今天到東區的吃買市集參加百年茶廠與普羅旺斯粉紅酒試喝體驗活動
看到粉紅酒就好開心阿!!! 雖然只有喝過一次~但這種漂亮又好喝的酒讓人印象深刻
這次有機會可以再嘗到，當然不能錯過!!!
都沒想過忠孝東路的巷子裡有這樣一間奇妙的白色小屋
聖誕節快到了，還布置得很漂亮呢
一進門就被這整櫃的粉紅酒給吸引啦~
這裡陳列了各種粉紅酒，還有少部份的紅白酒
浪漫的粉紅葡萄酒是這樣的~~~
優質的粉紅酒(約90%)是經深色葡萄浸皮法(maceration)釀製
浸皮是葡萄汁和葡萄皮、籽交互作用的過程
時間從數小時至2天
以產生誘人桃紅、粉紅、淺櫻桃紅、淺玫瑰紅、洋蔥皮紅等
粉紅酒的浸皮過程是在發酵前，紅酒是在發酵期間和過後
法國是粉紅酒製造龍頭，而普羅旺斯則是全法最優質頂級產區
粉紅酒單寧少且圓潤的口感，適合搭配各種食物尤其台菜，顏色又漂亮，所以很適合做喜宴用酒喔~
說是午茶之約，其實是粉紅酒品酒會，哇~~~真的是太幸福了
這次品嚐的是皇后粉紅酒 一支NT.588
有著漂亮的紫紅色 <--不過小魚個人覺得這比較偏粉橘色
蘊含接骨木花 <----這啥味道XD、桃子與草莓、石榴香氣，水果味十足，酒感圓潤、新鮮、彈口
噗~~我不知道除了很Q的麵之外，原來酒也可以彈口 XD
真的很佩服寫酒評的這些高手們，像小魚就只喝得出淡淡的香甜，很順口這樣......
已經忘了多年前在法國喝到的，是哪一支粉紅酒
不過看到這支，又憶起了普羅旺斯的浪漫風情
這兒販售的粉紅酒，從最便宜的NT.380，到價格最高的NT.1200
都還能接受，難怪在法國這常會被用來當作餐前佐酒
桌上貼心準備了各式小點，每一種搭配粉紅酒，都有不同的風味呢
最喜歡的是無花果乾
除了小點，還有經典巧克力蛋糕
下重本用法芙娜做的呢
搭配自製手工覆盆子果醬
一邊喝著粉紅酒，一邊品嘗美味蛋糕
每一口都是濃郁的香氣，真是太幸福了唷
雖然手工果醬最近很流行，好像一堆人都在做
不過他們家的比例真的很不錯
不會太過甜膩，也不會太酸
就是剛剛好的滋味，我還直接挖起來吃呢
相信拿來泡茶一定很讚!!
既然是午茶~就一定要有茶阿
這是德國百年茶廠 BONTHE 調和茶
順道一提，茶壺上的保護套 <--恩~我不知道該叫什麼好
真的是很貼心，不像茶壺罩還要掀來掀去很麻煩，直接扣在上面就可以保溫，還可以防燙傷
超讚搭
為了怕顧客買到不喜歡的茶
這兒都有提供試飲
種類超多的!!!
首先品嚐的是橘子薑餅如意茶
如意茶其實就是南非國寶茶，嘿嘿~昨天在好食多也有喝到
不過滋味完全不一樣耶
可以看到裡面加了粉紅胡椒，所以有一點淡淡的辛香
這款喝起來很溫潤，非常適合冬天的茶品
這款是甘柚香草戀情
很濃郁的柑橘香
顏色跟粉紅酒幾乎一模一樣
忘了說~粉紅酒雖然喝起來淡淡的，甜甜的
但它可是有13%，喝多了也是會輕飄飄的唷~~
吃完了喝~喝完了繼續吃~
接著又上了一道鰻魚三明治
裡面有整片的烤鰻耶!!!!
夾著小黃瓜和芥末美乃滋，好吃極了!!!
這麵包也是自己做的 XD <--真的是太厲害，不知道這裡哪個不是自己做的
這個忘了叫什麼 (不是幾個小時前才完的嗎
)鋪了滿滿的烤洋蔥，還有南瓜、香腸、蕃茄
也是好吃的很~
這兒的輕食真的都相當好吃耶
這款蛋糕很可惜沒吃到
不過有吃了上面的新鮮石榴
酸酸甜甜的有夠唰嘴，忍不住跟零嘴一樣一顆接一顆猛吃XD
沒錯~吃完了繼續喝~
除了茶阿酒阿~下午茶當然少不了的，當然是咖啡囉
小魚選了拿鐵
1:5完美比例整個打出厚厚奶泡，直到咖啡喝完，綿密細緻的奶泡都還在耶
而且用WMF的高級咖啡組，整個人也高級了起來 (繼續做夢ing~~~
)
就是這組
還有很多款，都可以買得到唷
大廚說不拉花的~結果無心插柳變成了一隻小烏龜
小魚很無聊，用湯匙畫了兩隻腳，有沒有更像阿
因為這次的粉紅酒實在太好喝了
會後吉賽兒就買了五支回去，大家還在擔心她一個小女生怎麼扛這重重的酒瓶回去
結果她很厲害地叫了taxi來載，cool
正好看到這酒瓶的包裝，只有這兒才有的，耐摔防震氣墊袋!!!!!! <---這名字我亂取的XD
看到這個我已經忍不住想鼓掌了~~~
接下來又看到一個更妙的~
Drip Ruff (瓶頸間) <---恩~~不是平井堅喔<( ‵□′)───Cε(┬＿┬)3
靈感來自於伊麗莎白最愛的圓領服飾
看到上面的圖，小魚真的忍不住噗嗤一笑，喂~沒禮貌，人家可是得過REDDOP設計首獎呢
這個作用就是套在瓶頸，承接酒液，不弄髒酒標，也不會滴到桌上，是個貼心時尚的好物
呼呼~有吃有喝還有伴手禮~
超有聖誕fu的BONTHE隨身包
裡面有茶包和手工餅乾耶
愉快的午茶聚會，很快就過了三個多小時!!!!!
很開心今天又認識了幾位新朋友~
感謝Ben找我來這麼棒的活動
順道一提，牆上這華麗至極的剪紙，是Ben花了四天自己畫自己剪出來的!!!!!!
很想要按一百個讚
吃買市集 http://eatbuy.pixnet.net/blog
地址：台北市忠孝東路三段251巷4弄12號 ( 近捷運忠孝復興站1號出口 )
電話：2740-8128
