（二）婚宴前半年 婚禮籌備期 「超有效率」 行事曆

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（一）婚宴前半年 婚禮籌備期 「超有效率」 行事曆

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接下來到了婚宴籌備的倒數兩個月，首先來看看接下來我們主要處理哪些事情：

＊確定儀式地點，文定與迎娶流程初稿擬定

＊確定會場、花店佈置並溝通設計

＊購買儀式習俗使用物品

＊確定宴客名單並寄發喜帖

＊宴客婚紗禮服挑選及確認

＊與新祕約定試髮妝

＊確定婚宴交通工具與各項工作人員分配

＊向公司請假告知婚假與蜜月行程規劃

＊試吃酒席菜色

＊製作婚禮使用ＭＶ與流程使用音樂

＊確定貴賓安排並電話聯絡通知

＊確定賓客人數，桌次表安排

＊確定婚禮攝錄影流程，婚禮新秘當天髮妝

＊婚紗照取件

＊婚宴佈置－花藝佈置進行確認

＊確定婚宴與儀式內容、流程、準備物品清點、製作工作人員聯絡表

＊購買婚禮當天所有佈置及活動用品

而這以上最頭痛的，便是集中在兩大項工作：「統計」與「企劃」。

今天我們先來講「統計」的部分。主要有以下三項：

1-賓客名單

在之前我們就已經提過要草擬賓客名單與初估桌數，但一定有很多賓客都必須到了前一個月才能真正確定是否出席，所以我們在這之前先將賓客名單分為「已 確認」 與「未確認」，後者先放在預備桌的計算名單內，等到餐廳與我們在婚宴前一星期做最後確認時，我們可以再調整是否加桌，餐廳都不愛客人臨時減桌，所以之前預 計桌數時請保守估計。

重點小筆記－

請記得在婚宴前一個月跟餐廳索取桌圖與交通資訊卡，用桌圖開始規劃賓客座位區域，活動力比較強的年輕賓客建議放在紅毯兩側，主要家人長輩都放在主桌 旁邊， 有小朋友的賓客朋友盡量擺在靠牆，比較有空間擺放兒童椅之餘，也預防上菜時不小心被熱食燙傷。交通資訊卡剛好是準備在婚宴前一個月寄發一起使用。

規劃賓客座位區域時，就可以用「賓客屬性」來找到適合的招待人選，比如「女方同事」中找到一位大家都熟悉的同事來協助招待，這樣帶位不但輕鬆也熟悉彼此習慣與需要的地方，迎賓就不會想像中那麼亂糟糟了！

其實我要結婚了Weddingday有很好用的婚禮行事曆，出席統計表、預算表，只要登入，就可以輕鬆使用喔！

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2-喜帖數量

寄發紅帖基本原則〈教育部禮儀司頒布〉

朋友：至少需有半年以上的交情，平日也多有聯繫者。

同學：在校時就常有聯繫，經常交談﹔畢業後，最近半年裡還三不五時有聯繫者。

同事：到職半年以上，交情不錯的同事可以單獨發給﹔其餘同部門或同組同事共同發給一張即可。到職未滿半年，只發給自己部門一張就好。 至於昔日舊公司的老同事，也是以最近三個月～半年內還有聯繫者為準﹔即使先前交情再好，超過一年以上疏於聯絡者，就需要慎重考慮囉！

親戚：通常會由家長發落，主要是發給近親的長輩即可。

如何計算喜帖需要的張數？

根據先前建立的宴客名單，包含男女雙方長輩的親戚朋友、新人的同學、同事、摯友，仔細精算精確的份數，最後加個15~20%，以免之後還要補印傷本。

重點小筆記－

記得一定要兩個月前確認數量，喜帖一般印製14~20天左右，填寫地址名單可用Excel表製作列印然後再貼上信封，這樣可以節省很多填寫的麻煩與時間喔！最後於婚宴前一個月統一寄出。

3-喜餅數量

重點小筆記－

1.價位： 原訂價，折扣價，量大折價？

2.口味、內容物量： (分格的內盒「墊高」否)、保存期限(一般西式1個月、中式1週)、包裝特色

3.送貨： 加不加價？可否分送不同地點？可否分2天送？個別全省門市取貨？

4.下訂後的變更：若有新的折扣更優惠，或想改訂其他款，訂金可否全額轉移？ *下訂後，可否更改 “盒數、運送時間地點" ？若需改多久前告知？

5.付款：可否刷卡？付清「尾款」的時間？如盒數不足，事後追加「補訂」價位如何？

6.可贈或借，需多少押金：聘金盒、三層木盛盒、木檻等

7.贈品： 如香燭禮炮四色糖禮盒、送客用的喜糖、小盒喜糖、喜卡、珠寶盒、喜糖盤等

當然一定也是要多估一點，避免有臨時來的女方賓客，原則上也是精算數量增加5盒左右即可。

＊更多挑選喜餅秘訣在這裡：http://easymarry1007.pixnet.net/blog/post/3648190

今天先分享到這，下一次，我們就把最後也是最精華的「企劃」來說明如何化繁為簡吧！

下集待續。：）

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