美食就要配好酒 － 傑卡斯 與 Vogue美人會的時尚點點派對 ＠ Woolloomooloo

 

先說我這篇真是大遲到… （m_ _m）
最近的時間實在是太有限了，
趕緊抓空來分享約兩周前參加的一個很棒的活動吧！
是來自澳洲的傑卡斯與Vogue美人會所舉辦的時尚點點派對 <3
為了配合這次的主題，
來參加的人身上都至少穿戴了一樣有圓點的服飾。
我穿了前晚才在ZARA買到的黑白圓點上衣～
這個點點派對的來由就是這款紅酒瓶身的包裝啦，
充滿 FUN ＆ 時尚感。

「飲酒過量、有礙健康」 「未成年請勿飲酒」 「開車不喝酒、喝酒不開車」

 

傑卡斯是來自澳洲的葡萄酒品牌，
因此晚餐派對選在澳式餐廳當然是最合適不過的了，
這裡是Woolloomooloo信義店，乍看這名子好像繞口令，
不過念個幾次說起來也就溜了～

我一到達就直接走上二樓的用餐地點，沒有拍太多餐廳的照片，
不過環境氣氛非常舒服且特別，以後有機會的話再做介紹。
公子安看到這張照片後問我：「牆上那些是麵條嗎？」
哈哈哈，那些不是麵條喔，是好多毛線拼成的，真的很富創意。

 

木質長桌以紅酒瓶點綴，配上柔和燈光，
為即將登場的盛宴做了最好的鋪陳

 

椅子的設計蠻有趣，
我一直不確定坐墊下面那一層到底是不是擺東西用的

 

剛進場就有人遞了一杯傑卡斯氣泡酒過來。
我對品酒並沒研究，只個人偏好帶果香、甜而不膩的葡萄酒，
淺嚐一口…嗯，這正符合我的標準，且沒有我討厭的酸澀餘味，
頓時喜歡上^^

 

這款氣泡酒在米國好像也買得到，
而且不貴，我想我應該會去找找吧 XD

 

當晚還有一位專業品酒師David在現場，
除了帶大家來認識傑卡斯，
也分享了不少葡萄酒相關知識，
讓我聽得是津津有味，覺得學到不少。

 

起傑卡斯（Jacob's Creek）這個名字是為了紀念創始地。
傑卡斯溪是一條位在南澳巴洛沙河谷的小溪，
創始人Johann Gramp移民到澳洲後，因想念家鄉的酒，
於是在傑卡斯溪畔開始種葡萄樹，
至今已經有167年的釀酒歷史，
而且也成為澳洲當地最有信譽的酒廠之一。

 

 

再來說說這氣泡酒
大家知道香檳與氣泡酒的差別在哪裡嗎？
其實香檳就是氣泡酒的一種，
但只有採用在法國香檳區（Champagne region of France）出產的葡萄，
加上專門的二次發酵方法所釀造出來的氣泡酒才可稱為"香檳"
而傑卡斯的這個氣泡酒所用的釀造方法，
完全是按照香檳區來做的。

 

 

仔細品，會發現氣泡酒帶有一點堅果及麵包的味道，
先咬一口麵包，再啜一口酒，兩者好合拍

 

前菜－
簡單的食材搭配卻帶出個別的好滋味

 

凱撒沙拉－
裡面的料比通常我吃到的凱撒沙拉還多幾樣，
感覺有點過於複雜，但是是好吃的 

 

主餐上桌前，終於嚐到傑卡斯的Simply Red
這紅酒混合了四種不同品種的葡萄
喝起來很順口、能嚐到果香，還略帶有巧克力的香氣

 

這是個不需要懂酒也能簡單享受的酒款，
也正是Simply Red的訴求

 

葡萄酒開瓶、倒入杯中之後，先略行搖晃一下酒杯，
這個動作能讓酒"呼吸"，也就是和空氣混合，讓酒原本的香味釋放出來
喝之前可以深深先聞一下酒香，再啜一小口，在嘴中細細品嚐

 

瑪格麗特披薩很不錯～
我喜歡皮薄的披薩，少了點澱粉，同時更能吃出起司與其他料的味道

 

更好吃的還在後頭
超推這家的肉派和香腸

 

紅酒和這幾樣主餐都很搭
David和我們說，
肉派可多加些番茄醬，如此更添風味唷
果然很棒，結果讓大家開始搶番茄醬的瓶子了 哈哈

 

甜點的奶酪我覺得也不能錯過
（至少我個人很愛 XD）

 

有吃有喝還有禮物拿耶 >V<

 

是一條質感不錯的毛巾，
和…瓶塞？
呵～ 其實是USB隨身碟喔，真可愛

 

然後這是我第一次和美人特務們見面，
剛開始還滿緊張的呢，
可是大家都很親切，認識之後互動也很愉快 :)

 

最後來張自拍大合照
混身在這一群有活力的美人特務們中，
頓時覺得自己也年輕了 XD
希望不久還能再一起參加活動 （羞）

 

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（以上純為個人體驗心得）

 

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