【活動】樂天實驗廚房~基隆百年老店‧連珍

圖/文搞威的小宇~

這天很開心收到小沁的邀約一同參加樂天實驗廚房的活動，聽小沁說這是樂天市場扮演一橋樑的角色，邀集廠商、樂天Facebook的粉絲與部落客，針對各式各樣的商品進行試吃或試用，再與廠商一起溝通討論集思廣益，使得商家可以從中瞭解消費者的想法，進而對產品進行檢討改善～

這天邀請到的商家為：基隆百年老店，連珍（商家網站：http://lenjen.shop.rakuten.tw/599pack/）
試吃的商品為：Top 1. 芋泥球 2. 雪露 3.未上市的新品

準時抵達會場，印入眼簾的就是好多好多的甜點阿！不禁讓我回想起數個月前，同樣是樂天市場的活動，名為甜點大道PK賽，當時會場上也是擺放著琳瑯滿目的甜點，不同的是，今天這些甜點在活動之後將會給大家分享，有吃又有拿，實在是非常大器阿！

中部的甜點商家，都搭上最近的媽祖繞境的熱潮，紛紛推出媽祖相關祭拜用品組合，造型都非常可愛搶眼～

以上山田村一、小山、塔吉特、雞蛋農場、日燒，全都是網路團購熱賣的知名店家，其中好多家我也曾經跟團購買過呢！今天可以一次通通品嚐，實在是太幸福了～

鏡頭拉回今天的主角，連珍由第三代老闆娘與主廚參加這次的盛會！

美麗的主持人開始為我們介紹今天的店家背景與小故事，以及今天要讓大家試吃產品有何特色與研發的心路歷程～

試吃品項：芋頭球，選用當季最佳產區的新鮮芋頭蒸煮，加上安佳奶油混打而成，製做過程約兩到三天，絕對新鮮無無添加防腐劑，因此也只能冰藏兩三天，建議取得就立即食用！

這芋泥球，以挖冰淇淋的杓子，一顆一顆挖起，賣像十分簡單小巧，一口吃下不僅有濃濃的芋頭香味，還有一粒粒的芋頭顆粒，口感多變化，而這甜味對我這種不嗜甜的人而言稍微重了點，因此必須要配茶或是咖啡才能得到均衡感，而同行的輕盈寶寶與小沁則覺得還好不會太甜，這兩位應該是屬於螞蟻族的吧！哈哈～

試吃品項：雪露，也是連珍的熱賣商品，同樣有著濃濃的芋頭元素在裡面！

外觀是蠻特殊的三角弧形杯，拿起來的手感還不錯～

兩層的結構，分別為上層的芋頭奶酪、下層為是芋泥與西米露的混和，吃的時候得以湯匙由頂至底挖起，一口吃下那奶酪、芋泥與西米露多層次的口感非常的奇妙，這杯的甜度我就比較接受，另外這產品的熱量相較於同份量的甜點（如鳳梨酥）低了許多，只有90大卡，是熱愛芋頭類甜點又怕胖的人客首選喔！