我一直以為smith&hsu可能是一對夫妻開的，腦公可能是歪果忍，姓史密斯，
腦婆可能是台灣人，姓許(台語唸"扣")，
但後來發現似乎不是這麼一回事，smith&hsu代表著是西方和東方元素的結合，
smith(史密斯)是英國典型的姓氏之一，而hsu(許)則是一個台灣的傳統姓氏，
而且老闆是許先生而非許小姐，真的是誤會大了。
smith&hsu目前在台北市有5家，今天要分享的是南京東路店，也是所有分店中比較大間的，
另外小弟也去過統一阪急對面的忠孝市府店，但空間比較狹小，座位也非常少。
smith&hsu的空間風格是使用大量的水泥和木頭，有點低調又覺得非常舒適。
南京東路店的1樓有販售茶器和茶葉產品。
不過店員說內部不能拍攝，僅能拍攝食物，所以我只好站在外面拍。
座位幾乎都設置在2樓，而且兩旁的牆壁是一整片書櫃。
當然沒什麼太大眾化的書籍，海賊王、伊藤潤二、壹週刊這些都不會有。
大多都是偏設計類、文學類的書籍，就是比較聞青一點啦！
smith&hsu的茶，種類實在多到爆炸，
光看名字可能也很難想像是什麼味道，所以每桌都會很貼心的提供聞香瓶。
每個聞香瓶上都有編號，聞了看喜歡哪個再和Menu上的介紹做對照。
▲Menu
內頁有點破爛，應該要裝一下哈比書套吧！
▲經典茶品系列壺茶
一壺茶都固定是$180元，旁邊的價格是每100g茶葉的售價。
種類真的太多，光挑茶就可以挑很久，不管是東方的茶還是西方的茶都有。
▲茶點
除了喝茶之外，當然也要配個茶點，可以選擇茶點套餐會比較划算，
而且是全天候供應的，並非只有午茶時段。
如果想要比較有飽足感的話，也可以點三明治。
糖罐裡的糖看來很美味，但我不喝有糖的茶，所以沒機會吃他。
茶器也是一貫的極簡風格，店內所使用的茶器也都是可以購買的。
▲日落花茶草
安定又舒適的香味，有薄荷葉、洋甘菊的清涼感，
不過超商有賣一罐$25元的舒壓茶，其實跟這味道就蠻像的。
第一泡之後會把茶葉放置在一旁，喝完可以再回沖。
▲手工英式酥餅
也就是我們所說的Scone(司康)，吃起來類似肯雞雞的比司吉，
不過口感還要更強大100倍，也不會很油，外酥內軟，
smith&hsu的司康是目前小弟吃過數一數二好吃的。
除了奶油是固定的之外，另外還可以選擇一種果醬，我比較喜歡的是這個檸檬蛋黃，酸酸甜甜的戀愛滋味。
小記：
smith&hsu應該算是目前非常火紅的下午茶名店，所以要去之前最好前幾天就先訂位吧！
如果是臨時要去的話，排隊可能都要排到好幾個小時之後了，
另外他們有些分店是有2小時的用餐時間限制喔！
所以如果是想要點杯茶就坐一整個下午的話可能要注意一下。
店名：smith&hsu (南京東路店)
電話：02-2562-5565
地址：台北市南京東路1段21號 (捷運中山站4號出口直行)
營業時間：10:00~22:30
網址：http://www.smithandhsu.com/
