剛從九州回來沒多久
有一種部落格always被遊記追殺的FU
去年的歐洲我都還沒時間發啊~
不過覺得大家好像還是對日本跟韓國的遊記比較有興趣的樣子
那就先把韓國遊記跟日本遊記來解決一下這樣))欸，我是說盡量啦
然後今天好難得今天要來跟你們分享一下日本的和菓子
其實每次出國一定必買的就是零食或是點心類的食品
因為不管是留著自己吃或是回國送人都很要OK
我從以前一直都很喜歡和菓子
和菓子／わがし wagashi）就是日本式「果子」（糖果糕點和甜品冰品的總稱）
從明治時代開始，為了與歐洲流傳過來的「洋菓子」（西式糕點）區別
因此將日本傳統的菓子改稱為「和菓子」。
和菓子本身就非常有日式風味，外表又很典雅
特別講究於手作能力，所以還被稱為「日本飲食文化中的花」
而且適合配茶!或是無糖咖啡
整個就是下午茶的好夥伴
這次分享的Otabe京都銘菓(京都伝統のお土産・ おたべ)
是來自日本京都的土產名店
目前只有日本買得到
不過其實購買通路還滿多的
像我們這次去九州玩回程在機場免稅店也有看到他們的櫃點
我還馬上又入手了一盒機場限定版包裝的八橋餅
等等一起跟你們分享，朋友有去或是自己要去日本玩別忘記帶喔!
新推出的包裝紙上
點綴了出自剪紙藝術家久保修老師親手設計的圖案
櫻花X京都X春天，就是夢幻的組合
包裝超級用心!
其中最讓我驚豔的
就是這款京ばあむ年輪蛋糕
>>>抹茶豆乳年輪蛋糕
我本身對於年輪蛋糕並不是特別著迷
但這款柔軟綿密的紮實口感真的會讓人不斷回味
打開以後居然有附叉子呢
SO SWEET
然後蛋糕包裝上有製作人的名字
充滿了對蛋糕的真心與敬意
最外層是抹茶糖霜，配上抹茶蛋糕&中間的豆漿層蛋糕
層次細緻綿密，整體是濃郁柔和
口感又非常的好，恰如其分
重點是拍起來太美了
整個是很捨不得吃欸
))當然開玩笑地瞬間完食
綿密鬆軟而且甜度不會死甜
而且抹茶的餘韻很棒
個人覺得很合我胃口喔!
最喜歡這種蛋糕配茶了
吃過這款以後
會很想再試試他們家的京町家蛋糕阿
裡頭還多了QQ麻糬，感覺一定很好吃!!!
再來這款京茶の葉あわせ
外表一樣是走日式雅致的路線
打開盒子之後
裡面是用葉子形狀抹茶餅乾
中間還夾著一層抹茶味的白巧克力
上頭再撒了些綠茶粉
形狀太可愛了~
而且京都森半X宇治抹茶的烘焙香氣非常濃郁
雖然口味偏甜
但是品嘗的時候
再配上一杯熱茶真的是很完美
就算想要減肥
可是還是很難抵擋甜點的魅力阿
都吸唷~~~~
非常有日式特色的生八つ橋(生八橋餅)
據說在京都有滿多間類似的和菓子 但おたべ算是原始創始店
也是網路上最多人推薦的生八橋和果子的店家喔!!
有不同口味可以選擇
像是:艾草、草莓、巧克力、抹茶..等等
話說我第一次吃生八橋的確就是在京都啊
那條最有名通往清水寺的路上，想一想，愛日本也好幾年了>\\\<
這款是抹茶生八つ橋（生八橋餅）
包裝得好可愛呀
哈哈哈吃完後
盒子被老逼留下來裝東西了
裡面的包裝也不馬乎
一層一層地疊著很用心
保存期限是12天
在期限之內享用完畢就好了
傳統的京都味，選用「日本產越光米」，以石磨將白米仔細研成米粉
作為生八つ橋（生八橋餅）的原料
再以新鮮的米粉製作出生八つ橋（生八橋餅）
口感QQ的，配上紅豆粒餡但不膩口
原料是米、不是糯米，所以不會黏喔~是越嚼越香的類型
おたべ ショコラ
充滿可可風味的生八つ橋（生八橋餅）
輕柔包裹著香濃柔軟的巧克力
由於裡頭的內餡使用的是巧克力內餡
是屬於期間限定的商品喔(推眼鏡)
和抹茶傳統的美味不一樣，巧克力口味則是帶點創新的口感
傳統結合現代(?)...大概就是那種感覺XD
整體來說兩款我都滿喜歡的
也挺想吃看看其他口味
喔對他們最近還開始販售混合4種口味的「四季生八橋」。
春：櫻花餡
夏：抹茶蕨餡
秋：栗子餡
冬：黑豆餡
根本就是逼人想下手啊!!!
再來這款是包裝也超級可愛的巧克力八ッ橋（八橋餅）
上頭有個出落標緻的京都舞技和服美人
如果是我收到這種禮盒一定很開心
畢竟包裝超級精緻，東西又好吃!!!
做法是將傳統原味的「八ッ橋（八橋餅）」稍加烘烤之後，表面塗上巧克力
淡淡的肉桂香味配上巧克力，就成了絕配的「巧克力八ッ橋餅（八橋餅）」
這款由おたべ原創的餅乾頗受好評
總共有抹茶、巧克力、草莓三種口味，我這盒口味是抹茶
脆脆的烤餅配上巧克力意外的match
而且多了豐富的酥脆口感
因為太唰嘴了
有時候會不知不覺就吃多~一包接一包
說好的減肥，看來是又遙遙無期了...XD
每一種口味的包裝外盒顏色都不一樣
讓人好想蒐藏啊
因為這個盒子留下來也可以裝飾品或是小物
很美呢!
除了年輪蛋糕之外，我吃最多的就是這款
ハローキティ八ッ橋クランチ
八ッ橋（八橋餅）米菓棒~~好愛好愛
將酥脆的八ッ橋（八橋餅）敲成碎片後，使用巧克力固定外
再以可愛的おたべ（OTABE）娃娃臉部造型巧克力點綴而成
巧克力的風味與酥脆的八ッ橋（八橋餅）米菓棒很搭!
齁~~有KITTY也太犯規了吧
包裝整個就是狙擊少女心
(逼: .....這位胎胎妳已不是少女，醒醒好嗎?
)
裡頭包裝也是超可愛
一顆一顆的，外出血糖過低或是嘴饞時
馬上拿出一顆救急多方便哈哈
我這次去日本就有在包包多塞幾顆
反正也不沾手的包裝，不怕黏手或是把包包弄髒
綠色是抹茶口味，粉紅色是草莓
我個人是最喜歡酸酸甜甜的草莓口味
幾乎我自己吃完，都沒分給老逼XD
老逼偏好是有點大人感的抹茶
但其實都不會苦澀!
Q版的舞妓和KITTY頭像造型都超級可愛
做成一口就可吃掉的大小，太可愛了啦
一度很捨不得吃
包裝也很適合送人
又不會太佔行李廂空間!
而且女生收到都會開心到融化
這次九州行回程
在福岡機場就有看到おたべ的櫃
馬上叫老逼拍幾張紀念一下!!
馬上眼尖發現機場有的限定版本
都很值得入手!
而且進機場不買都對不起自己
最後我帶回家的就是這款機場版限定巧克力的八橋餅
小小的，好可愛!
給你們我心中的排名:草莓>抹茶>巧克力
不過口味這種東西，我想是因人而異啦
可能我這次去日本穿的和服也是紅色
所以覺得這包裝必帶
看紅色特別順眼的關係吧...
Otabe日本京都銘菓地和菓子真的不只是包裝漂亮
好吃也是打趴一堆名產啦
今天讓大家又好好認識一個京都品牌
下次去日本就知道不要錯過這個日本點心品牌嘿~
那文章就分享到這邊
有興趣的人也可以去他們官網看看囉
おたべ（OTABE）官網
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打完收工
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