【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列

【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
「乾杯」這個品牌在台灣燒肉界大概已經是頂天的地位,從1999年第一家「乾杯」在台北東區開幕至今,
已經陸續發展出各種乾杯系列,如「乾杯系列」、「乾杯BAR系列」、「燒肉小酒館系列」、「老乾杯系列」、「TAN系列」,
近期還進軍鍋物界搞出「黑毛屋系列」,另外知名拉麵店「一風堂」也是他們引進台灣的,
目前還差「老乾杯系列」、「TAN系列」、「黑毛屋系列」尚未蒐集到,敬請期待。

 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
台中的「紅酒乾杯」是今年才剛在新光三越13樓開幕,就在新光影城旁邊。

 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
外觀似乎想打造出紅酒牆,不過還有待努力,

話說原本這個位置,連同隔壁的「GB鮮釀餐廳」,應該是欣賞台中市夜景的好所在,
有挑高兩層樓的玻璃窗,常常可以看到許多小情侶依偎坐在窗前甜蜜蜜,
可是築起餐廳之後就得消費才能進去享受了,而且還不一定能坐在窗邊的位置。 
 

 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
所有擺設都是紅酒的元素,餐廳門口就有擺著一本酒單可參考。

 
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另一側也有放著菜單,可先參考一下價位再決定要不要進去吃。

 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
「台中劇場」顧名思義就是「紅酒乾杯」在台中的分店,然後餐廳裝潢又搞得像劇場一樣,

入口處就像是劇院的售票口,不過呢!他們一定沒想到,台中還真有個叫「台中劇場」的地方,
是早期專門播放迷片的電影院,不像現在可以自己一個人待在家看,多幸福啊!  

 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
裝飾成分比較高的紅酒牆,就在入口處的一側。

 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
「紅酒乾杯 台中劇場」的座位是採用階梯式,越上層越高,也越靠近窗邊,真的就像是劇院的座位。
 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
有些座位區有用玻璃隔板,就像是劇院的VIP座位一樣。

 
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座位區及走道都是圓弧狀,就好像是一邊吃燒肉一邊看歌劇。

 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
不過頭頂上不是許多劇院採用的水晶燈,而是拿酒瓶當做裝飾。

   
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
所有座位區都是面相著這幅壁畫,就好比是劇院中的舞台,而舞台上的主角當然就是這些在半開放式廚房中的廚師們。

 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列

【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
▲Menu

其實「乾杯」的官網上就有秀出菜單了,所以我只有簡單的拍一下,
除了單點之外,這裡也有提供兩種套餐,最便宜的是一人$999元的浪漫久久套餐,
從沙拉、獨家料理、咖哩到燒肉、甜點、飲料都有,應該是可以有飽足感的。  

 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
▲ASAHI DRY 生啤酒 $120元

 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
▲ASAHI DRY HALF&HALF $120元
你一定覺得都來「紅酒乾杯」了,怎麼還點生啤,真怪!
不過吃燒肉我真覺得還是生啤最搭,而且還是我最喜歡喝的ASAHI生啤,
另外這裡也有提供生啤+黑啤的HALF&HALF喔!  

  

【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
▲紅酒 $200元

基本上在這裡單點一杯紅酒就要200元,絕對不划算,而且紅酒還不能任選,
單點一杯就只有提供一種最入門款的餐酒,但礙於兩個人要在90分鐘的用餐時間內乾掉一瓶紅酒實在有難度,
所以還是只有單點一杯來喝氣氛,光吃燒肉的時間都快不夠了,哪有閑情逸致慢慢品嚐紅酒。  
 

 
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【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
▲澳洲和牛三種組合 $520元

如果人夠多,肉類一項一項單點我覺得OK,但因為這次只有兩個人用餐,
單點能吃到的種類就太少,所以選擇了和牛組合,
內含澳洲和牛牛五花、澳洲和牛牛肋條、澳洲和牛角切牛肉三種。  
 

 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
其中我覺得最好吃的就是
澳洲和牛牛肋條,已有事先醃製調味,吃起來特別夠味。
 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
另外每個人都會附上四種沾醬,包含椒鹽、檸檬汁、蒜泥、烤肉醬,

喜歡沾什麼就看個人口味,我個人是偏好比較清爽的檸檬汁。
 
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▲上等豬五花 附生菜組合 $220元

 
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豬肉的話當然就比和牛稍微便宜一些,另外也有附生菜,可以搭配辣椒蒜頭、香油及辣味噌一起吃。

 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
▲乾杯自家製泡菜 $60元

泡菜除了可以當下酒菜之外,也可以包在肉片裡面一起吃,
我還蠻喜歡他們的泡菜,不會很辣,偏酸又夠味。 
  

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▲紅酒乾杯特製義式茄汁燴牛肚 附烙餅 $180元

 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
那個烙餅有點喧兵奪主,很Q很有嚼勁,沾上醬汁後更好吃。

 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
▲石鍋牛筋咖哩烏龍麵 $180元

 
【吃東西】紅酒乾杯 台中劇場---燒肉小酒館系列
口味又重又濃郁的咖哩,搭配Q彈的烏龍麵,完全不輸外面的烏龍麵專賣店。


小記:
燒肉不平價是一定的,「乾杯」本來就不是走平價燒肉路線,
而是比較講求品質和服務,所以在肉質上絕對有一定的水準,
除了燒肉之外的料理,其實也蠻出乎意料的好吃,
如果要吃到有點飽足感,一個人$7~800元以上跑不掉。



店名:紅酒乾杯 台中劇場
電話:(04)2259-6767
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號13樓(新光三越 台中中港店13樓)
營業時間:平日 11:00~15:00 17:00~24:00  假日 10:30~24:00
官網:http://www.kanpai.com.tw/index.htm
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我要留言:
  • kptantiaging
    2013.07.17 16:08:34
    B1
    肉看起來超優~ http://www.wretch.cc/blog/kptantiaging
    版主回覆 2013.07.18 01:43:58
    那麼貴當然優啊~~~
  • 阿剛
    2013.07.17 15:45:00
    B2
    嗚啊! :: 流口水 :: 裝潢還蠻贊的。
    版主回覆 2013.07.18 01:43:32
    那麼貴當然讚啊~~~