【台北大安】雅室牛排~頂級厚切老饕牛排

2012.12.16

雅室牛排，是間挺有名的老牛排館，這次跑完半馬之後，老爸為了要獎勵我們的辛勞，帶我們來吃大餐，好好的補充一下體力，雖然離住家都不遠，但是居然還要搭計程車去耶，果真是累趴了大家....

然後這次我整個累到沒力氣完全不想拿相機(是說要是我自己拍的話，應該會抖到不行，然後每張照片都是糊的吧XDD)，所以這篇都是用小宇拍的照片啦，哈哈~

進門之後就看到龍蝦缸，是活的呢!!!真是令人興奮，不過我們都沒點這個~~哈

很早之前就訂了下午兩點的位子，本以為這種時間大家早該吃完午餐了，沒想到整間餐廳竟然還有七八成滿，實在是生意太好了吧!!!

看到菜單就活過來了，這裡的牛排套餐價格雖不便宜，但是整套吃完之後，大夥都很滿意，就價格和品質來說，都覺得比茹絲葵好太多了

現在正在推出龍蝦套餐，所以店門口才會放著活招牌吧

桌上的小旗子好可愛，雅室牛排提供的是好吃的美國牛

我們身後有一條很妙的三角牌，是服務人員指示燈耶，好像是幾號燈亮了就是需要哪位服務人員，難怪他們這裡就算是客人那麼多，服務生看起來也都很優雅，從容不迫地~~

麵包送上是這樣一整盆的，還用餐巾蓋著保溫

每個人都有兩種口味的麵包各一，來吃牛排之前，已經餓到快昏倒了，看到麵包超開心，原本還想問說吃完可不可以續加，幸好後來沒有，因為整個套餐的分量很大，吃得超飽的

麵包熱騰騰的又香又Q，雖然裡面有我不愛的穀物，但吃起來很細緻可口，還有點淡淡的甜味，果然是超餓的，連麵包都覺得無敵美味!!

南瓜濃湯，只有嘗到一小口，但是就可以感受它的綿密口感，香濃滑順，魚媽一下就把湯喝光光了

招牌酥皮蘑菇湯，很妙的是送上來之後，服務生就立刻把酥皮拿下來放在另外一個盤子了

因為他們家的酥皮是特製的，超級好吃，如果直接放在碗上面像一般的吃法，把它挖下來放到湯裡軟掉，就太可惜了；這個酥皮之香的，卻不油膩，直接單吃或是吃一口酥皮配一口湯，都很棒~不愧是招牌湯品阿

湯底是磨菇濃湯，裡面料很多，也很香濃

哈~還是要放一下把酥皮蓋上去的樣子，好像一朵大蘑菇，可愛極了

牛排館起司麵包洋蔥湯

直接叫起司麵包，是因為裡面除了一整塊焗烤的起司，還有一整塊的麵包；這湯超燙的，喝到最後一口都還很熱

頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉，很大器的擺法，一整根的羅蔓生菜，上面鋪著大片煙燻鮭魚，再畫上細細的凱薩醬，很像個藝術品；這羅蔓吃起來好水嫩，搭配鮭魚最適合了

阿爾薩斯焗田螺

田螺size蠻大的，吃起來肉質鮮美Q彈，但爸媽都不是很愛這道，剛好便宜了我們兩個小的啦~~嘿嘿

鹽烤香料生鮪魚搭野菜沙拉，大片的生鮪魚，是抹上香料之後表面炙烤再切片的，因為很大片，還要用刀子切開，不然沒辦法一口吃下，很飽嘴唷

爐烤美國頂級黑牛肋眼牛排(12oz) NT.1480

中間有一塊肥滋滋的>"

粉嫩嫩三分熟

嫩煎深海黑圓鱈佐小蕃茄醬汁
四個人唯一一個不是點牛排餐的~這裡除了魚，還有烤春雞、德國豬腳、法式羊排、海鮮總匯等選項，所以不吃牛的也不用擔心沒得點

爐烤澳洲穀飼肋眼牛排(10oz.)

牛排送上之後，還會附上三種沾料，玫瑰鹽、芥末子醬和胡椒鹽，不過它們家的鹽感覺蠻死鹹的，不需沾太多

美國極致厚切黑牛肋眼牛排(16oz.) NT.1780
真的是極致美味的老饕牛排，經過獨門三層的爐烤手法，表面微微焦香，裡面是紅嫩動人

很厚實，看這切面就知道了，鮮甜的肉汁全鎖在裏頭了，一咬下去滿嘴汁液香甜，過癮極了

底下的炒菇也很好吃

甜點~溫烤純奶焦糖布丁
原本想要點主廚推薦特製甜點的，可是竟然賣完了，害我更想吃了Q_Q~~

岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋

既然是岩漿巧克力，當然要挖開來看它爆漿的樣子阿，熱呼呼的香濃巧克力搭上冰涼的香草冰淇淋，齁齁~~是在冰火五重天吧XDDD

卡士達焗鮮果佐香草冰淇淋

雖然這個也是香草冰淇淋，但這是完全不同的吃法，果醬+卡士達+冰淇淋的口感還蠻妙的，酸酸甜甜的滋味挺不賴，搭配新鮮水果很清爽