這是第二次來到歐華，豪華大餐吃了快四個小時，大家才滿足離去~
除了同樣是超好吃的肋眼牛排，還很幸運地品嘗了更厲害的金牌級神戶牛排，天哪~~~怎麼會那麼幸福的說.....簡直要飛上天了我的媽呀~~~
優雅的環境，燈光好氣氛佳，很適合約會；咱六人的聚會也是超開心的
晚間套餐就沒有自助吧，主餐內容等級比較高，有麵包、前菜、湯品、沙拉、主菜、飲料、甜點，價格從880元起，有義大利麵類、燉飯還有各式排餐
首先上了好吃的麵包，麵包架的設計真是漂亮，據說是總經理夫人的構想，純手工打造的呢，下層擺著麵包，上層是奶油、橄欖油醋醬汁、芥末籽醬等沾料；歐華的自製手工麵包，非常香Q有嚼勁，會忍不住多來幾個的美味，但為了稍後的大餐著想，還是留點空間比較保險~~
前菜~鮮果煎鵝肝(須加價$250)
表皮焦脆，裡面柔嫩，搭上水蜜桃一起吃，可以降低油膩感，透著微微的松露香，入口即化的滋味，相當濃郁
前菜~嫩煎北海道干貝
size很大的新鮮干貝，上面烙著漂亮的格紋，裡面還是很甜嫩的滋味，很juicy
前菜~香煎明蝦
這道一上桌就香到不行，一邊嚥口水一邊拍照，互相催促著對方趕快拍一拍可以吃了XDDD
明蝦肉質Q彈香甜，下層是濃郁的洋芋泥和玉米醬，色香味俱全呢~
前菜~酥炸軟殼蟹
沒有裹甚麼粉就這樣微微酥炸過，形狀還是維持得好完整好漂亮，軟殼蟹抱著一團蘋果西芹沙拉佐酸豆細香蔥醬，模樣挺逗趣呢
軟殼蟹整隻都可以嚼碎了吃，真的很香酥，超好吃的
湯品~地中海蛤蜊湯
原本看到蛤蠣湯就失心瘋的點了，但這湯底用的是番紅花和橙皮耶，味道好特別，但老實說我真的形容不出番紅花的香味口感，恩....這個食齡太淺了
湯品~起司洋蔥湯
這道我覺得是歐華的招牌湯，整個好香好濃郁，但上面的起司吃起來又不會很膩，薄薄一層幾乎融在湯的表面，吃起來卻又有點QQ的口感，真的很好吃
沙拉~無花果帕瑪燻火腿
雖然小魚不是很愛苦苦的芝麻葉，但看到有無花果和燻火腿，想都沒想就點了~(￣▽￣)~
這燻火腿吃起來很軟嫩，無花果好新鮮，和一點點苦的芝麻葉一起吃，有一種微鹹微甜微苦的微妙口感~~~
沙拉~歐華經典凱撒沙拉
這真的可以叫做歐華經典了當之無愧，雖然看起來普通，但的確是我吃過最好吃的凱撒沙拉，一點都沒有誇張!!!!!
上面調製的醬汁不過鹹不過膩，是剛剛好的口味，又香又順口；冰冰脆脆的蘿蔓有多汁，好吃極了
沙拉~鮮茄馬芝拉乳酪
鮮紅漂亮的牛番茄，裡面挖空了塞進香濃的馬芝拉起司，放了一會兒之後，是QQ會牽絲的口感，挺不賴的~
牛排餐點送上之前，是先來了各式沾料，有玫瑰鹽、芥末籽醬和鹽之花
好高級好昂貴的鹽之花，居然也這麼大器給一碟耶~~~
不像有些店家，盤子就已經很小了才放一咪咪
主餐~美國杉河谷頂級肋眼牛排(2人份) 12盎司 NT.3200
一上桌就噴香的咧~~~大家一邊拍照一邊驚呼連連
S型的盤子，是歐華的特色，牛排放在鐵盤上，旁邊有炒蘑菇和奶油洋芋泥，還有牛骨和蔬菜熬煮而成的純肉汁gravy
我們六個人點了三種兩人份的牛排餐，特別請主廚一道一道上，大家分食著吃，這樣都能嘗到，也不會因為放太久而冷掉失去美味
然後這幾個都是嗜血的，所以都請主廚做三分熟料理，嘖嘖~~才第一種的肉質就這麼好吃，之後的怎麼得了阿~~~
一旁的功夫蒜頭可別錯過了，香軟可口，真的有功夫的!!!
炒磨菇也很好吃，美味度直逼新莊瀚品的炒蘑菇，阿~~~好久沒去了，不知道現在如何.....
因為我們有六位，服務生會幫我們分裝給每個人，不用手伸很長夾取，吃起來輕鬆自在
第二道是美國黑腳谷乾式熟成肋眼牛排(2人份) 12盎司 NT.4300
這塊的油花就明顯多了一些，吃起來油脂的香甜味更豐厚，我個人很喜歡吃邊邊微焦的部位耶，不只是因為那塊比較大啦~~哈XDDDD
阿~~~~~好香好嫩阿~~~~~我現在好想從照片裡把這塊牛排挖出來吃喔我的天
這滋味有夠迷人的啦，一咬下去從表皮的焦香滲透入肉汁的甜味，在口裡迸發出來的香氣，真的覺得有龍要飛出來了這樣XDDDD
第三道是金牌級美國神戶肋眼牛排(2人份) 12盎司 NT.5300
阿娘喂~~~這道最高級，然後油脂也是最豐厚的，甚至油到有些人無法入口~~~~顆顆~~不敢吃的話，都給我吃好了
嘖嘖~看這油花阿~~~恩~~是真的蠻油的，但也真的爆香的!!!!
而且你們有沒有發現阿，他們家的牛排，就算只有三分熟的嫩紅，也是不見血的耶，鮮甜全鎖在肉裡，這可是主廚厲害的地方，稍後有跟主廚請教一番，但回家煎牛排試驗過，還是不太行，阿~~~~果然要當大廚不是那麼容易的阿>"
經過了爆炸性的華麗牛排洗禮之後，回歸平淡的甜點終於上場，是說....也沒多平淡啦，依舊很華麗是不是
優格起司蛋糕上面還要有新鮮草莓的點綴，加上一球草莓冰淇淋和果醬盤飾，每盤都是藝術品呢
法芙娜香蕉熱巧克力塔
香蕉表層還裹了糖之後微炙，吃起來有糖葫蘆的口感哩~
法芙娜巧克力沒有很甜，搭著香蕉吃剛剛好
這道甜點叫"烤鳳梨"，這麼不起眼的名稱，結果送上來之後驚豔全場!!!! 哼哼~~心機很重嘛~~~
好像每道甜點都會有草莓冰淇淋，這道也不例外，一圈烤鳳梨下面是層層派皮酥，熱呼呼的好好吃
要不是服務生有特別介紹，我們看到這普通的名字還真不會去點咧，果然是很棒的一道
精選自製冰淇淋及雪冰沙
自製的水果冰淇淋，濃郁口感散發出天然的果香，很適合夏天的甜品，不過現在已經是秋季了喔....
伏特加碎冰鮮果盤，已經算不出來這裡面有幾種水果喔，總之非常地豐盛啦，用料也很高級，倒是裡面的伏特加碎冰吃不太出來(是我變酒鬼了嗎?)
因為我們讚許甜點如此美味，於是主廚龍心大悅，送來一盤馬卡龍
飲料有咖啡或紅茶，咖啡還分美式、卡布奇諾和拿鐵，不是隨隨便便的一般咖啡而已喔~~~
更厲害的是，除了剛才的甜點之外，飲料也有配一人一個小茶點，整個也太精緻可愛了!!!!
然後每個都不一樣，是要我們怎麼分啦Q_Q~
最後連底下的彩虹也拔起來吃了，那真的可以吃喔，是香甜的白巧克力呢
這餐真的吃得太滿足太愉快，一直到現在隔了快兩星期才發文，還忘不了那個滋味，以致於有一段時間不願意再吃別家的牛排了，這怎麼得了阿
餐廳：歐華酒店
地址：台北市中山區林森北路646號
電話：02-2585 3258
