《食.新北中和》鄰近捷運景安站。。瀧厚鍋物景平店。。一起大口來吃鍋吧!!世界三大和牛品嚐一次滿足❤ 黑眼圈公主 ❤

微冷的天是正適合吃鍋物的時節…身為火鍋控可以不分季節隨時都可以來一鍋…。

位於新北中和景安捷運站附近的瀧厚火鍋,是從台中發跡…現在也能在新北吃的到~

路過火鍋店可能會被它的特別風格給吸引住,有網美最愛的乾燥花裝飾花牆佈景,完全的滿足打卡需求…  

用餐空間有上下兩樓層… 通常如果是團體聚餐都會在地下1樓用餐,獨立空間隱秘性也高…

而1樓用餐環境乾淨舒服…也有個人吧檯座位使用獨享一人吃鍋…

飲品和醬料區是自助式,有醬油、白醋、沙茶、蒜泥、蘿蔔泥、蔥花和辣椒,另有也有提供玫瑰鹽及黑胡椒粒…

因為在瀧厚走的是平價的高級肉品,可以吃的到美味的世界和牛…

翻開菜單,精緻的圖文介紹看了讓人口水直流…

基本湯底不加價,有洋蔥石頭鍋、北海道昆布鍋,

但是此行來就是要品嚐評價極好的「蛤蜊爆爆鍋」,一鍋兩種湯底就再選擇了味湯清爽,健康養生的「宮廷藥膳鍋」。 

看到「蛤蜊爆爆鍋」滿滿新鮮的蛤蜊再加上蒜泥,湯汁滾開後蛤蜊一個個打開,波波波波波…

香味撲鼻而來阿~~~香!!!! 一鍋兩吃,先將蛤蜊都撈出來後,接著會再加入高湯就變成鮮美清爽的湯底了

蛤蜊的鮮入口便知,好好吃…

才剛介紹個湯底就這麼精彩了…因為來這點餐就是先選湯底後再選主餐,皆會附上菜盤和副食…

菜盤裡面有我喜歡的南瓜、芋頭、蕃茄一樣也沒少…

主餐之一「海鮮總匯」,裡面有草蝦、深海軟絲、魚片、蛤蜊 和豐盛的海鮮…

 

主餐之一也是人氣超旺的「霸王牛(安格斯黑牛)

看看這一大盤,堅持3-4.5mm的厚切肉片,保証滿足愛吃肉的饕客…

軟硬適中,帶點口感,厚切就是咬下去有多汁感…大口的滿足!! 安格斯黑牛就很適合灑上一點點的玫瑰鹽,風味更棒。

 涮了幾片的湯底還維持住清澈樣,趁此時好好的享受一下湯頭變得更加濃郁的美味感…

 

剛吃過了安格斯黑牛,現在來享受一下不用飛出國就能吃到世界三大和牛拼盤的美味…一定要照著店員的介紹順序來食用…

三種和牛不論是油花及口感都完全的不同…相信味蕾帶給你的感受,絕對會分辨的出來這三種的不同…讓你的嘴角愈來愈上揚…

先吃澳洲M9和牛… 再吃美國SRF極和黑牛…最後就是日本A5和牛…

從M9的軟嫩香氣到較有口感和味道更重些的極和黑牛…再到A5和牛…

哇~~ 吃到A5那滑中帶嫩的濃郁香氣…忘不了…

想想看,同一天,吃了安格斯、三和牛… 口感層次一直往上堆疊…吃過後變得更挑嘴了!!

太好吃了!! 很喜歡店家這樣的拼盤的設計,平常較不容易吃到的,只需要加購價就能享受到美味…

  

涮和牛只要輕涮變色就可以了…吃過真的是讓人難忘懷…

而海鮮真的很新鮮…煮起來不會柴柴的,不論是魚片、蝦子及軟絲吃起來很鮮甜…

吃熱呼呼的鍋或者想要大口吃肉,瀧厚會讓你飽足又滿足…

 

  

瀧厚鍋物  景平店

電話:02-22423888

地址: 新北市中和區景平路453號 (捷運景安站約10分鐘)

營業時間:星期一~五 11:30–14:30,17:00–22:00   六日:11:30–22:00

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