44:51
    今天經過買了2顆先吃看看..茶葉蛋煮的真的很入味.蛋黃超綿密吃完不會 打嗝.
  • lei0509
    2011-08-17 13:42:06
    推+1 給100個讚^曲^ FB突然登不進去@@" 現在每天最期待的就是放學去買蛋了=) 超好吃的 多說也沒用 布自己去吃吃看怎嚜知道這蛋的神奇???^?^a
  • b123602
    2011-08-16 09:03:26
    外表黑溜溜的樣子,裡面卻有非常獨特的內涵,在要吃下去前都能聞到淡淡的茶香,香味撲 鼻,吃下去後都能感受自己生在一片種植茶葉的高山並微微吹起涼風,洗滌了我煩燥的心 胸,帶給我無窮的感受,深深能感覺到它絕對不是一顆普通的茶葉蛋。
  • mi820623
    2011-08-16 07:29:01
    茶葉蛋好吃 給妳一個讚 ! 但是帥氣小老闆 我就一定不會承認他帥了 . 我一定不會違背自己的良心
  • mi820623
    2011-08-16 07:23:45
    這茶葉蛋從外表看來感覺非常的特別,很黑感覺非常的入味 在外面都沒看過這麼黑的茶葉蛋 呢!而且剛出爐熱的吃 非常的棒 ,吃過一次 還會想要在吃呢 ! 雖然我已經吃了不少顆 了 - -+ 但是怎麼吃感覺都不一樣 吃過一遍 都會瞭解的 ! 真的很讚 !
  • iii555637
    2011-08-16 07:16:38
    這個蛋我也有吃過,黑黑的就感覺很不一樣了,吃下去的口感更是很棉密 好吃,真的好想問老闆是怎麼做出這種口感ˊˋ 有興趣的都可以去吃吃看哦,保證好吃:)
  • sh9003188
    2011-08-15 13:19:36

     悄悄話...

    版主回覆 2011-08-15 16:35:18

     悄悄話...

  • rageOne323
    2011-08-15 12:54:05
    上次去蘆洲也有經過這裡,原本只是附近晃晃,看到旁邊有學生在吃黑色 的東西,還以為是這裡的便利商店生意太差蛋賣到變黑色的... 後來才看到是這間茶葉行在賣的,反正十塊而已不貴買了一個來吃,雖說 賣相不怎麼好,但吃過才知道裡面真材食料,這蛋可說是鹹而不膩,越嚼 越香! 跟老闆聊聊天才知道原來這蛋真的是煮了很久,不是賣不出去,是老闆覺 得既然要賣就把它們烹調的到最好,否則會對不起顧客啊!!! 我聽到這句話我先是傻掉,想說怎麼有這麼浪費成本的老闆..一個蛋煮三天? 原來老闆以前是在陽明山長大的,長輩是務農出身,所以認為『腳踏實 地』才是做人的道理,如今把這份長輩給予的話,用在茶葉蛋上頭,所以 才有今日的『草山茶葉蛋』。 相信老闆的精神很適合用予現在現在的年輕人的行為上,做一份好事用一 份心,請大家力推啊!!! 大家走過路過蘆洲,一定不能忘記要拜訪這一攤好吃的茶葉蛋啊!!
  • cre3133280mc
    2011-08-14 13:37:49
    這個我超喜歡吃的..口感與一般的茶葉蛋很不一樣,香味也很獨特..真的值得推薦
  • cre3133280mc
    2011-08-14 13:36:56

     悄悄話...

  • sally30817
    2011-08-14 10:26:40
    真的很好吃~ ~ 我有去吃過喔^^
  • m0935008715
    2011-08-14 10:22:08
    這個超好吃的~~ 雖然一開始看到的時候被他外表嚇到@@ 但是味道真的很不錯~~ 給你一個讚!
  • fux52034
    2011-08-13 04:29:53
    這麼剛好!!上次有吃到這個蛋~~~~~~ 真得很香~~~蛋黃蛋白的滋味 真的是非常得好吃! 十塊錢而已!跟便利商店的比真是差太多了~
  • she79713
    2011-08-13 04:24:16
    有試過:) 味道還不錯囉 而且緊鄰徐匯中學站 其實還蠻方便的 有時候下班都會去買一顆:) 重點是 老闆娘人很好 很親切 ♥
  • z22883355
    2011-08-13 04:02:41
    這個蛋 雖然很黑 但是其實不會很鹹哦 除非真得是口味吃得很清淡拉 不然應該不會有太鹹的滋味:) 大家可以踴躍去試試看 帥氣小老闆:)
  • vicky032476
    2011-08-12 09:23:28
    哇...好想嚐嚐這黑金茶葉蛋的好滋味喔
    版主回覆 2011-08-12 16:50:39
    vicky快去嚐嚐看^o^
  • claire630530
    2011-08-12 01:45:58
    推~ 真得好黑喔撥殼後好漂亮~^^ 一定很香很入味!!
    版主回覆 2011-08-12 16:50:15
    很香很入味唷 不過有人覺得太鹹了
  • kuoanyang
    2011-08-11 02:20:47

     悄悄話...

    版主回覆 2011-08-12 16:49:53

     悄悄話...