【美食】視覺與味覺的精緻饗宴♥桃園風車的故鄉˙火焰套餐 ♥

好清爽的口感,有種入口即化的感覺

挪威燻鮭魚一開始我以為是生魚片不敢吃,好友說是燻鮭魚我才嘗試, 一 下去不得了竟然那麼好吃

這個干貝是我最驚豔的,看似平凡實則不然 ,好鮮嫩甜美的口感喔,難怪叫鮮干貝



兩種口感不同的手工麵包,味道都不錯,熱呼呼的香味口感最佳
我比較偏愛口感軟的麵包搭配奶油



今天的穿搭是好姊妹Gini Shop 的12月新裝金光閃閃小露香肩, 粉絲團的朋友說好像要去跑趴~




我與好姊妹maggie~ 就算沒飛了感情還是很好,一見面就聊個不停
以前我最喜歡跟她一起飛外站駐防班,兩個人吃消夜一起敷臉,深夜聊天...好快樂的回憶




馬賽海鮮湯
來自法國普羅旺斯馬賽港名菜.加入風車創意.用海鮮、茴香頭、珍貴番紅花熬煮而成的湯底




淋上熱湯,鮮魚片就變成透明的



貼心剝好的蝦子與鮮嫩的魚肉真是好喝,正好補充我這母奶媽媽所需的營養



接下來是桌邊服務的現拌凱薩沙拉,可依個人口味現調現製



我很認真地拍下過程~用十多種配料現場調拌.加入進口蘿蔓生菜
我記得有生蛋,橄欖油.黃堤魚.麵包,起司......那個蘿蔓生菜還先用布包起將水瀝乾再調拌,每個步驟都很講究





調製完服務人員會先讓我們試吃口感.小王子可是看得目瞪口呆很想吃的樣子~~



經典凱撒撒拉就在我們桌邊完成囉~ 是不是看起來很好吃呢(我覺得我越來越會拍食物了)




吃完沙拉,會送上青檸雪碧(冰沙)中和一下凱薩沙拉的口感
酸酸甜甜很好吃,剛剛那個沙拉起司在口中的味道就變淡許多




這道甜點是隔壁聖誕套餐的,我覺得造型好可愛就借來拍一下~ 粉嫩的馬卡龍聖誕樹造型也太夢幻了吧




接下來就是火焰套餐的主菜上場囉~ 火焰牛小排
這是美國prime級特優無骨牛小排,油脂分布均勻,口感有嚼勁也最香




擺盤上的玫瑰海鹽



這牛小排的份量好大,好友才吃一塊就飽了只好打包回家~~



重頭戲來了~會有專人在桌邊現場烹調主餐的醬汁,改良的中式XO醬與威士忌調味成的XO醬




烹調過程中的濃濃酒香與火焰,是這道精緻料理的最大噱頭
視覺與味覺的極致享受就在此~火焰套餐的精隨就在此





這就是桌邊特製的主餐醬汁, 對我這不愛酒味的人來說味道較重些,所以我只有沾少許,大部分還是搭配玫瑰海鹽
服務人員會建議第口先沾海鹽再沾特調火焰醬汁



這牛小排的肉質真是有夠鮮嫩,點餐時我有說要不見血,但是不要太熟,9分的就會太老口感不好
平常我都是吃菲力比較多,牛小排口感比較有嚼勁我比較不愛所以很少點
但是這次吃完我就改觀了, 有點嚼勁卻不會太硬,嫩嫩的,沾點海鹽就非常好吃,
我個人還是比較偏愛原味的口感,更能吃出牛排本身的味道,那唇齒留香的感覺真棒




擺盤上的裝飾也那麼講究可愛




我們小王子終於睡著了,我才能好好享用這美味大餐啊





冷山薄荷舒活茶
這茶真是太爽口,味道很甘甜,非常適合在吃完牛排後喝上一杯,有去油解膩的效果
淡淡的味道能生津止渴又養生,我連喝了好幾杯




接下來是另一個重頭戲上場~ 火焰雪山&火焰香蕉船




用干邑橙酒焰燒






燃燒後淋在雪山上就會有火焰,形成這道火焰雪山甜點
不過太快了我沒補捉到火焰的畫面好可惜,還好剛牛排桌邊秀有拍到





火焰雪山是傳統的法式甜點,外層是蛋白霜,內層是芒果冰淇淋
外熱內冷的口感非常特別, 甜酒燃燒過後味道有點苦,但是切開吃下去卻是甜的








裡面的芒果冰淇淋可以中和一下略苦的酒味, 外熱內冷,蛋白霜的口感好綿密,入口即化




火焰香蕉船
法式薄皮包覆戚風蛋糕與香橙巧克力慕斯




這草莓好美,雖然是配角卻很搶眼.忍不住拍了一張



干邑橙酒焰燒後,帶些酒香的蛋糕味道很特別
戚風蛋糕與巧可麗慕斯的巧妙組合,苦中帶甜,層次分明,香味濃郁




小王子在旁邊看得很開心,但是阿木我一走開去拍了張獨照他馬上大哭
最近真的是黏我黏得太緊,分離焦慮症又來拉~~




讓人家拍一張全身獨照麻~ 難得穿這麼趴



風車的故鄉也有比較平價的餐點,下午茶才299元加服務費,就能享有這麼棒的氣氛美食





跟好姊妹享用這一頓氣氛與美食都在水準之上的大餐真是開心



夢幻有質感的風格是女生都會喜歡的,聽說夜晚氣氛更棒更美
真希望下次能來吃頓浪漫燭光晚餐~
我對他的鮮嫩牛小排與火焰雪山印象很深刻,好想再吃一次啦

基本上這是一間非常好拍的餐廳, 極具特色的外觀建築與古典浪漫的華麗裝潢
又有精緻的美食與視覺饗宴, 有機會真的可以來嘗試一下招牌火焰套餐
分享給大家囉~~



風車的故鄉

電話：03-2123233 地址：桃園縣蘆竹鄉中正北路326號

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祝大家耶誕快樂,健康平安