____simple_html_dom__voku__html_wrapper____>2013.7.31
最近大家越來越重視食品安全，越是在意就會越覺得好像甚麼都有毒，沒有東西可以吃了>"<，就連最基本的米，都有可能含鎘阿含鉛阿農藥殘留甚麼的，嘖嘖嘖~~~所以說身為一個賢閒在家裡甚麼都不會慧的家庭主婦，怎麼能不精心挑選每天都要吃的主食呢~
這次要介紹的米食「稻子笑了」，採用的是台梗九號的米種，全程採用自然農法施作方式，不含任何化肥及農藥，希望每個人都可以安心而且開心地吃飯
產地來自嘉義西昌，特選台梗九號米，台梗九號是日本料理店的愛用米，它也有越光米的血統，是中日混血的米種~
西昌的稻米耕種不使用化學肥料，稻株本身較健康，採低密度方式種植，雖然產量較少，但受稻熱病影響也較小。
「稻子笑了」的品牌故事
「回歸自然」是施有福一直以來對品牌的要求，雖然只是小小的力量，但也希望能創造多贏的新市場價值。2012年底，施有福開始創立了第一個品牌「稻子笑了」，堅持全程採用「自然農法」，同時每一份的銷售都採實質回饋給農民，真正落實「開心吃飯，吃飯開心」，連稻子也笑了
後面這個稻米生產代表人小蜜蜂，來自嘉義西昌村，怎麼好像姚明的kuso版畫像阿XDDDD
煮飯好吃的步驟：
1.洗米：用掌心適度的力量搓揉(非用力的用米搓米)，手掌心跟指頭將米洗乾淨，總共換約3次水
2.浸米：新鮮好米就不用浸了，如果是存放在冰箱中的米，可浸泡10~30分鐘，依喜歡吃的軟硬調整浸泡時間
3.悶煮：電鍋跳起時，小心打開電鍋蓋，用飯瓢斜切(才不會把米弄破)，快速將飯翻動，並將電鍋上多餘的水甩掉免得滴下去造成某些飯粒濕掉，再把鍋蓋蓋上，拔掉插頭放約15分鐘
4.攪鬆：讓飯透氣就可上桌囉~
原來煮飯還有那麼多眉角，我只想到用大同電鍋就很無敵了，而且家裡的綠綠大同電鍋超耐用，很想換台可愛的粉紅色電鍋耶，這樣我一定會更喜歡煮飯的(握拳~)
標榜無農藥，無化肥，而且通過SGS的251項農藥檢測，3項重金屬檢測，讓消費者吃了更安心
除了白米，「稻子笑了」也有推出相同大小包裝的糙米，如果不喜歡整個粗粗硬硬的感覺，又想要吃健康，那就白米和糙米混搭各半一起煮，比較能接受喔^_<
白米的保存，開封後放在通風處，或是放在冰箱裡冷藏
因為這包是今年六月底才碾好的新米，仍有飽飽的水氣，所以在煮的時候，一杯米配0.9杯的水就可以了，也不用浸泡，煮起來才會Q
依照剛剛的煮飯美味步驟，煮出又香又Q的米飯*^_____^*
嚼一口白飯在嘴裡，真是香甜的好滋味阿~~想到小時候上自然科學課，有次教到澱粉咀嚼後會由唾液分解產生甜味，老師就叫我們回家後吃一口白米飯試試看，結果強者我同學聽成"回家只吃爆米花"，晚上就吵著跟媽媽說要吃爆米花，不吃其他東西，這位媽媽隔天還來找老師理論咧~~~其實後來想想搞不好是這孩子自己想吃爆米花想瘋了吧
真的是晶瑩剔透，又香又白人人誇 <---嗯~~這應該是茉莉花齁XDDD
拌上椰汁綠咖哩超讚的啦，馬上喀掉一大碗!!!
稻子笑了官網與訂購 http://www.haha-self.com/
