哈囉！巴蒂凱爾！
我又來了，
好久不見你怎麼就變成日本人啦！
巴蒂凱爾說雖然他有著洋化的名字，
可是骨子裡卻留著日本人的血液，
真是太有衝突感了，
讓我們看看尚未混血前的【巴蒂凱爾】http://www.wretch.cc/blog/johnnycc/15476447#comment263407782
接下來讓我介紹全新的"巴蒂凱爾醬"出場XD
嗯！看起來沒什麼異樣呀！
窗邊好像多了幾支日本風濃厚的竹子，
有點日本的味道了XD
雖然建築物外觀多了竹子造景，
可是內部裝潢差異不大，
延續之前的鄉村風格。
一走進大門就會看到一塊類似休息區的空間，
這也是之前就有的，
很多小朋友會坐在上面看書玩耍，
書架上也有很多童話故事書，
帶你回到童年的時光。
嘿嘿！終於出現了！
巴蒂凱爾出現了前所未見的東西，
櫃子上擺滿了各式各樣的日式茶品與茶具，
這究竟是怎麼回事兒？
原來巴蒂凱爾和台中頗負盛名的"明森宇治抹茶專賣店"合作，
"巴蒂凱爾"延用了"明森"的餐點與飲品，
可以說幾乎一模一樣，
讓原本喜愛"明森"的人客也可以來"巴蒂凱爾"享用同樣的美食，
因此"巴蒂凱爾"正式變身，
菜單也全部更新，
改以日式餐點為主，
主打的就是健康與品質，
所以現在"巴蒂凱爾"已經吃不到之前的餐點嚕！
那混血後的"巴蒂凱爾"究竟跟之前比有啥不同之處呢？
就讓我來用照片說明一切吧XD
▲日式涮涮鍋
肉片可選擇松阪豬or牛小排，
而我選擇的是牛小排，
餐點皆附飲料，
有咖啡、綠茶、席德茶及消脂茶四種可以選擇，
選擇其它飲品的話可折半價。
▲火鍋料
肉片是使用美國無骨牛小排，
肉質還是跟之前的火鍋一樣very good，
吃起來軟嫩，
煮久了肉質也不會變老，
除了肉片之外，
其它配料還是一樣豐富，
而且跟之前比多了很多菇類，
正好菇菇是我的最愛，
不管是大菇中菇小菇香菇杏鮑菇我都愛XD
▲湯底
湯頭是用北海道昆布經過七七四十九天熬煮而成，
吃了之後可以長生不老，
而且湯頭清澈鮮甜，
彷彿置身於北海道某條小溪中吃西瓜的感覺XD
▲鮮鮭丼飯
話說這道好像是每日限量的，
我想應該是鮭魚的數量不多吧！
▲鮮鮭丼飯
白飯與生菜上鋪蓋了一層厚實的鮭魚肉，
鮭魚肉上還有無數顆鮭魚卵，
這一看就知道鮭魚很新鮮了，
吃起來爽口不油膩，
如果夏天太熱胃口不好，
可以試試這道鮮鮭丼飯，
保證你胃口大開！
▲水果沙拉
鮮鮭丼飯附贈了一小碟水果沙拉，
有鳳梨、蘋果和奇異果，
真的是一道健康又清爽的料理。
▲夏日菲力牛
名叫夏日，
不知道是不是真的只有夏天才賣，
還是冬天就會改名為冬日菲力牛XD
雖然這道是牛排，
可是怎麼看就是怎麼健康的FU耶！
可能是底下那層綠色液體的緣故吧！
▲夏日菲力牛
牛肉是選用美國菲力牛，
這牛肉是沒有經過醃漬的，
所以比較能吃出牛肉的原味，
而底下那層綠色液體是抹茶醬汁，
當牛肉遇上抹茶簡直就是超養生的感覺，
味道偏清淡，
主要還是想讓人客嚐嚐肉的原味吧！
配上抹茶真的是一絕，
牛肉入口會有回甘的茶香，
不過沒有事先詢問牛肉的熟度，
所以不知道可不可以選擇自己喜愛的熟度，
個人認為牛肉稍熟，
大約六七分熟的話會更好入口。
▲山藥
夏日菲力牛附贈的是一碟山藥，
配上小番茄還滿清爽的。
▲抹香檸檬露
簡單的說就是抹茶加上檸檬，
夏天喝有股清涼的感覺。
▲抹茶拿鐵
建議加糖飲用，
抹茶拿鐵加糖才會有提味的效果，
喝無糖的話會覺得沒什麼味道，
這是小弟喝抹茶的經驗XD
▲鮮果茶
鮮果茶是熱飲，
以藍莓茶做為水果茶的基底。
▲鮮果茶
水果大約有五六種之多，
喝完茶還能把水果拿來嗑。
▲京都茶點
喝茶最適合配上一塊茶點來吃吃，
這應該算是滿道地的日本和菓子，
抹茶味很重，
吃起來質地綿密，
有入口即化的感覺。
▲抹茶宇治金時
這道應該是最常見的日本甜點，
金時指的就是紅豆，
抹茶冰淇淋配上紅豆，
再加上湯圓及抹茶凍當配料，
紅豆不會太甜，
配上抹茶冰淇淋的甜度剛剛好，
抹茶冰淇淋的抹茶味一樣很重，
還有湯圓很Q喔！
▲梅香綠意
這道應該是比較少見也算特別的甜點，
一條一條的是茶凍，
有綠色也有透明的，
搭配的是酸梅醬，
酸酸甜甜的滋味，
跟初戀有點像XD
▲梅香綠意
特別的是連冰塊都用抹茶口味，
不過個人認為這道搭配海苔絲有說不出的奇怪感，
可能覺得像在吃涼麵吧XD
吃到這裡差不多該告一段落了，
不知道大家覺得變身後的"巴蒂凱爾"如何？
近年來好像滿流行輕食這項玩意兒，
"巴蒂凱爾"目前走向似乎就是偏向健康的輕食風，
不知道年輕人對於輕食的接受度高不高，
畢竟這附近的消費族群還是以學生為主，
不過我還是滿希望"巴蒂凱爾"能夠加入之前的菜單內容，
之前的餐點也算是頗有特色，
如果這些餐點就這樣消失了我覺得有點可惜，
老闆不妨可以考慮看看XD
店名：巴蒂凱爾
電話：04-2208-0798
地址：台中市北區尚德街32號
營業時間：am11:00～pm08:30
網站：http://blog.yam.com/bodycare32
