現代人講求健康和養生，尤其一年一度的母親節也快到了，孝順又貼心的晚輩們一定還在煩惱著今年不曉得要送什麼給辛苦的長輩…
過甜或熱量太高的甜點，一般都只能看看就好，很怕長輩看了想吃但又不敢吃…
如何送到心坎兒裡，不會太甜膩? 份量又恰到好處? 健康與美味兼具…那麼可以品嚐一下起士公爵的乳酪蛋糕系列呦…
而常常接觸起士公爵的甜點，在食材成分表中，沒有任何消費者看不懂的化學添加物、也沒有讓人擔心的香精與色素，
所有吃到的每一口，都是食材「真正」的味道。
所以今年母親節蛋糕，我也先來嚐鮮一下…因為愛乳酪的我，看到跟喜歡的芋頭食材做結合的蛋糕…超級心動♥♥
一如往常的期待著宅配蛋糕的到來… 對於起士公爵在宅配的包裝上完全的放心!!
因為打開來就像在門市現場購買的一模一樣~完全的無損!
購買起士公爵的蛋糕都會附上蛋糕餐盤、叉子、蛋糕刀等…
還有一張「如何切出完美蛋糕」教戰小卡給你… 照著上面的步驟也能順利的將蛋糕切的完整…
1.將蛋糕刀放置於85℃以上的熱水中約10秒。
2.用餐巾紙或毛巾將蛋糕刀擦乾。(注意：建議不要使用衛生紙以免留下棉絮)
3.趁蛋糕刀還維持溫熱時切下蛋糕。
4.確保您切出最完美的蛋糕，建議切每一刀前都重複步驟1至步驟3的動作。
食材成份:乳酪、蛋、糖、白酒、動物性鮮奶油、芋頭泥(紫色地瓜、芋頭、白豆沙、天然香草、糖、無鹽奶油)、蔓越莓乾、開心果
其中的食材「殺菌液蛋」｜選用歐美日規格的殺菌液蛋，為品質最好、最安全的蛋，製程不打蛋殼，杜絕蛋殼外表可能帶來的門菌源…
無蛋殼，更安全…
其中裡面的香芋是選用來自台灣，真材實料的渾厚芋頭…
用「口感綿密、粉質細緻的大甲芋頭 」與「香氣濃郁的屏東芋頭」，綜合兩者的優點，製作出鬆軟綿密、香氣濃厚的美味芋泥。
打開後…看到漂亮的紫芋泥在向我招手…而且雪釀香芋有兩種不一樣的吃法呦~
可以冷凍，口感如同冰淇淋，冷凍的保存期限:7日
冷凍保存較能鎖住水份，建議先切成每次品嚐的份量再置入冷凍庫。
一般冷藏，有著芋頭綿密與濃厚的香氣口感，入口即化! 保存期限: 4日
上層滿滿的芋頭泥，灑上開心果和蔓越莓果乾，下層就是乳酪蛋糕…
切開後，還有大驚喜… 蛋糕內餡的中間就是深紫的芋頭，還能吃的到芋頭顆粒，
乳酪與芋頭結合起來的口感真的好吃， 一樣都有奶香味…不會太甜膩，口感豐富有層次…
我很喜歡芋頭泥和乳酪同時融化在嘴裡的口感與香氣…不想吞下肚，深深地怕下一秒鐘蛋糕就被我完食了…
不僅外觀，連內餡也征服了…而且天然的食材吃起來就很讓人放心…
讓今年的母親節給長輩更健康美味的蛋糕… 吃起來滿滿幸福感呦~~~~
雪釀香芋乳酪蛋糕 6吋 http://bit.ly/2IxLSMd
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