【金戰金讚】金門~名產店大特輯!!!

一行人風塵僕僕來到金門，解說完之後，就開始分組進行任務了~
大家都飢腸轆轆地盤算著等下要吃什麼好
於是租好車之後，小魚就跟Tiger立刻殺到第一站
高坑牛肉店



店家下午2點~4點休息
所以我們趕在一點多殺過來，還好來得及^^
正要猶豫著點什麼好，隔壁就傳來"點牛雜麵!!! 牛雜麵比牛肉麵好吃!!!"



沒想到第一站就有了奇遇啦~
在這邊遇到人超好的林大哥
熱情地邀請我們與他們共桌
然後就這樣很神奇地飽足的一頓大餐啦



還好我們兩個女生跟他們一起吃
這麼一大碗麵......本來還想要一人吃一碗咧
看到都傻眼了
麵Q湯濃料又多，一碗80元也太便宜了吧!!!!!



牛雜真是好吃
沾著他們特製的酸菜辣椒，讚!!!!!



大廚來個讚!!!  <---很無奈的樣子~噗



如果吃不到牛肉麵，也可以逛逛旁邊的特產店
金門最有名的高坑牛肉乾



來金門一定要帶這個伴手禮回去的啦!!!



想到金門就想到菜刀
金門最有名的就是用砲彈殼做的鋼刀啦!!!!!

金合利鋼刀傳奇~
清光緒年間，刀業始祖吳宗山君習藝廈門，專營打鐵及農具鍛造。吳朝熙君繼承家業，於1937年創建「金合利製刀廠」，設址金城吳厝，肩挑鐵爐服務全島，為童叟皆知的"打鐵師"。日據時代因鋼材物資短缺，吳君遂以盟軍轟炸遺留的砲彈殼試鍛刀具，是為鋼刀起源。隨後金門歷經砲火轟擊留下百萬發廢彈殼，吳君有計畫蒐購全島廢彈殼，憑藉過人刀藝與巧思，鍛造出中外馳名的「金合利鋼刀」。第三代傳人吳增棟君承先啟後，首創現場指定砲彈殼製刀先例，結合日本工藝設計美學，將「金合利鋼刀」推向國際舞台。



製刀用的砲彈大多是宣傳彈，只有填充少量火藥，火藥會將保護文宣品的鋼片從砲彈底部推出，因此彈殼保存完整，為鍛造鋼刀的最佳材質。
砲彈鋼質緊密，結構紮實，質地更勝一般鋼材，極適合鍛造高級料理刀具，刀刃鋒利，經久耐用。每發砲彈外殼經乙炔切割，約可製成60把鋼刀。



經雕細琢又耐用的小刀
送禮自用兩相宜



這把超吸引我的~



看起來沉甸甸的，拿起來卻好輕~讓人覺得不可思議!!!!!
而且超鋒利的!!!!! 不過沒有到削鐵如泥那麼誇張啦~
買一支回去可以用好久~

也有賣料理刀，切生魚片超讚!!!!
不過小魚只會吃生魚片，不會切啦 XD



還可以參觀他們的製刀過程
Tiger叫我笑一個~~~阿是看得到ㄏㄧㄡ



一天到晚上電視被採訪的老闆
當天就看到他們在錄製建國百年節目，還不小心看到了不能曝光的紀念刀~~超美的!!!!!



麵線也是來金門必吃的



我也不知道金門的麵線為什麼要這麼有名
是因為可以看到曬麵線所以很厲害的樣子嗎?



遊覽車一車一車的來
麵線也一鍋一鍋的煮



他們也不怕你吃
每個人都盛那麼一大碗，吃完了還可以續碗
還有紫菜湯可以配~



一整排的醬料任君選擇
沒想到豆腐乳拌麵線還挺好吃的哪~~



這醬料做的真好吃
也難怪人家說金門的名產超好買的
現在後悔沒有帶個大行李箱去了.......



陳金福食品~名記貢糖
雖然小魚沒有很喜歡吃貢糖
不過還是要買一些回去孝敬我們家老爺



他還指定要用葉子包的...什麼鬼
不知道是不是這個竹葉貢糖
竹葉貢糖是以花生為原料製作而成，將貢糖做好後特別包上竹葉，吃起來更有淡淡的竹葉香，不過我看不出來它哪裡有包竹葉了???
傳承宮廷製糖技術及配方，特別香酥，入口即化~



這種QQ的豬腳糖，小魚比較愛~



製作過程手工生產
透明的櫥窗可以看到生產過程，讓人買得安心，吃了也放心



逛累了來香蜂一條根休息一下
來金門之前，我壓根兒不曉得"一條根"是啥玩意
這名字聽起來好a阿~~~
原來是一種中藥材耶~在金門已經有三百年歷史了唷



結合加拿大研究慎選的香蜂草
瀰漫著清香獨特的檸檬香味



如何分辨一條根的真偽
真正的一條根嚼起來有一種天然的清香
而且比較細~哎呀~~~怎麼會有人喜歡那麼細的呢



這傢伙叫做一條龍!!!!!
老實說~沒有兩種擺在一起，我也分不出真假阿XD


除了泡茶，燉成膳食養生湯，還有做成軟膏的產品，現場就來馬一節
超舒爽的!!!!!!