元樂新品上市~葫蘆年輪

好久沒有來元樂玩了!!!!!
好懷念喔~
據說這次有新品上市耶!!!!!
期待ing~

一進門就看到這面簽名牆，上次來的時候沒有的耶
好多名人唷~最吸睛的當然就是彎彎可愛的圖啦
還有最近很紅的花猴~cc

正在等著被包裝的元樂蘋果年輪
好想吃喔~~~

據說元樂大部分的訂單來自網路團購，但現場還是可以看到絡繹不絕的顧客直接上門市購買
生意好的不得了

下午兩點活動正式開始
又是請到最帥氣的阿青師傅來解說

本日主角~葫蘆年輪 售價 NT.309
元樂主廚再造傳奇，烘焙並打造出絕佳黃金比例之『葫蘆年輪』，秉承中國傳統工藝技藝--手拉坏作法，透過手作的繁複工序，造出唯美的葫蘆年輪，期待將幸福的層次感，再度延伸到大家心中

型男kj細心為葫蘆年輪打上美美的紅色蝴蝶結

看~是不是更添喜氣了呢~
這葫蘆年輪用來送禮是最適合不過了
生日禮品~福祿壽喜
佳節禮品~吉祥如意，納財聚福
婚宴禮品~多子多孫，幸福滿盈
彌月禮品~福祿壽喜，幸福滿盈

接下來是參觀葫蘆年輪的製作過程
製作中要克服的是葫蘆的型體與以往的年輪大不相同，首先經過主廚縝密的計算測量，呈現出葫蘆瓶最完美的黃金比例，繁複的製作工序須先以磅蛋糕作為主體的粗胚蛋糕模型，再以手拉坏的方式，上中下以3層、5層，與8層不同年輪圈數，一層一層淋上特調的麵糊塑型

爐內溫度高達331度，冬天待在烘焙室裡面久了都覺得有點悶了，真難想像夏天會有多麼煎熬
辛苦了~元樂的大廚們~

每一圈都是主廚全心烘焙所留下的痕跡!!

一個個可愛的葫蘆造型出現囉

不過還需要用全手工製作的方式，將葫蘆瓶塗刷多層進口的天然口味巧克力才算完成

接下來就是讓大家體驗畫葫蘆囉^o^
這裡準備了三種口味的巧克力，有粉紅色的草莓巧克力

甜蜜蜜的白巧克力

和香濃的黑巧克力

用刷子一層層細心塗滿整個葫蘆瓶

然後就是看大家的創意啦
喜歡什麼口味的巧克力，就多塗一些^^
大夥認真畫葫蘆中~

畫了條魚~一看就知道是我做的吧

美女畫出來的東西果然就是不一樣

小宇也下場玩了~
根本就是想要把白巧克力全部淋上去吧XD

kj一直在偷吃~

大家的成品
果然是五花八門，什麼圖案都有

小宇做的~
黑白郎君XD

接著主廚殺了一顆葫蘆給大家試吃
裡面就是跟蘋果年輪一樣扎實的磅蛋糕口感，但是中間沒有包東西
目前還沒有計畫在葫蘆裡灌什麼果醬之類的計畫
可說是少了點什麼阿
有點空虛這樣.....

除了葫蘆年輪，這次還吃了三層巧克力蛋糕，濃情貴族 售價NT.289
100%法芙娜巧克力製作，可說是下了重本
選用Giandujas吉安杜佳巧克力與頂級Alpaco純苦巧克力鈕釦，以黃金比例調製而成的飽滿內餡，濃郁香醇，香氣襲人

綿密細緻，添加榛果核桃的外層蛋糕，充足飽滿的純巧克力內餡
這堪稱是當天吃到所有產品中的冠軍~