【苗栗南庄】嘎嘎歐岸賽夏部落&山度窯烤麵包‧台灣好行秘境之旅

2012.11.4

台灣好行的南庄線，除了向天湖，另外一條是仙山線，這條沿路會經過許多南庄的民宿，還有蓬萊溪護魚步道、賽夏族部落等等
這次在逛嘎嘎歐岸賽夏部落的時候，還無意間找到非常火紅的山度窯烤麵包，原來就藏身在裡面耶

嘎嘎歐岸文化部落，是賽夏族南群的部落，在台灣好行的「八卦力部落站」，一下車就可以看到大大的標示，所以不用擔心會迷路；八卦力部落在賽夏語稱為「嘎嘎歐岸」，意思是指生長赤柯的地方，這裡在二十多年前由部落族人共組「八卦力休閒農園」，是國內第一個由政府輔導的民宿區

告示板上記載了賽夏族的射日傳統神話故事，不過這故事的一開始是兩個太陽，只要射下一個就好了，不是像我們所知道的后羿要射九個XDDD

一路上會不斷看到許多木雕圖騰和石柱

但這個石......柱......? 就讓小魚感到非常害羞>////////

其實我原本是要做更xx的動作XDDDDDD
但感覺一直有人往這兒走，很不好意思，只好迅速結束白癡的舉動

廣大的露營區，一旁種植的看起來是滿滿的櫻花樹，如果過兩個月再來，應該是相當美麗的景色

火烤山豬肉看起來好美味，想到上回去南投信義鄉的葡萄馬拉松，看到一整排的烤山豬，不知道在這裡能不能也有那樣的壯觀景象?

斜斜屋頂的竹屋涼亭，可以坐在裡面休憩，這裡少了一般觀光景點的喧鬧，倒是個躲避塵囂的好去處

偶有幾片楓紅落入池中，讓人感覺秋意漸漸濃了~~

但其實大部分還是整片綠葉好端端的長在上頭啦=.=
人家想要賞楓啦~~~~(地上打滾)

賞楓步道是有，但都還鮮綠著，只有散落在地上幾片紅橙黃可以欣賞

也有這樣一整株黃澄澄的，好顯眼

其他都是綠的，就單單只有它獨自枯黃著~~這特立獨行的傢伙阿!!!

路上還看到這個長得像番茄的「刺茄」，不過它是有毒的唷~~可不要以為是番茄就拿來吃了~"~

前幾年嘎嘎歐岸部落爭取到原住民委員會「家屋再造」的計畫，各家分別使用竹材、編織、木板、石頭、浮雕等，裝飾出區內的每一住戶牆面，展現出濃厚的原住民風格，也使得整個區域看起來相當有特色

圖案的內容有男人上山打獵、女人編織的畫面

柱子的部分大都以紅白黑三色，這是賽夏族部落常用的顏色，分別代表了熱情、自由與神祕；而象徵「祖靈之眼」的菱形圖騰，也在這裡隨處可見

涼亭的柱子也漆成紅白黑耶~

還有"卐"字形的雷女紋，也是賽夏族代表性的圖騰

在上一篇向天湖中，就有提到雷女娃恩的傳說

這家的圖案是各種容器耶，好妙

這是巴斯達隘祭典，圍著圈圈跳舞的熱鬧盛況

連地上的步道都有圖騰，這是傳統搗米糕的圖像

賽夏原舞場

好想看看裡面的樣子喔，可惜當時沒有開放，這裡是舉辦歌舞祭典的場地

隨處走著，來到一處神秘的草原，恩....說這是草原也不太對勁，因為兩旁種的這植物，都快比人高了@.@"

經過高人指點，原來這神秘的草原....是薑耶!!!!!! 酷~~~~~

要是被敵人追的話，應該可以鑽進去躲起來，只是會很刺XDDDD

裡面是彎彎曲曲的小徑，像迷宮一樣，還是不要亂走好了

其實在這裡也還真是沒目標的亂逛，看到指標或是有人的地方就跟著走這樣，然後看到遠遠有人拿著一包包的牛皮紙袋，走近一看，沒想到是赫赫有名的「山度窯烤麵包」阿!!!

藏身在部落中的小鐵皮屋，裡面滿滿的都是人，我看這園區裡面所有的人都在這裡了吧

「山度」在客家話中是指山裡面的意思，所以這就是"山裡面的麵包"囉
使用的是傳統的柴燒窯，因為山區溫度低，麵包窯必須經過四小時的加熱，才能進行下一道的工序

不過也因為在山裡面，所以木材可以每日從山林裡撿拾，非常方便又環保；揉製麵糰的水，是接引南庄和仙山山區無汙染的山泉水，經過逆滲透過濾使用，甘甜純淨！

山度窯烤麵包的製作過程，非常地繁複，所以產量不多

麵包均一價90元，重達250g~300g，除了麵包還有賣咖啡和黑木耳汁喔

牆上掛的是客家花布，不過看來大家都是買了就走，只有屋外一桌客人自己帶了熱茶，在外面泡茶吃麵包，看起來也挺愜意的

玻璃櫃裡面的是展示品，各種口味都長得不太一樣，不過老闆也說了，因為物價不斷調漲，就沒有提供試吃了

DM上清楚寫著每種口味的內容物，還有麵包的保存和食用方式

各種口味的麵包擺成一列列，旁邊的紙箱原本也應該都是麵包喔，但是都賣完了

帶走了最後一個史多倫，呼~~真的沉甸甸!!!非常有份量的一個麵包

裡面有萊姆酒、青提子、杏仁角、核桃、肉桂粉、香桔醬；窯烤麵包外表很厚很硬，但裡面吃起來口感軟嫩，含水性十足，越嚼越香，還有一種甜甜的滋味，看大家都是一大袋一大袋的買，難怪一下子就售完了，好在這個可以在線上訂購，所以也不用大老遠跑到深山裡買啦~~

回程的路上，園區裡"唯一"的一間藝品店老闆娘報了一條很陡的路，說是走這裡直接上去就是車站了