每次只要家裡有人生日
就是大快朵頤的時候
以前都是大魚大肉
但這次老媽生日很不一樣
我們選擇了吃蔬食
平常吃肉吃多了
偶爾吃吃蔬食清清腸胃也不錯
雖然隔天我們又去吃了泓品牛排
斐麗巴黎廳就在科博館的綠園道旁
整個裝潢就非常有法式風情
巴洛克式的宮廷建築
害我都想來個法式舌吻
接下來介紹一下餐點的部份
店內有提供特餐、A or B套餐、輕食以及單點
特餐分為2種
主廚特餐$760
松露特餐$1,080
而我們是選擇A or B套餐
A餐$620
B餐$498
A、B餐只差了開胃菜
其餘包含沙拉吧、湯品、主菜、飲料
想了解更詳細的MENU可上他們的官網看看
※自助蔬果點心沙拉吧※
當然來斐麗巴黎廳就是要吃蔬食的
所以沙拉吧就別輕易放過了
不管是蔬菜、水果等等都非常新鮮
吃起來的口感是清脆的喔！
另外也有麵包、餅乾等等
※湯品※
法式南瓜濃湯
清甜濃郁的口感
但真的就是濃湯而已
裡面是沒有任何配料的
不過上桌時湯品是溫的
而不是熱的
這點應該可以改進一下
普羅旺斯香草鮮茄蔬菜清湯
有點類似羅宋湯
只是沒有牛肉
伯爵花椰濃湯
※主菜※
珮里格爾松露飯
偏油飯的口感
加了一些菇類
邊邊還灑上一丁點兒的松露
雖說松露是俗稱廚房裡的鑽石
要價不斐
但我倒也吃不出啥滋味
英格蘭鄉村奶油蘑菇堡
歹勢！
忘了拍切開之後的樣子
外層是類似麵包的香脆外皮
切開後會流出蘑菇鮮蔬的"溝溝"內餡
※飲料※
香榭蔬果汁
最後除了飲料當然還要配上一些水果和餅乾嚕！
畫下完美的句點
小記：
就算是很喜歡吃肉的人
我想偶爾也可以來試試
雖然斐麗巴黎廳的蔬食也是素食
但不會有奇怪的素食出現
像是素肉、一堆豆製食品
如果是喜歡吃蔬菜的話那就再適合不過了
※斐麗巴黎廳※
電話：04-2323-6500
地址：台中市北區館前路9號
官網：http://www.feeling.com.tw/
營業時間：中午 11:30~15:00 晚上17:30~22:00
