長了滿樹的波羅蜜,好像很多個垂奶XD,不過那麼多個波羅蜜,怎麼沒有殺一顆來給我們吃看看阿,真是的...
波羅蜜的樹上還有一隻黑冠麻鷺因為牠動作緩慢,所以被稱為森林裡的修行者,光是我們在樹下拍了很久,吃完飯又再回來拍,牠還是維持同一個姿勢沒變過,差點讓我們以為牠是假的,看到牠的腳邊還有幾隻白茸茸的小幼鳥呢~
這裡還有種鳥仔梨,園區主人說可以直接摘來吃,不過皮好粗喔,雖然蠻甜的但水分沒有很多,又澀,所以還是要醃過啦,上次在苗栗採的紅肉李比較好吃(ㄟ.....兩個是完全不同的東西好嗎?)
中午用餐的地方,這裡有八菜二湯的風味餐,採預約制,不接散客,雖然沒有冷氣,但是待在竹籬圍牆裡面,享受自然風,體驗一下大自然也不錯(其實是熱到發昏了,努力想著心靜自然涼這樣......)
餐間有檸檬酵素可以喝,自己釀造的,絕不會添加一堆有的沒的化學品喔,好喝又健康
寫得還蠻醜的菜單在白板上XD,菜名都是自己取的,很有意思,不過有些就像喜筵上那種花好月圓之類的菜色,讓人摸不著頭緒
金元飽~南瓜米糕
除了滿滿的南瓜塊相當均勻地分布在米糕裡面,還有肉燥,很有味道耶
合家歡~大大的南瓜挖出了裡面的肉之後,再塞進肉之後去蒸
同甘苦,這苦瓜裡面也是鑲了肉,加了豆豉就有些甘甜味兒,所以這道菜名才會叫做同甘苦阿,真是有意思
涼拌過貓,我對不到上面的菜名,難道是山賊菜??最近去偏遠地區吃的風味餐,好像都會吃到這個,而且他們家的過貓好幼嫩,一點都不刮口耶,真好吃(我剛剛差點打成過喵 XD)
懷念的味~鹹豬肉,喔~~這道真的很好吃,現在看到又要流口水了,這鹹豬肉也是他們自己醃製的耶,所以當然是很健康天然的,一大口連著洋蔥蒜苗一起吃,好下飯哪
保健雞湯,綁成一串的葉子是雞屎藤,雖然名字不是很好聽,但它可是民間常用的草藥唷,莖葉有解毒、祛風、止咳的功效;喝起來蠻甘甜清爽的
古味的魚~清蒸鱸魚,常常在喜宴上吃到這個,不過都是很油很鹹,顏色也比較深,所以一開始說這是鱸魚的時候,還不太相信咧,吃下一口魚肉,更是讓人驚艷!!!好鮮嫩的口感阿~~~
翡翠~莧菜翡翠羹,是用莧菜or菠菜打碎之後做的,挺費工的一道湯
野莧花,這道可特別了,大家都沒吃過的,其實是路邊就可以看到的小草,裹薄粉炸過之後,變成香香酥酥的小點心,很妙耶~
水果是香甜多汁的荔枝,小魚還以為可以吃到樹上那個大顆的波羅蜜咧......
餐後到園區後方的小木屋喝咖啡,還有農場自製的水果酵素,冰涼好喝
園區像個雜草園,其實都是不灑農藥、不施肥的古早味野菜生長空間,有豬母乳、大花咸豐草、野莧、雞屎藤、雷公根等等,不過這幾樣小魚一個也不認得XD
來到這裡,還可以認識咖啡豆,原來有分公豆和母豆阿,一般的都是半邊的母豆,公豆是整個圓的
本日夥伴小美女米米恩,這天真的很炎熱,臉都變得油亮油亮的
店名:大丘園休閒農場 http://dachiou.tts-group.net/
地址:彰化縣二水鄉大園村員集路二段442號
電話:04-879-2929,0972-068-158