新聞不時都會播放婚禮相關的資訊和廣告(？)，是否曾經在看完之後會想上網找一下，剛剛那新聞是在說哪一家呢？

讓我們先來看一段新聞吧~

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來源：TVBS新聞

時間：2013/10/27 19:25

記者：陳和琳

攝影：江俊彥

喜餅業者又有新花招，台中一間業者，把馬卡龍的內餡配料改良，選用開心果、玫瑰醬等水分含量較低，經過高溫煮120度殺菌，不需要冷藏，常溫可放置 7天， 成為喜餅的新選擇，另一間業者則推出新人DIY做喜餅，還提供側拍錄影，製作成MV，在婚禮播放，讓親友享受自己的手藝。

情侶穿好圍裙，烘焙師傅在一旁指導，揉捏麵糰DIY手做餅乾，特別的是，他們做的可是要分送給親友的喜餅。烘焙師傅：「用這個模子沾一點粉，大力平均的往下壓。」

新人互相幫忙，用模具在麵糰上壓出一個個愛心形狀，再送進烤箱，過程還有人側拍錄影。準新人：「可以自己做餅乾分享給親友，有種把幸福傳遞出去的感覺。」

新人推出親手做喜餅，提供準新人不同體驗，親友也能品嚐新人的手藝，還有甜點業者在喜餅裡頭變花樣，裡頭除了餅乾、巧克力，竟然還有需要冷藏的馬卡龍。千葉縣洋果子協會會長神保勝司：「(原料)選用水分低，放在馬卡龍也沒問題。」

一般馬卡龍得放置在冰箱裡，但業者改良內餡，選用開心果、玫瑰醬，加入砂糖用120度高溫煮沸殺菌，馬卡龍在常溫也能擺上7天，喜餅打破傳統，放入有很難保存的馬卡龍，取代一般喜糖，加上拍製作喜餅MV，甜點業用新手法挑戰糕餅老店搶喜餅市場。

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小花直接幫大家找出新聞中的兩家廠商囉~

• 喜餅DIY+側拍製成MV：珀達蜜

電話：04-2375-7711

• 一星期不用冰的馬卡龍：月之戀人

電話：04-2301-4567

如果妳正在選擇喜餅的話，也可以來參考看看小花整理的：

• 台北喜餅街地圖攻略

• 全台手工喜餅店

或是看看網友們的喜餅分享文：

• [♥囍]新娘物語婚禮雜誌~喜餅試吃大會(喜餅大匯集篇)
• [家有囍事]挑喜餅。板橋喜餅街喜餅試吃及報價(1)
• [喜喜]字一號樓- 愉悅地試吃喜餅
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• [喜餅試吃1] 板橋喜餅街(上)-郭元益/伊莎貝爾ISABELLE
• 試吃到不想吃的挑喜餅一日遊
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延伸閱讀：

• 訂喜餅，要注意什麼嗎？
• 結婚喜餅必知習俗
• 喜餅怎麼挑？

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