這天集結了許多位部落客，一同來參觀CAS優良農產品工廠，CAS致力於維護國人飲食的衛生安全，也為增進國產農產品附加價值，提高農民收益而努力；看到CAS就知道自己吃的東西品質有保障，所以上次去壽喜燒一丁的時候，看到CAS的蛋蛋就覺得很安心~(￣▽￣)~早上在遊覽車上吃的御飯糰還有鮮奶，也都是經過CAS認證的唷
CAS的特色~
1.原料以國產品為主。
2.衛生安全符合要求。
3.品質規格符合標準。
4.包裝標示符合規定。
我們千里迢迢從台北拉車來到雲林斗六，第一站是充滿了鮮雞的凱馨食品，產品擁有完整的溯源系統，從農場到餐桌上，呈現給消費者最透明完整的生產資訊，並通過CAS、HACCP、ISO22000、HALA清真等品質認證的生產公司；哈~說到清真認證，只要銷售到穆斯林國家的產品，都要通過這個認證，代表製作過程旁邊不准有神像、也不能含有豬肉成份、豬油更是禁止，聽說好像還要經過什麼儀式的樣子XDDDD好啦這不是重點，這次是要介紹CAS內~~~~~居然給它離題了真是( ‵□′)───C＜─___-)|||
一走進凱馨食品，就看到大大的CAS標章(Certified Agricultural Standards的簡稱)，為國家農產品及其加工品最高品質的代表標章
實際進入廠房參觀之前，先看一段影片，還有做好心理建設，避免身體不適，因為稍後會看到血腥畫面，所以無法適應的夥伴們就不能參加囉~~
CAS標章下面總共有六碼，前兩碼表示產品類別碼，中間二碼表示工廠碼，最後二碼表示產品驗證序號，如果買到上面有寫使用CAS產品的字樣卻沒有CAS標章的產品，都可以直接打CAS消費者服務專線檢舉喔，電話是0800-025888，不過要有獎金誘因比較大啦
接下來我們要去參觀工廠了，像上次參觀八方雲集的工廠那樣全副武裝，鞋套還要套兩層!!!!!!!跨過消毒池的時候，感覺好像要進游泳池之前的洗腳喔，欸~~~然後接下來的過程真的有些血腥的畫面，如果不喜歡的人可以往下拉快一點這樣>"
外面是一車一車待宰的活雞們，先讓牠們吹涼涼比較舒服~(￣▽￣)~
養雞場在別的地方，所以無緣見到可愛的小雞雞們~~只能從影片上看到了......
脫毛的程序沒有看到，這個是把雞的腳折起來之後吊掛，會有腳在下面晃的情況呢~~~是因為這兩隻需要經過客製化的處理，不是牠們腳痠了自己放下來的XDDDD
一隻隻檢查完之後，乘坐輸送帶進到下一關遊樂區
一隻隻被捅屁股了~晡機>"下面很血腥所以打一下馬賽克，恩~~~還有一堆肚破腸流的畫面還是不要放出來好了.......
瞧牠們感情多好阿，還要手牽手，不過這樣倒掛著好像會腦充血哩XDDD
這個一隻腳掉下來是怎麼回事???
這邊還有國家派駐的專業獸醫師做屠體檢查
切片包裝，直接送到銷售通路，所以都是當天訂貨，立即製作送貨的，非常新鮮；銷售通路有Costco、愛買、家樂福、大潤發、頂好Wellcome等等
體驗零下二十度急速冷凍的快感 ≡￣﹏￣≡
參觀完血腥的屠宰場之後，就是試吃他們美味的產品啦，看完剛剛那麼恐怖的畫面，還吃得下喔????? 噗~~~那當然.....可能是因為沒有看到活生生的雞吧(幸好~~)
第二間是也在雲林斗六的展昇生鮮企業，朝露魚舖觀光工廠
看完了雞之後接著看魚，好生鮮阿~(￣▽￣)~
朝露魚舖是由展昇生鮮創立的台灣品牌，首先就在很日式風的「直美簡報館」看影片聽解說
以一生懸命的態度來作為企業精神，堅持MIT是不變信念，就像CAS的首要特色，原料以國產品為主!!!!!
以自動化設備取代傳統加工方式，全程18度C以下作業，產品更是逐項檢驗，看到"做魚要有道義"的時候，小魚的嘴角不禁失守了
因為有觀光通道，隔著玻璃看表演製作過程，就不用像剛剛看殺雞還要變裝啦
試吃一夜干、紅燒魚肚和黃金旗魚燒，恩~~~呀米~
五花八門的展售區，還有魚頭火鍋耶，真的好誘人:D~~~
在旁邊可以玩敲木魚許願抽籤，挺有意思的觀光工廠
朝露創造了好幾個可愛的形象人物，如果可以做成公仔應該會很棒^o^
第三間來到彰化的中興米博物館，以中興米打響名號的聯米企業，在彰化埤頭成立了亞洲第5家、台灣第1家民間大型稻米博物館，外觀像城堡造型，所以命名「中興穀堡」
斗笠造型的吊燈，拾穗的掛畫，都好有風格喔，中興米「有點黏又不會太黏」的口標，也一直深植在大家的心中
小美女導覽人員正在為大家解說
經典的春耕夏耘秋收冬藏，真正親自耕種過才知道農人們的辛勞 
認養一畝田的活動，小魚之前也有參加過耶，還有實際下田去插秧喔，只要每天10元就可在假日到自己認養的田裡與農家互動，收穫時還可帶回等值的稻米，相當有意義的活動
在我們生活的週遭，到處都可以吃到中興米的產品，真可說是無所不在阿；像是今天早上吃的御飯糰，就是高雄145號米做的，因為這種米的的特色就算是在冷藏之下，吃起來也是QQ的，所以很適合用來做御飯糰，當然也都是經過CAS檢驗合格的，所以吃起來更安心囉
沒想到這裡居然設有鐵馬族淋浴室，還有育嬰房耶，也太貼心了吧
展售中心這個漂亮的稻穗超大圖騰牆面上，有著一個個小窗戶，往下看就是透明化的米倉生產流程耶
現在的稻米製品都做得好精緻，包裝也很精美，不管是小家庭自己買來吃，或是結婚生小孩送的喜米，都很適合
可愛的周邊商品
還有好喝的米漿奶茶、玄米拿鐵等飲品，真的相當特別，有機會一定要來嚐嚐看
參觀了那麼多工廠，讓我們看到CAS生產廠商們的制度化，CAS也成立了「CAS幸福團購」，網站所販售的商品均經過CAS協會嚴格的審查與篩選，比市面上的產品更加的衛生、安全且品質穩定。「CAS幸福團購網」提供消費者便利的選購平台及實惠的價格，更讓消費者買的安心、吃的放心。
CAS網站 http://www.cas.org.tw/
CAS幸福團購網 http://www.casmall.com.tw/
