這次很開心可以跟到這頓螃蟹趴
第二次進來太卷，卻是第一次坐在這裡用餐
早就久仰太卷的盛名，這天終於能如願以償
繼秋料理之後，又是個包場的團
太卷是無菜單料理，所以接下來要吃什麼，完全交給師傅們了
只知道今天可以吃到螃蟹，很多螃蟹，很多很多螃蟹.....~(￣▽￣)~
這甜甜脆脆的醃羅蔔有夠好吃
開胃菜是自製豆腐磨的豆腐渣和牛蒡、胡蘿蔔和芹菜
現磨的山葵顏色真漂亮，很香而且不會很嗆鼻呢~
這時師傅默默拿出一大箱保麗龍盒子
哇哇~是今天的主角~三隻鱈場蟹耶
這天可是長了見識
原來鱈場蟹是寄居蟹那類的石蟹科
有六隻腳，而第四對步足則是退化或縮小
很大隻而且活生生的蟹
然後就....被支解了...
被剪完腳的身體....還在動~~~~~
因為太殘忍所以黑白處理(我才不要承認是因為白平衡弄壞.......)
師傅會不斷變出一道道美味的料理
而且完全不知道下一個會吃到什麼~~
真是太驚奇了阿/(≧▽≦)y
這是自製豆腐加吻仔魚
但還是覺得名記豆腐第一名，沒有人可以勝過它了
原本要來的建邦贊助之桃川大吟釀~人沒到酒與大家同在阿~(￣▽￣)~
(飲酒過量，有害健康)
冰鎮的sake清甜順口
忍不住一杯接一杯
一不注意，身旁的太后已經泛紅了全身
(應該是全身了吧我想~差點被赤木拖進去廁所檢查了>/////
干貝海苔卷
又大又Q的干貝，真令人滿足(￣▽￣)"
鱸魚
我還是第一次吃到
軟絲
略帶厚度，嚼感十足
牛蒡卷
酥脆的鹽烤海苔，炸的金黃的牛蒡，包覆著新鮮美生菜和美乃滋，好吃極了
黃雞魚
佐上清香的柚子
細緻的口感讓人捨不得一口吃掉
鮫鰈
如同鮑魚的甜嫩口感
灑上無敵蔥花更有畫龍點睛之效
再來一罐安爸贊助的台灣之美大吟釀
有勞太后的纖纖玉手幫小的倒酒~*^.^*
紅魽and旗魚
尖梭佐薑末
鮭魚卵+蘿蔔泥
蟹肉軍艦
裡面包的是菜蟳
滿滿的料耶~
玉子燒
熱騰騰的，好香好甜好滑嫩阿/(≧▽≦)y
我只吃過冰冰涼涼的玉子燒說~
主角終於出現的第一道
鱈場蟹白菜煮
好大隻的蟹腳阿阿阿阿阿~~~~~
涮鮮的蟹腳尖尖可以這樣整支拔出來
好甜好嫩喔~~~
太卷的招牌太卷
阿?什麼?
就叫太卷阿......
裡面最特別的是包著玉子燒~呼呼~好好吃唷^o^
這是我吃過最好吃的壽司了~
稻荷壽司
第一次知道豆皮壽司有這樣好聽的名字
而且沒有加我不愛的芝麻~真棒
一整排大陣仗的擺盤
炸物香味撲鼻，很想直接抓下來就吃了
就是這個阿~
夢幻的鱈場蟹天婦羅
彷彿還聽得到師傅在切段的那種咖ㄘ咖ㄘ的誘人清脆聲~~~
這盤一上桌
大家都讚嘆到不行
而每一盤
都要規規矩矩的讓"太卷"兩個字漂漂亮亮的呈現在客人眼前
外皮麵衣炸的金黃酥脆，恰到好處，緊緊包裹著鮮甜的蟹腳
真是天殺的好吃~
感覺一陣靜默，我旁邊的旁邊那位，彷彿已經在泛淚了.....(是有沒有這麼愛演......=.=)
中場休息
團長旺拔幫大家倒酒
這支是佑庭贊助的~
香香甜甜的氣泡酒，忍不住又喝了不少
(飲酒過量，有害健康)
三個大蟹身
好像外星人阿.....
裡面放了蟹肉、雞肉、山藥、雞蛋去蒸
蒸好之後的樣子~
好想捧著蟹殼這樣挖著吃阿
一定超過癮的~哈哈
想太多
當然是分裝成小碗
我這碗裡面有一大塊蟹腳耶
齁齁齁~^o^
再來是烤螃蟹
我的天兒阿~
這個真的有夠香~
滿滿的一桌，超壯觀
擺上薑段
好漂亮喔~
師傅有練過鐵砂掌
都不會怕燙的呀~~~
下面的是灑上起士絲去烤的蟹堡
很大支的蟹腳
挖出來的蟹肉有那麼多
吃起來超過癮的~
啥咪~還有 (⊙＿⊙)a
尖梭一夜干
哇~居然是一個人一整條
噗~我的尖梭肚子爆炸了(≧▽≦)
旁邊那顆蜜餞好好吃唷~
類似像秋刀的烤魚
不過少了點秋刀的那種香氣
蟹肉雜炊
還有蟹黃呢~
醃大根和月乃華
綠綠的紫蘇非常香
味增湯
滿滿豐富的料，裡面有
土魠魚
笛吹鯛? 完全不知道是什麼魚
不過吃起來乾乾的....
還有葛粉和豆腐
甜點
紅豆麻糬湯
用小木匙舀著吃好有fu喔
外脆內軟的烤麻糬
還有兩顆小湯圓
為這餐劃下完美的.......
恩....還沒結束呢........
各方團友贊助的點心
George帶了來自高雄的起士蛋糕、旺拔的新建成傳統大餅和赤木的香港榮華小桃酥
老早在前幾道，太后就已經飽到吃不下了
赤木就硬要塞一塊蛋糕給她吃
"妳吃一塊嘛~很好吃耶~"
"不要~吃不下了啦>"
"妳吃嘛...." 繼續盧
"不要啦....."
"吼唷~吃一下嘛....又不是叫妳含什麼東西....." 還是不死心
蛤~什麼~然後這兩個人就這樣在我旁邊很不害臊的閃了起來....
欺負我沒帶老公來就對了..哼~ o(一︿一+)o
好了好了~沒有了
這次太卷螃蟹趴真的太滿足
帶著飽撐的肚皮和微醺感慢慢飄回家~
真是太幸福了^o^
謝謝各位團友不嫌棄愛跟的小魚阿
至於這餐多少錢呢? 秘密~不要問~我也不能說~
總之就是物超所值就對了~
