等不及要先跟大家分享這篇的熱騰騰食記啦~ 這是我的耶誕大餐喔 ^_^
這間位在桃園中正北路上的庭園餐廳♥風車的故鄉♥ 早就是我的口袋名單之一
這次終於有機會跟我以前航空公司的好姊妹maggie一起來享用精緻美食
乍聽它的名字會很疑惑~ 風車的故鄉不是應該在荷蘭嗎? 哈哈!
原來這是我們台版的風車故鄉啦!
這間外觀很歐風的庭園餐廳非常有特色,尤其是那白色的風車造景真是讓人過目難忘
耶誕節這一天, 天空好藍好藍
白色的風車造景與藍天相互輝映,好像童話般的美景,讓人差點以為來到國外
沒想到桃園竟有這麼一間美麗的庭園餐廳~
這裡有好多偶像劇來取景,也是熱門的婚宴場地
看過夜晚點燈後的全景,真是炫麗迷人,更有氣氛
七米半的挑高空間更顯得氣派非凡
天花板的水晶燈貴氣又典雅
到處都充滿耶誕的歡樂氣氛~ 所有節日中我最喜歡耶誕節了
櫃台上的紫色大鑽石,非常夢幻搶眼,應該要拿起來合照一張才是
斥資上億打造的後現代風格,絕對值得細細品味
餐廳內部是紫色為主的色調, 增添不少浪漫的氛圍,相信夜晚一定更美
還有造景櫥窗~整體空間很大,有很多自成一區的座位區,不會讓人感到擁擠
挪威燻鮭魚一開始我以為是生魚片不敢吃,好友說是燻鮭魚我才嘗試, 一 下去不得了竟然那麼好吃
非常有設計感的裝潢,每一處的風格都不太一樣
這區是我最喜歡的,彷彿來到夢幻午茶餐廳
美食與氣氛兼具,是最極致的享受了~
垂吊的燈飾也那麼美~ 裡面還有閃閃動人的紫水晶
後現代風與古典的融合,恰如其分地做一個完美的結合
每一個造景都很講究,非常有特色
今天我們點的是招牌火焰套餐, 看單價就知道這絕對是精緻料理
在這麼特別的日子哩,寵愛自己一下又何妨?
冰涼的水蜜桃氣泡酒,香甜可口
鮮蝦,挪威燻鮭魚,鮮干貝(擺盤好精緻,害我捨不得吃呢)
分別搭配黃芥末,雞尾酒.松露醬汁,服務生建議我們從口感較清爽的干貝吃起,最後再吃獨特味道的挪威燻鮭魚
這個干貝是我最驚豔的,看似平凡實則不然 ,好鮮嫩甜美的口感喔,難怪叫鮮干貝
兩種口感不同的手工麵包,味道都不錯,熱呼呼的香味口感最佳
我比較偏愛口感軟的麵包搭配奶油
今天的穿搭是好姊妹Gini Shop 的12月新裝金光閃閃小露香肩, 粉絲團的朋友說好像要去跑趴~
我與好姊妹maggie~ 就算沒飛了感情還是很好,一見面就聊個不停
以前我最喜歡跟她一起飛外站駐防班,兩個人吃消夜一起敷臉,深夜聊天...好快樂的回憶
馬賽海鮮湯
來自法國普羅旺斯馬賽港名菜.加入風車創意.用海鮮、茴香頭、珍貴番紅花熬煮而成的湯底
淋上熱湯,鮮魚片就變成透明的
貼心剝好的蝦子與鮮嫩的魚肉真是好喝,正好補充我這母奶媽媽所需的營養
接下來是桌邊服務的現拌凱薩沙拉,可依個人口味現調現製
我很認真地拍下過程~用十多種配料現場調拌.加入進口蘿蔓生菜
我記得有生蛋,橄欖油.黃堤魚.麵包,起司......那個蘿蔓生菜還先用布包起將水瀝乾再調拌,每個步驟都很講究
調製完服務人員會先讓我們試吃口感.小王子可是看得目瞪口呆很想吃的樣子~~
經典凱撒撒拉就在我們桌邊完成囉~ 是不是看起來很好吃呢(我覺得我越來越會拍食物了)
吃完沙拉,會送上青檸雪碧(冰沙)中和一下凱薩沙拉的口感
酸酸甜甜很好吃,剛剛那個沙拉起司在口中的味道就變淡許多
這道甜點是隔壁聖誕套餐的,我覺得造型好可愛就借來拍一下~ 粉嫩的馬卡龍聖誕樹造型也太夢幻了吧
接下來就是火焰套餐的主菜上場囉~ 火焰牛小排
這是美國prime級特優無骨牛小排,油脂分布均勻,口感有嚼勁也最香
擺盤上的玫瑰海鹽
這牛小排的份量好大,好友才吃一塊就飽了只好打包回家~~
重頭戲來了~會有專人在桌邊現場烹調主餐的醬汁,改良的中式XO醬與威士忌調味成的XO醬
烹調過程中的濃濃酒香與火焰,是這道精緻料理的最大噱頭
視覺與味覺的極致享受就在此~火焰套餐的精隨就在此
這就是桌邊特製的主餐醬汁, 對我這不愛酒味的人來說味道較重些,所以我只有沾少許,大部分還是搭配玫瑰海鹽
服務人員會建議第口先沾海鹽再沾特調火焰醬汁
這牛小排的肉質真是有夠鮮嫩,點餐時我有說要不見血,但是不要太熟,9分的就會太老口感不好
平常我都是吃菲力比較多,牛小排口感比較有嚼勁我比較不愛所以很少點
但是這次吃完我就改觀了, 有點嚼勁卻不會太硬,嫩嫩的,沾點海鹽就非常好吃,
我個人還是比較偏愛原味的口感,更能吃出牛排本身的味道,那唇齒留香的感覺真棒
擺盤上的裝飾也那麼講究可愛
我們小王子終於睡著了,我才能好好享用這美味大餐啊
冷山薄荷舒活茶
這茶真是太爽口,味道很甘甜,非常適合在吃完牛排後喝上一杯,有去油解膩的效果
淡淡的味道能生津止渴又養生,我連喝了好幾杯
接下來是另一個重頭戲上場~ 火焰雪山&火焰香蕉船
用干邑橙酒焰燒
燃燒後淋在雪山上就會有火焰,形成這道火焰雪山甜點
不過太快了我沒補捉到火焰的畫面好可惜,還好剛牛排桌邊秀有拍到
火焰雪山是傳統的法式甜點,外層是蛋白霜,內層是芒果冰淇淋
外熱內冷的口感非常特別, 甜酒燃燒過後味道有點苦,但是切開吃下去卻是甜的
裡面的芒果冰淇淋可以中和一下略苦的酒味, 外熱內冷,蛋白霜的口感好綿密,入口即化
火焰香蕉船
法式薄皮包覆戚風蛋糕與香橙巧克力慕斯
這草莓好美,雖然是配角卻很搶眼.忍不住拍了一張
干邑橙酒焰燒後,帶些酒香的蛋糕味道很特別
戚風蛋糕與巧可麗慕斯的巧妙組合,苦中帶甜,層次分明,香味濃郁
小王子在旁邊看得很開心,但是阿木我一走開去拍了張獨照他馬上大哭
最近真的是黏我黏得太緊,分離焦慮症又來拉~~
讓人家拍一張全身獨照麻~ 難得穿這麼趴
風車的故鄉也有比較平價的餐點,下午茶才299元加服務費,就能享有這麼棒的氣氛美食
跟好姊妹享用這一頓氣氛與美食都在水準之上的大餐真是開心
夢幻有質感的風格是女生都會喜歡的,聽說夜晚氣氛更棒更美
真希望下次能來吃頓浪漫燭光晚餐~
我對他的鮮嫩牛小排與火焰雪山印象很深刻,好想再吃一次啦
基本上這是一間非常好拍的餐廳, 極具特色的外觀建築與古典浪漫的華麗裝潢
又有精緻的美食與視覺饗宴, 有機會真的可以來嘗試一下招牌火焰套餐
分享給大家囉~~
風車的故鄉
電話：03-2123233 地址：桃園縣蘆竹鄉中正北路326號
粉絲團
http://www.facebook.com/windmill.hometown
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祝大家耶誕快樂,健康平安
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