秋日炸豬排的饗宴~勝博殿試吃會
自從在facebook中加入台北試吃會以來
每次的活動,不是共菇,就是時間沒辦法配合
這次的勝博殿試吃會,居然讓小魚抽中了!!!!
而且大安貴婦團+kj都有中耶~~正好湊一桌,好開心!!!!
場地在中山捷運站的勝博殿南西店
這張就是今天要吃的菜色,還幫我們護貝可以帶回家~
哇塞~~算一算有七種套餐耶~超棒的!!!
台北試吃會的主辦人韶均,是從台中趕上來的呢
真是太感動了~
活動現場有錄影,到時候會在東森播出唷
這是今天的主持人晶晶
粉紅色的和服裝扮是本日的焦點呢
天母店的帥哥店長也是焦點之一
秉持著勝博殿優良的服務
上菜前會先送上熱呼呼的玄米茶
餐間也隨時會有服務生來詢問添加
接著是小菜醃蘿蔔和甜豆,都是可以續加的
我們這桌一直狂吃醃蘿蔔阿~~超好吃的
芝麻是用旁邊的磨棒磨碎了之後再加入豬排醬汁
整個場子大家一起磨芝麻的香氣~~
喔我的媽呀~~真是香死人了~~~
高麗菜絲,也是無限量供應
隨時保持在5度C,難怪可以保持它的鮮脆度
可以加入柚香醬或隱藏版的芝麻醬
都很對味,切得細細碎碎的高麗菜絲好爽口,我們也是續了一碗接一碗 XD
味增海帶湯和白飯也都可以續加
可憐的Anise不能吃海帶,只能在旁邊一直喊~可惡可惡!!!香死了!!!!!! XD
白飯使用香Q的關山米,我們自產的好米,當然不輸日本的越光米阿!!!!!
經過了漫長的等待
終於上了第一道腰內豬排
勝博殿使用大麥飼養的三元麥豬,經由專業控管的熟成過程,口感柔嫩多汁
香潤里肌豬排
跟腰內肉比起來
里脊就顯得比較有嚼勁,口感也比較扎實
但是炸衣仍舊是相當酥脆,一點都不膩口
千層錦豬排
採用蘿蔔泥醬汁,相當爽口
千層錦豬排,是以薄片里脊層層疊起酥炸,重新編織了油花的分布
讓里脊吃起來更綿密鬆軟
腰內鍋膳套餐
用腰內肉佐勝博殿特製醬汁,以陶鍋保溫呈現
吸附著濃郁湯汁的豬排,吃起來更加柔軟
如果蛋不要那麼熟會更好吃
生薑燒肉套餐
用里脊薄片調入特製醬汁,生薑泥融入肉內,搭配日本水菜和新鮮洋蔥,還有洋芋沙拉
相當清新爽口
勝博殿A套餐
有里脊肉,腰內豬排,炸蝦組合而成,佐塔塔醬
其實炸蝦應該只有一隻啦~因為這次試吃會是採大家分食的方式進行,所以才多放了一隻
在炸物上灑一些檸檬汁更能解膩喔
單單沾一點玫瑰鹽也很好吃
惠套餐
由乳酪漢堡肉、脆嫩雞排、蘆筍豬排捲組成
由五種乳酪組成,相當濃郁
可以牽絲牽很長唷~~~
繽紛炸野菜
精選三種當季時蔬
這次的有杏鮑菇、南瓜和大香菇
好喜歡大香菇阿
甜點~黑糖葛粉條
淋上甜而不膩的黑糖,再灑上黃豆粉
幾口吸哩呼嚕一下就沒了,好想再吃一大碗喔
甜點~冰淇淋
有抹茶和黑醋兩種口味,還是抹茶的比較好吃
錄影中的主持人晶晶
要保持美美的吃東西,還要把食物講得很美味,真不是件容易的事情阿
唉呀呀~~~我果然詞窮了
還好有對面的aiko幫忙
面對鏡頭整個就是不知所措阿我 XD
享用完豐盛的大餐之後,進行投票,選出自己心目中的前三名
哈~據說真的就是店內的人氣商品前三名呢
最後還有伴手禮唷
瑞穗的文旦
是老欉的耶~想必一定相當甜阿
還有店長親自贈送的勝博殿豬排醬!!!
真是太棒了!!!!!
感謝台北試吃會
讓小魚參加這麼棒的活動~\( ̄▽ ̄)/
延伸閱讀
勝博殿新光三越站前店 http://www.wretch.cc/blog/carp0729/18585885